現(xiàn)在的豌豆粒真是吃不起了，一公斤20多元，比草魚都貴，真心的想吃魚，不吃豌豆粒。這次的豌豆粒，就是為了想吃煲仔飯買的一袋，沒吃完一直在冰箱里保存，還好不易變壞，豌豆粒除了炒，也沒別的做法了。就把家里糯糯的黃玉米一起炒了，加了肉丁，炒了一大盤子，木頭都說玉米粒炒的真好吃，難道我一直沒炒個玉米粒嗎？本來吃炒豌豆的，它才是主角，結(jié)果玉米粒到喧賓奪主了，成了主角。玉米不要煮了，這種吃法超級下飯，又糯又入味，幾分鐘炒一盤。
我家的玉米一般都有，我就愛吃煮玉米，這次看到一個水果店賣的玉米，金黃色的糯糯玉米，一袋4根10元，挺大個 的，真心的不貴，每次路過不是買水果，而是買一袋玉米，回家直接扔進電壓力鍋里，煮好當做早餐和零食吃，真是甜甜糯糯的好吃。這個冬天幾乎沒有離開過玉米了。剩下的一根就把它和豌豆粒一起炒了，太好吃啊，糯糯的它真入味了。
小小的豌豆一顆一顆的看起來非常的誘人，而且讓人覺得非常有食欲，搭配金黃色的玉米粒和肉丁，炒出來真是色香味俱全啊，做法很簡單，尤其是愛吃辣味的，加小米椒或者尖椒，隨便一炒就是一盤下飯菜。很多的小伙伴們非常的喜歡吃豌豆，炒菜的時候抓上一把，可以增加菜的顏色讓人覺得非常的有食欲。口感也是極好，家里常備用一些，不想買菜了，直接炒一盤，真是簡單又美味。
主料：豌豆粒、糯米、豬肉、尖椒
輔料：植物油、鹽、生抽、姜、五香粉、雞精
做法：1、把豌豆粒洗凈，玉米掰成一粒粒的，辣椒切成丁丁，姜切末
2、把豬肉切丁丁，肥瘦一起比較好
3、把玉米粒和豌豆粒一起下到開水里煮一煮，大約煮2分鐘左右，差不多快熟了撈出來，瀝干水分，這樣比較好炒熟
4、熱鍋涼油，加肥肉炒出油脂出香味以后，下瘦肉丁一起翻炒出香味
5、下料酒翻炒出香味，加五香粉炒出香味，加姜末和辣椒丁翻炒出香味
6、把豬肉撥在一邊，下豌豆粒和玉米粒翻炒出香味，加鹽翻炒均勻，多翻炒一會，這樣食材味道都可以融合在一起了
7、加生抽翻炒出醬香味
8、加雞精翻炒均勻即可出鍋，豌豆粒比較入味了，玉米粒也好吃了，辣味濃濃的，真好吃，可以作為下飯菜了。
可可的小貼士
1、豌豆粒和玉米粒煮一煮，比較好炒熟，這樣入味好吃
2、愛吃辣椒的，可以加小米椒炒比較好。
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