文/芝先
2020年的中秋在新冠病毒疫情的籠罩下，還是如期而至，月亮還是那樣的圓，那樣的明亮，只要一家人能團(tuán)聚在一起，依然是那么的甜蜜，那么的開(kāi)心；卻巧，又逢祖籍國(guó)國(guó)慶71周年，雙節(jié)重慶！
今年的中秋，節(jié)雖一樣，但是，過(guò)法確不同，孩子們一家五口來(lái)外公外婆家過(guò)節(jié)！下晚5：30左右，從幼兒園接了小老三，直接來(lái)到了我們家，小老三一下車直接奔入門內(nèi)，老二、老大也爭(zhēng)先恐后的奔進(jìn)門，女兒女婿還帶上一包禮品，真是回娘家的感覺(jué)……
幾天前，寶貝們來(lái)我們這里玩，我們就問(wèn)寶寶們：
想吃什么呀？異口可同聲說(shuō)：吃火鍋。所以，我們就籌備了一桌豐盛的火鍋菜，羊肉卷、鴨血、凍豆腐、鮮豆腐、魚豆腐、花式魚圓、蝦圓、蟹肉棒、蛤蜊肉、筒蒿、海帶、木耳、粉絲、蘿卜、荸薺、大白菜、空心菜、豆芽、黃瓜、西紅柿、金針菇等，擺滿了一大桌；還有藕餅和貴妃蟹呢。
我們買到一支鮮嫩的蓮藕，我說(shuō)做藕夾子，太太堅(jiān)持要做藕餅，做了一盤子放桌上，孩子們一進(jìn)們就要吃東西，外婆說(shuō)：先去洗手再來(lái)給你們吃好吃的藕餅。話音剛落，呼一家伙都洗好了，個(gè)個(gè)拿起外婆的藕餅，三下五除二，沒(méi)了。
為了特顯一下節(jié)日的氣氛，我們特意去水產(chǎn)店準(zhǔn)備買兩只泥蟹，又叫青蟹，結(jié)果早斷貨了，見(jiàn)一女士在與店員討論貴妃蟹好不好吃的問(wèn)題，我就先下手為強(qiáng)，挑了兩只大個(gè)的，還活著的貴妃蟹回家，洗刷一下，上籠蒸了。
兩只又大又肥的貴妃蟹，鮮紅靚麗，令人饞涎欲滴，一上桌小朋友們就高興得歡呼跳躍起來(lái)，“哇，還有螃蟹吃，太開(kāi)心了”。迫不及待的就要吃，女婿開(kāi)始給小朋友們拆蟹，我拿出幾年前從國(guó)內(nèi)買的吃蟹專用工具一合夾蟹爪的鉗子和挖蟹肉的針，可是沒(méi)夾兩下，鉗子僅然斷了，這質(zhì)量也沒(méi)得說(shuō)的了。
孩子們個(gè)個(gè)拿蟹腿、蟹肉啃了起來(lái)，看不出貴妃蟹一肚子的肉，只是不象大閘蟹那樣有膏黃，但味道也非常鮮美嫩香。
準(zhǔn)備了海底撈的鴛鴦鍋底，菌菇鮮燙和麻辣湯底，老遠(yuǎn)就聞到火鍋香味了，吊人的味覺(jué)啊，先放了一部分容易燙熟可吃的菜品，先撈出鍋，大家開(kāi)吃，接著放羊肉卷，準(zhǔn)備充足三大包，吃得痛快……
哪能光吃菜呢，沒(méi)有喝的算什么過(guò)節(jié)呀，姜汁啤酒、雪碧、可樂(lè)、果汁，想喝什么倒什么，來(lái)，大家舉杯干一個(gè)……
就這樣，大家吃飽喝足了，準(zhǔn)備退席了，外公又?jǐn)[上了一盤分切好的月餅和叉子，號(hào)召大家吃月餅了，小朋友們聽(tīng)說(shuō)吃月餅，又一齊擁到餐桌上，取一份月餅吃起來(lái)，美滋滋的……
賞月，是中秋的必備節(jié)目，我們?cè)诩亦l(xiāng)賞月少不了一大堆敬月的食品，記憶中有：菱角（最佳的是豐菱，也就是過(guò)去家家會(huì)貼在墻上，表現(xiàn)豐收景象的只有兩只尖角的似一輪彎月的那種）、雞頭（長(zhǎng)得形象雞子的頭，有一個(gè)很象雞的尖尖的喙，滿身全是刺的水中植物的果實(shí)，學(xué)名叫芡實(shí)）、蓮藕（一枝兩節(jié)至三節(jié)或更多節(jié)的蓮藕，節(jié)上能長(zhǎng)出兩三個(gè)小藕芽苗的為最佳）、月餅（自己家里做的一只大大的月餅，上面會(huì)印上紅色印記，也有買來(lái)的各式帶有不同餡料的、形狀各異的月餅）、藕夾（將蓮藕切成厚片，再將厚片切成不斷開(kāi)的兩片，再將做好的肉餡夾入藕片中，裹上面漿，放入滾開(kāi)的油鍋里炸熟，成金黃色即可）、藕餅（用老藕擦成藕漿，拌上糯米粉，做成餅放鍋中煎熟）、柿子、石榴、芋頭、各種水果、瓜類等，應(yīng)有盡有的恭放在屋前放在空地上的大桌子上，燃燒斗香，表示人們對(duì)老天爺?shù)母卸?，也期求?lái)年更加風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，盼望世界太平，人民安康。
敬月活動(dòng)的內(nèi)容還少不了孩子們拉著兔子燈滿街巷的跑，玩耍是孩子們的天性，長(zhǎng)輩們也跟著回味一次童年，享受一下童趣。在異國(guó)他鄉(xiāng)，就很少敬月之說(shuō)了，大家一起回到孩子們的家，女婿架起了迫擊炮式的天文望遠(yuǎn)鏡，調(diào)試好光圈，讓大家欣賞大大的月亮，一個(gè)特殊時(shí)期的中秋節(jié)，就在賞月的快樂(lè)中度過(guò)了。
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