115.?清風(fēng)絮語（八十四）：千島湖三味
一個(gè)多月前，萊說，剛好同事訂了幾個(gè)房間，叫我們五一一起去千島湖玩。我欣然答應(yīng)?？旃?jié)奏的生活久了，就特別想到一個(gè)安靜的地方放松兩日。我對(duì)每一次出游都是充滿了期待的。就好像是拋去了原有的一切，再到另一個(gè)不認(rèn)識(shí)的地方開始新的一切，那種滋味，本身就像洗心一樣令人舒服。
五月二日上午，我們啟程出發(fā)前往千島湖。天公作美，一路暢通。午后，到達(dá)千島湖，開始了千島湖的“三味之旅”。
一味：魚頭美味
千島湖魚頭聞名浙江。我的老家也有湖，名曰飛云湖。飛云湖也有魚，新鮮，壯美。千島湖的魚頭別無二致，但其美味卻是獨(dú)一無二。很多人都說，到千島湖，一定要吃吃魚。我們一到千島湖縣城，同行的沈老師早已在大眾點(diǎn)評(píng)上尋找到一家名為“悠悠土菜館”的飯館。我們驅(qū)車前往，發(fā)現(xiàn)店并不大，人卻眾多，分上下兩層，上層有四個(gè)包廂，外面的空處還放置了四張桌子，可謂空間極度利用。沈老師訂好的包廂前桌就餐尚未結(jié)束，我們便在外面等候。雖已到午后十二點(diǎn)多，來就餐的依然絡(luò)繹不絕。我們尋吃的，都有從眾心態(tài)，就更加篤定這家店必是最優(yōu)之選。
過了大約半個(gè)小時(shí)，那桌人走了，位置騰空之后，我們立即上座。魚頭、小龍蝦、特色菜等一應(yīng)俱全。我對(duì)魚頭特別感興趣，長(zhǎng)途跋涉的迷糊頓時(shí)消去大半。那魚頭被盛放在一個(gè)極大的碗盆中，碗盆是棕黃色的，還畫著些花紋，初見仿佛這是個(gè)有些年歲的碗。單從魚頭的個(gè)頭看，這條魚應(yīng)該在一尺余長(zhǎng)，三四斤重。魚湯是白色的，除了白湯和魚頭，并不見其他的佐料。我半信半疑，心想：這魚頭到底有何獨(dú)特之處，讓人這樣稱道。
小季最先喝到一碗湯。她連聲稱贊：“嗯，好喝！”只見她調(diào)羹舀湯的速度明顯快了些。于是，大家輪流舀湯，那魚湯冒出輕輕的氣，悠悠地向上飄去。悠悠地飄？悠悠土菜館？難不成其中有何關(guān)聯(lián)？
不想那么多，吃魚要緊。一舀湯，便把魚頭的肉也舀來了。魚肉一入口，頓時(shí)有一種鮮味涌入味蕾，舌頭稍一用力，魚肉便細(xì)碎開來，奇嫩無比。果然不同凡響！我暗暗驚嘆。魚肉鮮嫩，自然有湯汁的功勞。我喝一口濃湯，又是一股鮮味撲鼻而來。到底是魚的功勞，還是廚師的廚藝高明？
我?guī)缀鹾芸炀蛿喽ǎ簭N藝是出名菜的根本。
同樣是魚，我的水平，唯熟爾爾；老季的水平，多了些色香味；千島湖廚師的水平，卻將做出了品牌。
中餐吃魚，晚餐繼續(xù)吃魚。沈老師尋到了千島湖大排檔，臨湖而建，依山傍水，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。我們找到了一家有空位的坐下，點(diǎn)了個(gè)魚頭套餐。坐在湖邊，望遠(yuǎn)處山色黑幕沉，近處魚頭鮮美四溢，蕁麻疹剛剛?cè)奈?，竟然拿起酒杯與大家喝了幾杯。褪去的紅色，又回到了臉上，緋紅，丹紅，最后到大紅。我摸摸臉頰，熱騰騰的，回到房間，連忙用冷水敷上幾分鐘?；貞浧饾鉁r美的魚頭宴，那些紅啊紫啊胖啊，都統(tǒng)統(tǒng)拋到九霄云外去了。
睡前，依然心心念念：果然美味啊，千島湖的魚！
二味：島上滋味
一大早，我就帶兩個(gè)孩子上島。我們坐的是游艇，來去自由，且不用等候。
游艇一動(dòng)，山水就開始動(dòng)了。我對(duì)湖并不陌生，日日西湖游走，回到家鄉(xiāng)，也是每回必去飛云湖。千島湖與西湖的不同之處在于，這里的湖闊大無比，且有1078座島嶼組成，俗稱“千島湖”。作為新安江水電站的水庫(kù)，其面積更是浙湖之首，達(dá)到近六百平方千米。
八點(diǎn)多，艷陽高照，湖開始漸漸忙碌起來。游艇縱橫，郵輪緩行于湖面。游艇發(fā)出的巨大聲響，似為眼前的山搖水動(dòng)伴奏。遠(yuǎn)處的山連綿不絕，層層疊疊，稍近一些的山顏色深沉，越是遠(yuǎn)去的山，色彩越是淺淡，山巒涌動(dòng)，就像是一條絲帶圍在巨大的湖邊。而山巒則像被風(fēng)吹皺了的絲巾，起起伏伏。這畫面真然人心曠神怡。
水的顏色也在逐漸地變化。遠(yuǎn)處，水天一色，皆為淡淡的藍(lán)，天水交界之處，有一條細(xì)細(xì)的線條，那么平整，那么乖巧。到了近處，又覺得這些水成了綠色。水倒映著山樹的色彩，山樹是綠色的，水也成了綠色。
我們?cè)诘诙鶏u下船。
一上島，就見到有兩條路，一條向左，一條向右。向左的那條為電瓶車道；向右的那條是步行道。剛上島的時(shí)候，游艇的駕駛員說：“你們可以去坐坐電瓶車，這是所有的島中唯一有電瓶車的島?！?/span>
駕駛員的這句話非常有力量。聽到這句話的那一刻，我就幾乎決定了要坐電瓶車，順道也讓兩個(gè)孩子減輕體力消耗。
我們向左邊走去，見到了一個(gè)商店。此時(shí)尚早，多數(shù)游客還在第一座島嶼停留，直接抵達(dá)第二座島嶼的并不見多，商店前也是冷冷清清。我讓兩個(gè)孩子挑兩瓶飲料。
我問：“我需要付多少錢？”一瓶茶派，一瓶脈動(dòng)。
“25?！?/span>
“你再說一遍？”我驚訝極了，什么飲料，竟然這般昂貴？
“25元。”
兩個(gè)孩子也怔住了。
“買！”我立刻說道，拿出手機(jī)付錢。
這兩瓶飲料的價(jià)格可以預(yù)見千島湖上其他的東西并不會(huì)便宜。于是，第二個(gè)島除了坐電瓶車5分鐘繞著這座島嶼的山體半圈之后，再也沒有花掉錢。
第三座島是所有島中最美的。
我們?cè)诘诙鶏u中匆忙走過，直奔第三個(gè)島去。
一上島，就發(fā)現(xiàn)人頭攢動(dòng)，早已有先前部隊(duì)前來觀景。島上的標(biāo)志非常清楚，沒有導(dǎo)游，也可清晰可辨該往何處去。
同樣兩條路，一條步行到觀景臺(tái)，一條是坐纜車上觀景臺(tái)。我拿出手機(jī)看看時(shí)間，突然發(fā)現(xiàn)一朋友給我留言：想起自己去年坐纜車，沒有想到走路反而只需要十分鐘。
我見此狀，果斷決定步行，而且，三個(gè)人，可以節(jié)約180元呢。
與我一樣選擇走路的也很多，有耄耋的老人，也有尚未入學(xué)的孩童。
走到半道上，已決口干舌燥。前方正有一家小店，各種零食讓人垂涎欲滴，尤其是黃瓜，水汁飽滿，簡(jiǎn)直是解渴解乏的首選。我決定買一根黃瓜，并讓兩個(gè)孩子也挑選自己喜愛的食物。
付錢了，老板輕描淡寫地說：“三十元?！?/span>
我頓時(shí)覺得這跟黃瓜身上長(zhǎng)滿了刺。我問：“這根黃瓜多少？”
“十元！”
“意思是這杯小棒冰要20元？”
“哎呀媽呀，我家門口這樣的小冰棍只要7元。”
“買！”我說。我付了錢，把這根我吃過的有史以來最貴的黃瓜兩下子就塞進(jìn)了自己的肚子。
吃完黃瓜，我覺得并未解渴，就把眼睛的余光掃射到那杯小棒冰身上。她們倆可以吃好些根，我也拿來一個(gè)像果凍大小的小棒冰，吸吮著上山。
很多年前曾有人說，千島湖好是好，就是那些島上的東西太貴。如今一見，果然“名不虛傳”，不過一想，他們是遠(yuǎn)隔了上百億立方米的水運(yùn)到此地的，貴自然有貴的道理。
回到車上，與萊聊起此事，竟然不約而同地懷念起了去年的泰山行。拐杖成了很多人步行首選之物，萊也買了一根，忘記了具體需要多少錢，總之，兩個(gè)字：便宜。
若泰山的拐杖也如此高價(jià)販賣，當(dāng)?shù)氐纳碳邑M不是可以發(fā)一筆“橫財(cái)”？
觀景臺(tái)上的人密密麻麻，不遠(yuǎn)處的島嶼星羅棋布，大大小小竟然有上百之眾。各種聲音此起彼伏，不過最響亮的就是拿著擴(kuò)音器的導(dǎo)游的聲音：“這里是最佳觀景臺(tái)，這也是千島湖最美的地方，其他地方是見不到這樣的景物的。”
我連忙拍了幾張照片，退出人潮，把空間留給其他人，帶著兩個(gè)孩子直奔碼頭去。
三味：備課的澀味
有聽過出來玩還要備課的有？
有，萊就是。
昨夜吃完魚頭回來，剛到大廳，她就拉著我去她房間備課。
我一到她的房間，她就拿出電腦和書本，打開之后開始嘮嘮叨叨。
萊是焦慮的。她要承擔(dān)的公開課，是人教社組織的活動(dòng)，其規(guī)模與規(guī)格都空前盛大。
她坐在旁邊，像往常一樣，一句一句讀教案。
“這里沒有問題?！?/span>
“這里可以操作?！?/span>
前一個(gè)環(huán)節(jié)檢查預(yù)習(xí)情況和寫字基本定型，難題在第二個(gè)環(huán)節(jié)。
“到底怎么教？要教到什么程度？需要有感情地讀，該怎么讀？讓學(xué)生評(píng)價(jià)，學(xué)生能評(píng)出來嗎？……”
她就像十萬個(gè)為什么，腦海中盡是些無解的問題，座位也從我的左邊，坐到了我的右邊。
預(yù)備一個(gè)小時(shí)的備課，延長(zhǎng)到了七十分鐘，八十分鐘。到了夜里十點(diǎn)四十，我內(nèi)心無端地生出很多的無奈，卻無計(jì)可施，只好說：
“不知道。”
“我的水平只能到達(dá)這里?！?/span>
“不知道怎么說才好?！?/span>
……
然而，她不依不饒：
“不行啊，教什么我們知道了，但是怎么教是個(gè)很大的問題啊。”
“這句話還可以怎么說？”
到了快十一點(diǎn)的時(shí)候，我痛下決心：
“不備了，我走了?！闭f完，兩手一攤，風(fēng)一樣閃出她的房間，溜回自己的房間。
我斷定萊會(huì)連夜備課，非要把這個(gè)過程備得天衣無縫滾瓜爛熟為止。
這么認(rèn)真對(duì)待一件事的人，不交給你交給誰做呢？
我發(fā)現(xiàn)，萊學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常有眼光。
回到家，發(fā)現(xiàn)帶去的書一頁(yè)未看。也許，看景寫文便在讀，讀的是自然與內(nèi)心。
如此一想，挺好。
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