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賈喜蘭
蘭亭居文旅管理咨詢公司常務總經(jīng)理
酒店高參專欄作家
無論是思鄉(xiāng)的緣故，還是在城里工作時間太久，都想回歸自然，鄉(xiāng)村是人類社會的童年。無論你出身在城市還是農(nóng)村，對于根本生活的依戀和向往是所有人生俱來的。鄉(xiāng)村擁有與城市迥異的特性，原生態(tài)的鄉(xiāng)村逐步揭開薄紗并迎來諸多變化，黨的政策青山綠水，金山銀山，將保守固執(zhí)，大力開拓進??；其民風古樸，也渴盼流金淌銀；其骨子里有著對傳統(tǒng)的堅守，也甘為美好愿景迸發(fā)出如火熱情。
當前，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村文創(chuàng)、鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者們不斷增強幸福感，獲得感從一個個成功的案例中可以體現(xiàn)，振興鄉(xiāng)村、發(fā)展經(jīng)濟、振興戰(zhàn)略有力推進。其中，最多的鄉(xiāng)間小店，民宿、客棧，備受關注，其不止于寄托鄉(xiāng)愁的歸處，當我們堅信青山綠水乃是我們依靠的金山銀山時，忽然明白秀麗的山水間神秘古樸，體現(xiàn)著典雅的形態(tài)民宿，經(jīng)營多異的悠然神韻。民宿不僅成為城市居民找尋鄉(xiāng)愁記憶的尋根之所，也為青年群體創(chuàng)業(yè)、就業(yè)提供了無限機遇。隨著機遇放大，市場放大，經(jīng)營者也擴大經(jīng)營范圍，搞得市場亂七八糟，讓一些真正有情懷的文創(chuàng)產(chǎn)品和民宿品牌出不來品質(zhì)，備受經(jīng)營煎熬，難于立足擴展，重新打造匠心推行持續(xù)發(fā)展、煥發(fā)新顏、熔鑄新徑。
發(fā)展鄉(xiāng)村、振興經(jīng)濟、回歸自然不僅是新時代下發(fā)展的重要意義，更是關乎農(nóng)民幸福生活的民生大計。左手現(xiàn)代城市，右手詩意鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村與城市的界限本就在逐步消弭，激蕩時刻有之，融合方為關鍵。袁家村成功的案例進而詮釋鄉(xiāng)村的美麗與活力。倘若溯源，農(nóng)家樂、漁家樂、鳳凰古鎮(zhèn)、陜西袁家村、杭州莫干山、云南民宿客棧，于廈門、麗江、陽朔等遍地開花，而民宿則是有著濃郁鄉(xiāng)土文化的獨立磁極。如今形態(tài)各異，規(guī)模不等，風俗不同，但各類民宿竭力實現(xiàn)突圍，實現(xiàn)魅力共同點實則未變：“讓客人能像當?shù)厝艘粯由睢薄Ｕ鐦I(yè)界所公認的，民宿最吸引人的地方，一定是激發(fā)游客對當?shù)匚幕罘绞降暮闷?，參與，好的民宿其實代表著一種旅居文化，是當?shù)孛袼缀陀慰筒脸龌鸹ǖ呐囵B(yǎng)皿。民宿強調(diào)“宿在民居、樂在田間、游在山水、食在自然”的現(xiàn)代民宿已經(jīng)成為以“慢生活，家的服務、趣體驗”為特點，為游人提供鄉(xiāng)村生活空間的標志性產(chǎn)物。鄉(xiāng)情文化是民宿的核心競爭力之一，“鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)情、民俗風物“”是民宿的重要出發(fā)點和歸宿，每一間民宿都要有自己的“味道”。民宿應該存在于“活著”的鄉(xiāng)村之中，而不是所有的都叫民宿，如：陜西袁家村的民宿、民俗以及西域喀什的古城和鳳凰古鎮(zhèn)的文創(chuàng)、民宿等。從活著的鄉(xiāng)村中為當?shù)孛癖娬页鲆粭l行之有效的文旅創(chuàng)意之路。綠水青山和鄉(xiāng)村風俗是長壽的精神寄托和精神修養(yǎng)，是鄉(xiāng)村旅游的最優(yōu)質(zhì)的資源，鄉(xiāng)村蘊含著巨大的新產(chǎn)業(yè)增值空間，在穩(wěn)定的人的新農(nóng)村，鄉(xiāng)村資源、農(nóng)民住房、勞動力在良好運營的民宿產(chǎn)品中獲得穩(wěn)定持久的增值，從而真正維護鄉(xiāng)間民眾的利益。在這樣的基礎上，成功的民宿經(jīng)濟帶動著鄉(xiāng)村旅游，讓綠水青山成為金山銀山。
此外，根植鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)手工業(yè)藝術可以讓游客體驗、觀賞、耕種、學習、教育教學等等。所謂的民宿鄉(xiāng)情，不是簡單的把傳統(tǒng)（現(xiàn)代做舊）房子、農(nóng)村的房子來給游客住，原生態(tài)不等于原始化，民宿要有鄉(xiāng)村的靈魂、血脈、要創(chuàng)新，要發(fā)揮年輕人的創(chuàng)意，要個性突圍，皆由匠心，與景相融，與人予新，與產(chǎn)業(yè)共進，才有挖掘和振興的價值意義。改良文化基因不變本質(zhì)，立足鄉(xiāng)村，發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，讓相鄰活起來，改善一道景，自然本底、鄉(xiāng)情文化和農(nóng)耕文化廣泛與踐行，服務內(nèi)容可以多樣化，但始終不變的是則是民俗化和本地化。
真正的民宿，應該是有村民居住的，客人在鄉(xiāng)村生活中感受自然，體驗充滿農(nóng)耕文明氣息的農(nóng)村。通過和鄉(xiāng)民的融入深入溝通，體驗鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活和鄉(xiāng)野趣事，讓民宿有“家”的服務，體驗“家”的細致、傳遞著“家”的感覺。
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