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飲食對胃潰瘍康復(fù)至關(guān)重要

專家指出,天氣寒冷、飲食不潔、過度緊張等都可誘發(fā)胃潰瘍急性發(fā)作,一般疼痛會持續(xù)數(shù)月。許多學(xué)生迫于學(xué)習(xí)壓力晚上熬夜,夜間胃酸分泌較多,再加上咖啡、濃茶作用,交感神經(jīng)興奮,久而久之,就會腐蝕胃腸粘膜而形成潰瘍。除了不良的生活方式,精神緊張也是重要因素。大腦皮質(zhì)接受外界的不良刺激后,導(dǎo)致胃和十二指腸壁血管和肌肉發(fā)生痙攣,致使胃腸粘膜抵抗力降低。

  專家提醒說,預(yù)防胃潰瘍飲食上切忌暴飲暴食或饑飽不勻,避免粗糙、過冷、過熱和刺激性大的飲食。要注意調(diào)節(jié)情緒,適當(dāng)減壓,保持精神愉快,避免精神抑郁或過度緊張。晚上不要熬夜,更不能使用提神劑,防止過度勞累。

  飲食以清淡、稀軟食物為主,如米湯、細面條、軟米飯等易消化的食物,以增強機體抵抗力,幫助修復(fù)受損的潰瘍面。還要定期檢查胃鏡,尤其是胃潰瘍患者。因而,飲食對胃潰瘍患者的康復(fù)至關(guān)重要。

   

    飯后吃葡萄、山楂易致胃潰瘍

 

    吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的 一個習(xí)慣。不過,專家指出,飯后吃水果,特別是吃一些富含鞣酸的水果,對腸胃極為不利,嚴重的話甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。 

 

    有些水果富含鞣酸,諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等,如果進餐時已經(jīng)吃了一些酸性食物,再進食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。

 

    此外,水果中含有一定的糖分,如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀,既對胃腸不利也不利于保持體重。


    胃潰瘍患者還應(yīng)注意冬季養(yǎng)胃 

 

    夜宵對胃潰瘍患者是絕對禁止的

  胃潰瘍患者通常都是曾經(jīng)飲食不規(guī)律,或者長期吃刺激性大的東西,刺激酸性胃液大量分泌,對胃黏膜造成酸腐蝕而成。

  胃潰瘍的人很嬌貴,冷不得,餓不得,撐不得,還累不得。冬季天氣寒冷,空氣尤其干燥。身體的水分免不了被迅速蒸發(fā),口渴、皮膚干燥都是能看得到的表現(xiàn)。而身體內(nèi)部干燥缺水的環(huán)境,會使血管的脆性增加,胃潰瘍患者在飲食、休息不當(dāng)?shù)臅r候,胃部負擔(dān)加重,就容易使血管發(fā)生破裂。

  因此,冬季除了多補充水分,保持血管彈性,還要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)在雖然已經(jīng)進入冬季,但是很多人在夏季養(yǎng)成的在外面喝啤酒、吃消夜的習(xí)慣還在延續(xù)。這對胃潰瘍病人是絕對忌諱的。

  此外,專家還補充道,休息看似無足輕重,其實非常重要。因為人在緊張、疲勞的時候,神經(jīng)是處于興奮緊張狀態(tài),這個時候,副交感神經(jīng)的興奮就會促進胃部蠕動,導(dǎo)致胃酸分泌過多。并且,胃也需要休息,如果總是讓它跟著上夜班,晝夜站崗,脆硬的血管也容易破裂。

  大便呈黑柏油色就要提高警惕

  因為潰瘍部位血管豐富,稍有刺激就會導(dǎo)致破裂出血。如果發(fā)現(xiàn)大便是黑柏油色的,就要提高警惕了。如果出血量比較大,來不及發(fā)生變化,就排出來,也會呈現(xiàn)暗紅色?;蛘呶覆勘怀鲅顫M,也會從嘴巴里嘔出來。

  此時,一定要立刻前往醫(yī)院。因為血管破裂會有進一步變化可能,危險性很大,這種病人一般需要馬上收治住院。

  食療小方:

  開水沖雞蛋療潰瘍方:雞蛋1個,打入碗中,用筷子攪勻,用滾燙的開水;沖熟后即可食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,開水沖雞蛋質(zhì)地柔軟,容易被胃消化吸收,可大大減輕胃的負擔(dān),有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂,可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層,對胃黏膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

 

    胃潰瘍的嚴重后果之一就是惡變?yōu)榘笣兊奶弁炊啾憩F(xiàn)為上腹部隱痛,呈燒灼樣或鈍痛,且疾病的發(fā)作與進食有關(guān),一般在飯后1~2小時內(nèi)出現(xiàn),以后逐漸減輕。如果疼痛失去上述的規(guī)律性,變?yōu)椴欢〞r發(fā)作,或者成為持續(xù)性隱痛,或者疼痛的性質(zhì)與以往相比發(fā)生了明顯的改變,則應(yīng)當(dāng)警惕為癌變的先兆。

 

    疼痛是潰瘍病最常見、最主要的癥狀,疼痛多為上腹部局限性的隱痛、燒灼樣痛或鈍痛。典型的潰瘍病疼痛有一定規(guī)律性,常與飲食關(guān)系密切,比如,十二指腸潰瘍多為飯前痛(即空腹痛);典型的胃潰瘍?yōu)轱埡笸?,常在飯?~2小時發(fā)生,持續(xù)一二個小時,以后逐漸減輕。不過也有的潰瘍病人疼痛規(guī)律性不太明顯,疼痛性質(zhì)也因人而異。另外,潰瘍病的疼痛,常因氣候轉(zhuǎn)冷、吃生冷及堅硬食物、疲勞、熬夜、情緒波動而加劇。如果疼痛失去原有的規(guī)律性,無定時,或成為持續(xù)性隱痛,或者疼痛的性質(zhì)與原來比較發(fā)生明顯改變,都應(yīng)警惕惡變,要去醫(yī)院做進一步檢查。

 

    到了春季機體代謝增高、胃液增加,凡此種種,會引起胃酸分泌增加,從而引起或誘發(fā)潰瘍病。潰瘍病人除了應(yīng)勞逸結(jié)合、保證睡眠、防寒保暖、穩(wěn)定情緒之外,更應(yīng)該合理膳食。

 

    良姜燉雞塊

  將公雞切塊放入沙鍋內(nèi),加入良姜、蘋果、陳皮、胡椒少許,蔥、姜、食鹽適量,醋少許。加水以文火燉熟。每天3次可做菜肴食用。

  功效:溫中散寒。

    馬鈴薯熬汁

  取新鮮馬鈴薯,加適量的水搗爛絞汁,放在火上煮沸。晾涼后保存,每天早晚各服一杯,服前需溫?zé)帷?br>
  功效:補氣、健脾、消炎。

  陳皮蜜膏

  將陳皮、甘草用水浸透泡發(fā),然后上火煎煮。每20分鐘要將汁液取出,然后添入適量的水再煮,反復(fù)3次。將取出的所有汁液倒入鍋中以文火煎熬成稠膏狀,然后加入蜂蜜。需要注意的是,加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后?;?,冷卻后裝瓶備用。每日2次,每次一勺,口服。

  功效:補中益氣,行氣健脾。

  蜜棗白芨粥

  將糯米、大棗、蜂蜜加水煮粥,將熟時放入白芨粉,改用文火稍煮片刻,待粥湯稠粘即可。每天2次,10天為一療程。

  功效:甘緩和中,收斂止血、消腫生肌。

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