今天來說說梅子、梅雨。
先來讀一首宋詞。
青玉案
宋·賀鑄
凌波不過橫塘路，但目送、芳塵去。錦瑟華年誰與度？月橋花院，瑣窗朱戶，只有春知處。
飛云冉冉蘅皋暮，彩筆新題斷腸句。試問閑情都幾許？一川煙草，滿城風(fēng)絮，梅子黃時雨。
賀鑄（1052—1125），字方回，衛(wèi)州共城（今河南輝縣）人。寫這首詞時，他已經(jīng)在蘇州定居了。他是北方人，對江南梅子黃時那濕答答的空氣、連綿不絕的雨有格外深的感受?！懊纷狱S時雨”，倒并不是他的首創(chuàng)，只是化用了比他早生了90歲的政治家寇準（961—1023）的句子“杜鵑啼處血成花，梅子黃時雨如霧”。但，倒是賀鑄倒因此有了“賀梅子”之名。
梅子，就是冬春開花的紅梅、白梅后結(jié)出的果實。
梅，我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多。果梅的果期在5至6月，果實成熟時呈青黃色。與同為薔薇科的梨、蘋果、桃子等水果不太相同，梅子通常不直接食用，太酸。做成了蜜餞就受到人們喜歡了。炎炎夏日，解暑的酸梅湯也是以梅子的制成品烏梅為主要原料制作的。
江南，立夏過后，尤其是進入到小滿節(jié)氣，雨水就逐漸增多了。在江南，雨水多，難見陽光，空氣也是濕漉漉的。此時，正是梅子成熟變黃的時節(jié)。
梅子黃，雨水多，很早就被人注意到了。隋煬帝楊廣《四時白纻歌·江都夏》中有“梅黃雨細麥秋橫，楓樹蕭蕭江水平”句。唐末五代時人韓鄂撰寫的一部農(nóng)書《四時纂要》中更明確提出“梅熟而雨曰梅雨”。
詩圣杜甫有一首詩，詩題就是“梅雨”。
杜甫詩中的南京不是今天江蘇的省會，而是如今的成都。
白居易是北方生長并長期在北方生活的人。他在《浪淘沙六首其三》中寫到了黃梅雨：
青草湖中萬里程，黃梅雨里一人行。
愁見灘頭夜泊處，風(fēng)翻暗浪打船聲。
蘇東坡在一首題為“贈嶺上梅”的詩中說：“不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。”他是說，細雨催熟了黃梅。
說黃梅熟時雨多，南宋人趙師秀的這首《約客》可能更為人們熟知：
黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半，閉敲棋子落燈花。
而另一位南宋人卻說出了另一種天氣狀況。
三衢道中
南宋·曾幾
梅子黃時日日晴，小溪泛盡卻山行。
綠陰不減來時路，添得黃鸝四五聲。
曾幾是詩人陸游的老師。他是一位旅游愛好者。這首詩是他游浙江衢州三衢山時所寫，那一次的旅行，他肯定遇到了難得的晴好天氣，他抒寫了此次旅途的新鮮感受。這首小詩曾被選入教育部編版《小學(xué)語文》三年級下冊。
詩人們在吟詠著梅子黃時那下個不停的雨。同時也有人注意到梅雨的開始、結(jié)束的時間了。
清人仇兆鰲在為杜甫的《梅雨》作注時，引用了陸游的祖父陸佃（1042年～1102年）的《埤雅》中對梅雨的解釋：
江湘二浙，四五月間，梅欲黃落，則水潤土溽，柱礎(chǔ)皆汗，蒸郁成雨，謂之梅雨，沾衣敗汙。故自江以南，三月雨謂之迎梅，四月雨謂之送梅，然則蜀亦不異江南也。
《歲時廣記》是南宋末年人陳元靚（liàng）編撰的一部包羅南宋之前歲時節(jié)日資料的筆記。該書的卷二“夏”就有“黃梅雨”條記錄了不同地方入梅、出梅——也就是梅雨開始和結(jié)束的幾種不同的時間?！伴}人以立夏后逢庚日為入梅，芒種后逢壬為出梅?！薄懊⒎N后逢壬入梅，前半月為梅雨，后半月為時雨，遇雷電謂之斷梅?！?/p>
我們蘇北里下河地區(qū)，地處江北，如今雖也有梅樹，歷史上是沒有果梅，不產(chǎn)“黃梅”，但也有黃梅天，且也是以芒種、小暑節(jié)氣作為入梅、出梅的時間的，中間隔著一個夏至節(jié)氣。只是我們給那前半月、后半月的命名，恰好與古代人相反的，芒種后夏至前半月為“蒔天”，夏至后小暑前為“梅天”。
古代沒有準確的天氣預(yù)報，生活在梅雨帶的人們又很需要知道入梅和出梅時間。怎么辦？人們就以不同的方式，確定出一個大致的日期。各個地方的氣象條件不同，入梅時間推定往往是不一樣的。
如今的入梅已經(jīng)有了定量的科學(xué)指標的：氣溫，副熱帶高壓和降雨量。氣溫，在未來五天連續(xù)三天的日平均氣溫≥22℃，入梅后頭5天中必須有4天雨日，副熱帶高壓的位置相對穩(wěn)定在有梅雨的區(qū)域。
讀賀鑄的“梅子黃時雨”，我是有些困惑的。梅子黃時，杏子也黃了，這是同屬薔薇科的植物結(jié)出的果實，長得也很像。在梅雨帶，將要進入梅雨季的時候，楊梅也紅了。包括賀鑄在內(nèi)的古今詩人在詠警匪片個時節(jié)的雨，怎么就不說是“杏子黃時雨”、“楊梅紅時雨”的呢？
吟詠著“梅子黃時雨”的時候，梅雨也就在前方隨時準備來襲了。好在，現(xiàn)代化的今天，梅雨季雖然給人們的日常生活會帶來不少的麻煩，但抵御潮濕的辦法和手段也多了。而梅雨的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，古代人也說了：
“梅不雨，無米炊?！?/p>
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