夏去秋來，烏魯木齊秋意越來越濃了。對于吃貨們來說，秋冬最好的美味莫過于火鍋。所以，熱騰騰的火鍋又開始受到大家的追捧，拉上三五知已圍在餐桌前涮著火鍋，聊著人生，那是一件多愜意的事情。乘著中秋節(jié)，天氣越來越?jīng)觯s緊找個火鍋店過把癮！
作為吃貨加美食達人，發(fā)現(xiàn)好吃的就要分享，這是美德！位于烏魯木齊天津北路的“八旺火鍋串串”店，屬于重慶火鍋，味道就是巴適！據(jù)朋友說這家店，一周吃三次都不過癮！是一家根正苗紅的重慶老火鍋品牌，“八旺”品牌創(chuàng)建于1938年，至今已有80年的文化積淀和口味傳承，是第一家“0添加火鍋串串品牌”也是“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶老字號”品牌，這家“重慶八旺火鍋串串”店，在重慶火鍋串串香排名前十，如今來了烏魯木齊，讓吃貨們大飽口福了。
一進店，就被這獨特的裝修風(fēng)格吸引了。小方桌，四把椅，還有大圓桌，可以供多人，雙人桌又是另一種特色。
我們開始點菜了，有盤菜，各種簽簽菜，一共上百種，可以供多種口味選擇，凡是吃串串該有的這家店都有。
重慶火鍋必點就是這個鵝腸！鵝腸，燙卷就可以吃了，千萬別燙久了，也千萬不要像撈面條一樣那么撈起來，要像淑女一樣，一根根的吃，才能吃出鵝腸的真諦！
這個我都忘記菜名 ，反正該有的都有，該吃的都要嘗嘗，這樣才能不后悔，沒有白來一次。
苕粉，吃起來軟糯軟糯的，還可以填飽肚子~好吃得不能再好吃啦，我狂吃了2份?。。?br>
毛肚，片片如手掌般大小，懂行的人一看就知道是上品，脆爽，燙久也不會老，涮毛肚的訣竅在于“七上八下”，也是重慶火鍋必點
愛吃牛肉的小伙伴可千萬不要錯過，牛肉片卷著各種蔬菜，香菜，泡椒還有姜絲，牛肉和蔬菜都十分新鮮。
雞翅，這是秘方腌制的味道，真是不一樣，不嘗嘗真是白來
這家店居然還有小龍蝦尾，而且我發(fā)現(xiàn)這里的串串，比其它家都大，份量太足了，吃一串，相當(dāng)于別家的兩串，所以人均特別的便宜，飯量小的，50元可以搞定一個人吃飽了。
現(xiàn)切的牛肉，我是看著現(xiàn)場切的，超新鮮的感覺！流口水的牛肉~重慶火鍋必點就是，我一個吃了一盤，愛吃牛肉的吃貨，絕對不能錯過。
劃重點了，這家店的特色就是O零添加鍋底，而且現(xiàn)場炒制，好好看清楚幾種鍋底喲，來了就直接點，不要浪費時間。
八旺”火鍋底料系列產(chǎn)品，采用天然優(yōu)質(zhì)原材料，經(jīng)過秘制工藝炒制而成，不含任何添加劑，口味鮮香、純正，深受廣大消費者喜愛，成為無添加劑火鍋底料市場--的品牌。這就是我們要吃的鍋底。
服務(wù)生小哥，現(xiàn)場打開，我全程跟拍了，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨特，場面熱烈等特色。
開始炒制了，手工炒制，擁有久煮不渾湯、久煮鍋邊無殘渣、久煮味越濃、久煮不粘鍋、不干辣、不傷腸胃等特點。
香味炒出來了，真是濃濃的麻辣香味
跟其他店的重慶火鍋相比，這家店的火鍋底料是重慶大廚每天堅持自己炒制的，不惜成本從重慶采購火鍋食材。
看得出老板對一鍋地道重慶老火鍋認(rèn)真的態(tài)度！精選重慶七星椒+純牛油熬制，鍋底湯色紅亮，麻辣鮮香，越吃越有味！
99%的吃貨知道，吃地道重慶火鍋要吃老火鍋，但是99%的吃貨不知道，鴛鴦鍋才是重慶火鍋的精髓！真正去過重慶的吃貨與老重慶人，都會選擇鴛鴦鍋底，這才是地道的重慶味！
一鍋麻辣鮮香的紅湯瞬間征服你的胃，辛辣的香氣刺激味蕾跳動，一口下肚，那叫一個痛快，辣到飛起也在所不惜
真該透露這家店的底細(xì)了，老板就是地地道道的重慶人，就連服務(wù)生小哥都是四川人，這川味實在是太濃厚了。
現(xiàn)在在烏魯木齊吃串串是一種時尚，也是一種趨勢，特別是年輕人居多。
自取的小料臺豐富而方便。全部免費
吃串串，就要吃自己最喜歡的，集中精力對付愛吃的，特色的，看到了該出手就出手
要不等到想吃了，就成了別人的盤中餐了，想吃還的等下次，真是太不劃算了
店里不僅有重慶的小吃冰粉，還有糍粑，不去重慶都可以吃到正宗的了。
飲料區(qū)，只要想到的，應(yīng)有盡有，沒有想到，這里也有，我都在感嘆，這里是飲料集中營了
更有免費WiFi可以隨時上網(wǎng)，更可以邊吃邊發(fā)朋友圈，讓吃貨們羨慕嫉妒恨吧
愛吃重慶火鍋串串的，小伙伴們，快中秋節(jié)了，帶上你的朋友，你的家人，就去這一家！不好吃，你叫我去幫忙！
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