過去15年，經(jīng)濟(jì)便捷酒店引領(lǐng)住宿業(yè)大發(fā)展浪潮已然逝去。以好地段與好價格兩柄利劍開拓中國內(nèi)陸組異地出游住宿的腳步明顯阻滯。與此同時，中國大規(guī)模城市舊改工程興起，多樣化、多主題群起需求成就了城市建筑設(shè)計行業(yè)青年建筑設(shè)計師在合適的機(jī)遇與博弈回報下施展才華的機(jī)遇。
本期盤點專輯，酒店高參帶大家領(lǐng)略這些位于中國各地小眾但富設(shè)計感的城市住宿新空間，以期為經(jīng)濟(jì)酒店產(chǎn)品改造躍升助力一把。
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中國各地，城鎮(zhèn)化歷史都較為悠久，逐漸老化的舊城區(qū)與商業(yè)文明發(fā)達(dá)的新城區(qū)同時成就了千萬個文明現(xiàn)代化又個性鮮明的地標(biāo)記憶，商務(wù)出行頻繁，又怎能缺少一個在OTA上就能對這趟旅行為之興奮的起點。
要了解某個城市的市民文化，可以從老城區(qū)、街頭小攤以及來到這個城市的旅館親身體驗，這樣能夠具體體現(xiàn)出這個城市獨特的美感和詩一般的城市生存初識哲學(xué)，這種隱藏的美能讓初次到這個城市的人們從心底里去發(fā)現(xiàn)和欣賞。
基于城市文化的舊改更新，側(cè)重于思考現(xiàn)代人的生活、出行住宿方式與原生態(tài)空間的對話，空間本身與光影的對話，室內(nèi)與室外空間的互動在材料的運用上，更傾向于選擇與老城區(qū)、老建筑文化相同或相近的素面水泥，環(huán)保再生老木，竹子和黑色鋼板等新型材料的互動，力求營造遵循樸實，自然，簡單的原則與周圍立面迥異的情況下，城市更新改造存量酒店可能成為下一個住宿行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口。版權(quán) | 圖片版權(quán)歸原攝影師或品牌官方所有
馮唐在《擇一城終老》中談到對城市的要求是“這個城市一定要豐富”。
這個豐富，第一是時間，“時間上的豐富是指建筑的歷史跨度，同一個城市，方圓十幾里，有比倉英嘉措幾百年前坐看美女如月的酒館，有昨天才為青藏線建成的火車站和洗手間?！比绻辖ㄖ急徊鸬簦驮僖膊荒艹霈F(xiàn)心旌搖曳神馳長安了。
還有一個是經(jīng)濟(jì)價值。一般來講一幢建筑的結(jié)構(gòu)造價約占其總造價的1/ 3， 改建比新建可節(jié)省資金，同時建設(shè)周期短；也有改建反而比新建要多花錢的，那是因為它的歷史文化價值更重要。
本系列中的各種酒店實體場地中都由舊建筑改造而來。在這個轉(zhuǎn)變中，如何以生態(tài)性最優(yōu)的方式滿足現(xiàn)代酒店的使用功能需求是各個建筑師都要面臨的挑戰(zhàn)，建筑師都要以極小規(guī)模的介入完成對其結(jié)構(gòu)改造和綜合系統(tǒng)的布局，使改造后的酒店建筑與周邊的林木、水系的關(guān)系得以延續(xù)。
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相比起過去酒店開發(fā)對于新增物業(yè)明目張膽的搶奪布局，近十年來，中國國內(nèi)連鎖酒店在對存量物業(yè)空間改造上，顯然“情有獨鐘”，而這“熱擁”背后，則是對于城市文化與酒店空間滋養(yǎng)躍升新風(fēng)向的最好回復(fù)。未來的中小體量酒店一定要具有“主題化”、“場景化”的空間精神質(zhì)素。
改建的態(tài)度和對于原本建筑的尊重，這是參與酒店項目改造所有設(shè)計師們目前認(rèn)為最重要的一點，keep the faith and understand the context。有的時候，一個成功的建筑師就是要做一個好的配角，因為在有些歷史環(huán)境和城市建筑群中當(dāng)好一個配角，也是對城市環(huán)境記憶的尊重。盤點的案例，大多都在不到一年時間里，必須同時處理平衡“保留”與“拆除”、“延續(xù)”與“創(chuàng)新” 這兩對看似相悖的矛盾體，保留原有建筑的基本形態(tài)，重新梳理建筑的空間、體量、流線，留存“空間才是居住體驗的靈魂”的核心理念，讓歷史記憶街區(qū)中的空間進(jìn)行再生。
小體量酒店的空間室內(nèi)設(shè)計，更注重對于小眾文化核心內(nèi)涵的表達(dá)，即使項目位于某些城市的市中心之內(nèi)，建筑設(shè)計師仍力圖借助材料、肌理以與色彩，旨在舒緩參訪者感官的興奮與誘發(fā)好奇心間取得平衡支撐，作為豐富心智和交流的鋪墊。
這其中，屬地文化元素的大量使用，或質(zhì)樸，或時尚，以重復(fù)性、對稱性和節(jié)奏型，塑造具備群體文化特征符號的空間，替他們代言發(fā)聲，借以彰顯對充斥住宿業(yè)市場的連鎖化標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制產(chǎn)品的一種背叛。既不奢華浪費，也不簡陋局促，自覺找到開展群體生活方式的各種可能性，更恰當(dāng)?shù)臐M足當(dāng)下維度的配給需求。除城市文化延續(xù)需求與群體市場訴求變現(xiàn)之外，酒店集團(tuán)對于自己規(guī)模的擴(kuò)張需求與新增市場物業(yè)日益萎縮之間的矛盾，決定酒店開發(fā)部分不得不“精心”挑選合適地段的物業(yè)“翻新重塑”。
不同量級城市里的經(jīng)濟(jì)便捷酒店物業(yè)貢獻(xiàn)價值不能與周邊地產(chǎn)物業(yè)價值同向增長。過去十五年經(jīng)濟(jì)快捷酒店對投資人的價值貢獻(xiàn)趨近枯竭，僅靠廉價已經(jīng)無法滿足成長起來的對出行品質(zhì)要求提高與改善人群的切實需求，新時期的酒店住宿與出行者，要求更便利、個性多變、貼心健康的睡眠住宿體驗共鳴，這才能成為他們下訂單的直接決定因素。故無論翻新酒店使用老建筑材料作為低調(diào)的建筑語匯；都是在增加物業(yè)價值，滿足逼近的下沉市場需要，同時在盡是經(jīng)濟(jì)快捷、標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制酒店產(chǎn)品雙重夾逼下，小眾群體用實體產(chǎn)品對屬地文化價值的再次張揚，直接以建筑為媒介喚起人與歷史傳承的共鳴。GEEMU 積木酒店
地點：廣西陽朔
面積: 1194 m2
GEEMU積木酒店是倡導(dǎo)親子互動、在地文化體驗和多業(yè)態(tài)融合的小型精品度假社區(qū)，位于廣西陽朔，由一座毛坯民居改造而成。項目探索了當(dāng)下鄉(xiāng)村最為普遍的快速自建房，如何被重新賦予建筑和社區(qū)意義。Read & Rest 精品酒店
地點：中國北京
面積: 2500 m2
Read & Rest精品酒店置身于北京繁華忙碌的市中心內(nèi)，力圖在舒緩感官與誘發(fā)好奇心間取得平衡點，以此作為其倡導(dǎo)的高品質(zhì)生活方式核心。OFFICE AIO為酒店設(shè)計的空間，旨在引導(dǎo)人的心境進(jìn)入一種平和悠閑的狀態(tài)，為豐富和交流心智作鋪墊。北京新鮮酒店
地點：北京
面積: 1000 m2
新鮮酒店位于北京中心地帶，東城區(qū)東二環(huán)路銀河SOHO轉(zhuǎn)角處。項目預(yù)算低，臨近新鮮胡同，處于大面積傳統(tǒng)四合院胡同區(qū)。在整個北京，胡同豐富的文化和生動的生活方式大多被高盈利和千篇一律的房地產(chǎn)所取代。在新鮮酒店項目中，設(shè)計師努力將胡同的氣氛和歷史融入到設(shè)計中。隱居江南
地點：浙江杭州
面積: 2816 m2
隱居江南位于杭州大兜路歷史文化街區(qū)，緊鄰京杭大運河，項目改造前為兩幢現(xiàn)已破敗的四層安置房建筑。gad作為改造設(shè)計總包單位，在不到一年的時間里，平衡“保留”與“拆除”、“延續(xù)”與“創(chuàng)新” 這兩對看似相悖的矛盾體，通過設(shè)計讓歷史街區(qū)中的空間進(jìn)行再生。
麥尖青年藝術(shù)酒店
地點：浙江杭州
面積: 4500 m2
麥尖青年藝術(shù)酒店，定位為青年人，或認(rèn)為自己還是年輕的人。目標(biāo)為自身可以跟旅客調(diào)情的酒店，也歡迎人們愿意來這里互相調(diào)侃的地方。
木守西溪酒店
地點：浙江杭州
面積: 7000 m2
木守西溪位于西溪國家濕地公園西南角龍舌嘴入口的盡端。項目基址南望緩丘山巒，北臨水網(wǎng)平原，依水徑、通陸路，周圍原生植被環(huán)繞，擁有典型的濕地生態(tài)。建筑師試圖通過設(shè)計將西溪濕地“冷、靜、孤、野、幽”的自然美態(tài)呈現(xiàn)給來訪者，以建筑為媒介喚起人與原始自然的共鳴。
上海橋酒店
地點：上海
面積：2100m2
NEOBRIDGE 是個關(guān)于酒店與城市的空間實驗。橋既是題，也是解。
該項目位于曹家渡，面朝圣彌額爾天主教堂，背靠蘇州河畔的住區(qū)花園。設(shè)計師的挑戰(zhàn)是在保留原體量和輪廓不變的前提下，開辟一個極度舒適的戲劇性空間。
未之貳拾壹酒店
地點：上海
面積：1082 m2
未之貳拾壹（With21 Hotel）酒店所處的新華路原名為安和寺路（Avenue Amherest），修筑于1925年，屬于上海公共租界越界筑路，這里被譽為“上海第一花園馬路”。
該酒店前身是一座定位偏低的傳統(tǒng)快捷式酒店建筑，其在行業(yè)升級的浪潮中逐漸被淘汰，且不符合所在區(qū)位整體定位。
在新酒店品牌設(shè)定中，設(shè)計方將21間客房特征元素加入到酒店，意在強調(diào)“小而精、少而精”的運營價值理念，竭力打造好每一間客房、服務(wù)好每一位賓客。
香港TUVE酒店
地點：中國香港
面積：不詳
這個精品酒店位于銅鑼灣社區(qū)里的一處安靜的地方，與繁華的CBD保持著適當(dāng)?shù)木嚯x，同時還能夠真正體驗到一個真實的香港，當(dāng)?shù)氐牟宛^，市場，老建筑，寺廟和沿著電車線路上的香港島的景色。酒店的目的是成為一個能夠躲避周圍嘈雜的環(huán)境和混雜的生活的庇護(hù)所。這是一個寧靜的世界，游客到達(dá)后就會進(jìn)入這個空間。云廬精品生態(tài)酒店
地點：廣西陽朔
面積：3000 m2
“云廬”位于從廣西桂林到陽朔的半途，是一座深藏于漓江沿岸好山好水之間的精品生態(tài)酒店。
基地是當(dāng)?shù)匾粋€自然村中的幾戶人家的多棟老農(nóng)宅。項目便是從老農(nóng)宅的改造開始，逐步梳理宅與宅之間的空間、并將一棟老宅拆除擴(kuò)建為餐廳和客人可聚集的場所。
設(shè)計采取一種對當(dāng)?shù)匚幕椭車迕竦淖鹬睾椭?jǐn)慎姿態(tài)，規(guī)劃與景觀設(shè)計在最大程度上融入了村落結(jié)構(gòu)，并在周邊不另設(shè)圍墻或其他防護(hù)設(shè)施。
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