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櫻桃的春天
作者|曹子介  主播|剪風(fēng)

人常說(shuō)櫻桃好吃樹(shù)難栽。我的家鄉(xiāng)三陽(yáng)川，櫻桃樹(shù)并不多見(jiàn)，大概是因了“樹(shù)難栽”的古訓(xùn)吧。
在我小的時(shí)候，五月天的農(nóng)村基本沒(méi)有什么水果，青杏太酸，毛桃又澀，偶爾發(fā)現(xiàn)一兩株低矮的櫻桃樹(shù)，上面結(jié)滿黃豆粒大小杏黃色的櫻桃，在青翠濃密的葉子底下忽閃著、搖曳著，那些晶瑩剔透的瑪瑙，散發(fā)著淡淡的成熟的味道，著實(shí)讓人眼饞嘴饞。當(dāng)時(shí)的我就像是一只垂涎三尺的貓，而掛在櫻桃樹(shù)上的櫻桃，則極像整天被我虎視眈眈的魚(yú)。

“懿夫櫻桃之為樹(shù)，先百果而含榮”。櫻桃成熟的時(shí)候，其它水果還都是愣頭青，如果不仔細(xì)觀察，很難分辨出哪是樹(shù)葉哪是青果。記得早春時(shí)節(jié)，桃杏花剛剛落去，我們這些饞孩子就迫不及待的摘像襁褓中嬰兒一樣的桃杏，桃杏在花萼上呈現(xiàn)出一個(gè)個(gè)綠點(diǎn)，嫩嫩的脆脆的，過(guò)不了多長(zhǎng)時(shí)間，就已經(jīng)長(zhǎng)出蠶豆那么大，味兒既酸又澀。這個(gè)時(shí)候，櫻桃開(kāi)始成熟，我們不由得把目光聚焦在櫻桃上，且不說(shuō)她色澤鮮艷，味兒甜潤(rùn)，單就那翠綠葉子下的繁星點(diǎn)點(diǎn)，催人味蕾的甘醇瓊漿，足以把肚子里的饞蟲(chóng)勾出來(lái)。
為了吃到酸甜可口、味美色艷的櫻桃，我常常與小伙伴以採(cǎi)摘桑葉為名（當(dāng)時(shí)大多數(shù)孩子養(yǎng)著蠶）先行偵查，找到村里哪家哪戶哪個(gè)園子里有櫻桃樹(shù)。到了晚上，借著月光與伙伴們結(jié)伴，按照各自分工偷摘。櫻桃偷回來(lái)后，我們躲在無(wú)人處，饑不擇食，食不知味，狼吞虎咽的分享戰(zhàn)利品，只覺(jué)得口中櫻桃汁水酸酸的、甜甜的、潤(rùn)潤(rùn)的，從嗓子眼兒一下子流到了心窩，味道美極了，簡(jiǎn)直比大鬧天宮中的蟠桃宴還好吃。多日來(lái)的饞欲，暫時(shí)得到緩解。

兒時(shí)的記憶往往是讓人流連忘返的。艱苦的年代，那些果小肉少核大的橘黃色小櫻桃，始終成為我銘記于心的圣果，至今想起來(lái)，讓人回味無(wú)窮、芳香四溢。
后來(lái)，隨著科技的發(fā)達(dá)和物資日益增多，反季節(jié)水果琳瑯滿目，在臘月間就會(huì)吃到，諸如西瓜、哈密瓜、草莓等，而脆瓜、油桃在早春季節(jié)就已上市。相比之下，小櫻桃已經(jīng)退出“春天第一果”的美譽(yù)，記憶的年輪漸漸模糊了起來(lái)。
近年來(lái)，隨著黨的富民政策和精準(zhǔn)扶貧的落實(shí)，櫻桃迎來(lái)了她的春天。
天水市發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極引進(jìn)培育出紅燈、巨紅、佳紅、大紫、先鋒等多個(gè)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種，栽培面積也在逐年擴(kuò)大，形成了以秦州、麥積、秦安為主，輻射周邊的大櫻桃種植基地，尤其是“秦州煙鋪大櫻桃”，以“個(gè)大皮薄、核小肉厚、色澤鮮艷、果味甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富”的特點(diǎn)而聞名，已成為天水一張靚麗的名片。

兒時(shí)偷食櫻桃的那種美味，已經(jīng)逐漸被紫紅、大紅、杏黃的大櫻桃所取代。來(lái)到櫻桃樹(shù)下，那些在濃蔭密布的葉子下閃著亮光，像一盞盞紅紅的、小燈籠似的櫻桃，著實(shí)讓人喜愛(ài)，不由自主的摘一粒，含在嘴里，輕輕一咬，汁水噴涌而出，香甜中帶著淡淡的、充滿果香的微酸，那些汁水、那些讓人饞涎欲滴的美味，慢慢地浸潤(rùn)著我的五臟六腑，那種感覺(jué)、那種享受好似云游四海的仙翁，真是愜意極了。
據(jù)《名醫(yī)別錄》記載：“吃櫻桃，令人好顏色，美志。”櫻桃的含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20到30倍，維生素A又比蘋果、葡萄高4至5倍，還含有蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素及維生素C等，櫻桃不僅具有美容功效，而且還有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕、腎虛腰腿疼痛、活動(dòng)不靈、遺精等。

記得客居天津的我市著名作家秦嶺在“煙鋪櫻桃”一文中有這樣一段話：煙鋪，一“煙”，一“鋪”。天水諸縣，每隔十里，多有以“鋪”字輔助命名的古驛站，如十里鋪、三十里鋪、五十里鋪，到了這里，成煙鋪了。你不得不承認(rèn)煙鋪是一種證明，其現(xiàn)實(shí)性和象征性直逼你想象的極限。櫻桃在煙鋪，無(wú)論土著、移栽還是引進(jìn)，無(wú)論紅燈、美早、早紅、巨紅……只要擁有了煙鋪戶籍，那就是不一樣的櫻桃了。多么真摯的語(yǔ)言，字里行間充滿著對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)天水、對(duì)煙鋪、對(duì)煙鋪大櫻桃的深情厚誼。
當(dāng)前，正是煙鋪大櫻桃上市的大好時(shí)節(jié)，天水街頭紅瑪瑙似的櫻桃成為一道亮麗的風(fēng)景線，讓我們一起走向天水，走進(jìn)碩果累累、艷麗迷人的煙鋪，解讀天水，感受天水。
                                                        2017.6.8