從寶寶開始添加輔食后，父母就會(huì)遇到各種喂養(yǎng)的難題，其中“寶寶什么時(shí)候能吃鹽”這個(gè)問題就讓不少父母頭疼不已。
那寶寶什么時(shí)候能吃鹽？吃多少鹽健康呢？
近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)信息的發(fā)展，越來越多的家長通過網(wǎng)絡(luò)渠道獲取育兒知識。
在一些“孩子1歲以內(nèi)不吃鹽，2歲以內(nèi)少吃鹽”、“高鹽飲食危害多”的網(wǎng)紅文章的引導(dǎo)下，很多家長兩歲以內(nèi)都不給寶寶吃鹽，甚至生病、拉肚子，也不給吃鹽，進(jìn)而導(dǎo)致低鈉血癥、低鉀血癥等。
關(guān)于嬰幼兒鹽攝入量的話題，最初起源于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專家委員會(huì)婦幼人群指南修訂專家工作組于2016年在《臨床兒科雜志》發(fā)表的一篇專家指南——《7—24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》。指南中提出：
7-12月齡寶寶“鈉”的推薦量為350mg/天，主要從動(dòng)物性食物中獲取。但如果孩子過于依賴母乳，不肯吃輔食，或輔食僅局限米粉、面、粥，缺乏動(dòng)物性食物和蔬果等，就無法從食物中獲取足夠的“鈉”。
身體長期缺“鈉”，有可能出現(xiàn)肚脹、精神不好等癥狀，這就需要及時(shí)給孩子適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。但需要特別指出的是，鹽的添加必須適量，不能以成人的口味為標(biāo)準(zhǔn)。
此外，當(dāng)孩子生病，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，體內(nèi)可能因流失大量水分和鈉、鉀元素而導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，若孩子本身的鈉、鉀儲(chǔ)備不足，又不能得到及時(shí)補(bǔ)充，就可能導(dǎo)致低鈉血癥、低鉀血癥等。
此時(shí)，應(yīng)服用口服補(bǔ)液鹽，或喝些淡鹽水，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)流失的電解質(zhì)，防止并發(fā)癥的出現(xiàn)。
在《指南》中專家建議，1~3歲寶寶應(yīng)盡量少吃鹽，3-6歲寶寶每天吃鹽應(yīng)不超過2g，6歲以后兒童鹽攝入量最好控制在3-5g內(nèi)。
世界衛(wèi)生組織和《中國居民膳食指南》對不同年齡段寶寶的每日鈉攝入量做了具體推薦（如圖）：
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，寶寶易得呼吸道感染、哮喘等疾病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力，影響寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育。
4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅，影響孩子大腦發(fā)育。
5、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病?！ ?/p>
聯(lián)系客服
