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是命運(yùn)的安排，還是天意弄人？有一種人怎么吃都吃不胖，而另一種人喝口水都能長(zhǎng)肉！這到底是為什么呢？

胖&瘦 定論

人體的生命活動(dòng)是一個(gè)代謝的過程，人體之所以能完成各項(xiàng)活動(dòng)，是由于身體里面的供能物質(zhì)為活動(dòng)提供了能量。

人體通過進(jìn)食獲得能量，當(dāng)人體的能量過剩時(shí)，能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來，久而久之就會(huì)變成別人口中的“胖子”；反之，身體能量攝入不足脂肪不夠多，人看起來就顯得廋弱。

其實(shí)，一個(gè)人的胖瘦，并不是憑體重的數(shù)字就能評(píng)判的，更要結(jié)合身高一起來看身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）：BMI=體重（kg）÷身高（m）2，根據(jù)中國BMI參考標(biāo)準(zhǔn)：如果一個(gè)人的BMI<18.5，就屬于偏瘦的人群；如果是BMI≥24的人，則是屬于胖的范疇。

為什么瘦子吃不胖？

• 遺傳因素

有一種體內(nèi)分泌物叫瘦素，是由ob基因編碼、在脂肪組織合成分泌的蛋白類激素，主要功能是調(diào)控進(jìn)食、能量及人的體重。瘦人吃不胖可能和體內(nèi)瘦素基因一定關(guān)系。

瘦素和其他激素一樣，需要與特異受體結(jié)合才能發(fā)揮其生物學(xué)作用。

有些肥胖的人體內(nèi)瘦素受體缺乏，或者瘦素抵抗不能與其受體結(jié)合，從而導(dǎo)致肥胖，而且減肥效果往往不太好；相反，總愛吃肉也不會(huì)胖的瘦人瘦素分泌和瘦素與受體的結(jié)合力比胖人高。

• 飲食不均衡

有的人消瘦是因?yàn)?/span>挑食、偏食、營養(yǎng)不均衡。愛吃零食，不吃主食，不愛吃蔬菜和水果，造成營養(yǎng)不良。體內(nèi)維生素微量元素缺乏等等，這種情況常見于嬰兒和兒童。

• 腸胃消化吸收不好

一般來說，只要腸胃消化功能好，其各方面營養(yǎng)吸收也就好，會(huì)容易長(zhǎng)胖。

日常生活中不少瘦人是胃腸吸收能力相對(duì)弱導(dǎo)致吃不胖的，這類人群往往吃飯少、伴有慢性胃病等。

從中醫(yī)理論上來講，如果脾虛不能吸收，體內(nèi)有痰有火、陰虛火旺，脾土松垮的人就會(huì)吃不胖。

• 過度勞動(dòng)、健身少

如果正常飲食，配合適當(dāng)體育鍛煉的話不會(huì)成為胖子系列。很多人吃不胖其實(shí)和過度體力勞動(dòng)有一定關(guān)系。

運(yùn)動(dòng)不應(yīng)該是消耗嗎？其實(shí)運(yùn)動(dòng)也可以幫助我們長(zhǎng)壯，因?yàn)榻∶烙?xùn)練可以很好地鍛煉我們的肌肉效果，配合合理的飲食可以讓我們肌肉達(dá)到增長(zhǎng)的目的。

• 精神因素

長(zhǎng)期處于焦慮、抑郁和狂躁的人群，心思完全不在吃上，容易出現(xiàn)消瘦。

為什么胖子老長(zhǎng)胖？

• 基礎(chǔ)代謝

其實(shí)跟吃多少東西是沒有太大關(guān)系的。最主要的是“基礎(chǔ)代謝率”的差別，也就是人在靜止?fàn)顟B(tài)下，維持心跳，呼吸，思考等生理活動(dòng)，所消耗的能量。

簡(jiǎn)而言之，那些“怎么吃都不長(zhǎng)胖”的人，是因?yàn)榛A(chǔ)代謝率高；而“喝水都長(zhǎng)胖”的人，是因?yàn)榛A(chǔ)代謝率太低。

• 遺傳因素

遺傳是導(dǎo)致肥胖原因出現(xiàn)的一個(gè)很重要原因,孩子身上所有的基因都是直接從父母那繼承而來,如果父母任何一方帶有肥胖的基因或者父母雙方都攜帶肥胖基因，那么孩子生下來就有很大一部分會(huì)出現(xiàn)肥胖問題。

• 飲食習(xí)慣

不是因?yàn)槟愠缘臇|西比較多，而是因?yàn)槟悴粫?huì)吃。很少吃五谷雜糧，更不吃蔬菜水果。吃了大量的脂類和糖類物質(zhì)，使身體內(nèi)的脂類、糖分過多存儲(chǔ)下來，然后轉(zhuǎn)化為脂肪了。這樣時(shí)間長(zhǎng)了，不僅不能保證營養(yǎng)，而且還導(dǎo)致自己的身體發(fā)胖。

• 睡眠不足

睡眠不足會(huì)阻礙人體代謝碳水化合物,致使血糖濃度升高，體內(nèi)胰島素濃度升高，導(dǎo)致人體儲(chǔ)存更多的脂肪。

同時(shí)會(huì)令體內(nèi)瘦素濃度降低,激發(fā)人體攝取更多的碳水化合物,還會(huì)降低具有調(diào)節(jié)人體脂肪和肌肉的比例作用的生長(zhǎng)激素濃度,進(jìn)而讓你變胖。

• 運(yùn)動(dòng)過少

運(yùn)動(dòng)能夠幫助體內(nèi)消化道對(duì)食物的吸收消化,對(duì)于脂肪的消耗有極大的幫助。

胖子每天飯后坐著、躺著不愛運(yùn)動(dòng)，身體一直處在吸收的狀態(tài)，消耗很少，從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

• 心理抑郁

抑郁還會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎?但是事實(shí)確實(shí)如此。身體體重驟重和驟輕都是抑郁癥的一個(gè)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)?/span>情緒不穩(wěn)定、心理煩躁會(huì)影響胃腸功能,抑郁的女性大多暴飲暴食比較的,體重自然不會(huì)穩(wěn)定。

無論你是“怎么吃都不胖”的瘦子，還是“喝水都長(zhǎng)肉”的胖子，保持良好的生活習(xí)慣才是健康的基礎(chǔ)。

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