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| 山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于全省畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建工作情況的通報 |
| 各市畜牧獸醫(yī)局：
根據(jù)省局《關(guān)于對國家畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建場進行驗收的通知》（魯牧畜科發(fā)〔2010〕64號）和《關(guān)于國家畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建場驗收的補充通知》（魯牧畜科字〔2010〕9號）要求，省、市兩級聯(lián)合組成專家組，對各市申報的國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建場進行了現(xiàn)場驗收打分評定?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報如下：
一、基本情況
全省國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建場驗收由省、市結(jié)合，以市為主，抽調(diào)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省畜牧總站、山東省動物疫病預(yù)防與控制中心以及市、縣專家聯(lián)合組成6個現(xiàn)場驗收小組。驗收小組采取聽取匯報、查閱檔案資料、深入現(xiàn)場檢查的方式，對全省182個申報示范創(chuàng)建場進行了考核驗收。通過現(xiàn)場考核打分以及綜合評定合格的示范創(chuàng)建場177個，其中生豬43個、蛋雞39個、肉牛9個，申報場全部合格；奶牛45個、占奶牛場申報總數(shù)的98%；肉雞36個，占申報肉雞總數(shù)的95%；肉羊5個，占肉羊申報總數(shù)的84%。這次示范創(chuàng)建活動主要有以下幾個特點：
?。ㄒ唬┧枷虢y(tǒng)一，開展創(chuàng)建活動積極。畜禽養(yǎng)殖標準化示范場創(chuàng)建的主體是企業(yè)，創(chuàng)建活動開展以來，在各級畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，各相關(guān)企業(yè)單位嚴格按照《畜禽養(yǎng)殖標準化示范場驗收評分標準》逐條對照，查缺補漏，在生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、檔案制度管理、環(huán)保設(shè)施等方面加大投資改造力度，健全完善生產(chǎn)設(shè)施條件，進一步增強了示范帶動能力。萊陽春雪、牟平仙壇、濟南佳寶等許多龍頭企業(yè)圍繞原料基地建設(shè)，進一步完善標準化場建設(shè)和飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范，提升了標準化生產(chǎn)水平。各級政府對扶持規(guī)模場標準化生產(chǎn)的高度重視，東營、臨沂、萊陽等市縣先后出臺了扶持畜禽標準化的以獎代補政策。各市多次組織專家到生產(chǎn)單位進行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時幫助整改，確保達到標準，為順利驗收打下良好基礎(chǔ)。濟南佳寶集團和費縣睿農(nóng)、中?？萍嫉瑞B(yǎng)殖企業(yè)，在市、縣畜牧部門的指導(dǎo)下，將國家標準化示范場驗收所需的材料，按照項目驗收材料、必備條件材料或示范效應(yīng)（加分）材料分別裝訂成冊，并附有畜舍、基礎(chǔ)設(shè)施、無害化處理設(shè)施等相關(guān)照片，現(xiàn)場驗收材料整齊規(guī)范，體現(xiàn)了市、縣畜牧部門、創(chuàng)建單位對創(chuàng)建工作的高度重視。
?。ǘ┬麄髁Χ却?，創(chuàng)建實效性強。一是在山東畜牧信息網(wǎng)開辟專欄，宣傳報道創(chuàng)建活動開展的好經(jīng)驗、好做法，加大了示范創(chuàng)建的宣傳力度。二是各地結(jié)合“畜牧科技人員聯(lián)系千場百戶活動”，深入場區(qū)指導(dǎo)創(chuàng)建活動，對積極參與創(chuàng)建活動的養(yǎng)殖場對照評分標準逐條講解，做好創(chuàng)建工作。濟南、淄博、濟寧、東營、煙臺、德州等市對參與此次創(chuàng)建活動的畜禽標準化示范場，采取摸擬驗收的形式，提前開展自查自糾，有效提高了此次驗收工作的質(zhì)量。三是印發(fā)畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動材料，分發(fā)到各級畜牧部門和有關(guān)創(chuàng)建生產(chǎn)企業(yè)單位，加強了宣傳指導(dǎo)。臨沂市召開創(chuàng)建活動會議，職工和企業(yè)負責(zé)人認真學(xué)習(xí)文件，領(lǐng)會精神，將國家畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動實施方案的內(nèi)容傳達到每個養(yǎng)殖場，認真搞好創(chuàng)建活動，使該市推薦參加創(chuàng)建活動的場通過率達到100%。
?。ㄈ┏绦驀栏瘢炇展焦?。各專家組在市級畜牧部門的組織下，嚴格按照我局確定的驗收步驟與方法開展工作。專家組每到一個市召開驗收專家組會議，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一標準，明確驗收程序和驗收方式。首先，聽取創(chuàng)建單位負責(zé)人匯報標準化創(chuàng)建工作開展情況；其次，審查養(yǎng)殖場創(chuàng)建標準化的各種文件、管理制度、技術(shù)檔案、生產(chǎn)管理記錄及創(chuàng)建成果統(tǒng)計資料等；再次，對照考核具體內(nèi)容實地逐項檢查；現(xiàn)場驗收結(jié)束后，召開總結(jié)會，進行情況匯總。專家組以高度負責(zé)的態(tài)度，對每個場都進行了客觀公正的評價，實事求是，既肯定創(chuàng)建成績，又指出了問題和不足，提出了整改要求。整個驗收過程認真嚴謹，保證了驗收質(zhì)量。
（四）科技引領(lǐng)，創(chuàng)建效果顯著。這次全國畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建，實質(zhì)上是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的一次深入推進，對我省畜牧業(yè)而言，可以說是新一輪的畜牧業(yè)科技革命。在某種意義上說，畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建實質(zhì)上是畜牧業(yè)科技進步的示范創(chuàng)建，是技術(shù)創(chuàng)新的示范創(chuàng)建。這次創(chuàng)建驗收中，專家組發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場自覺、不自覺的開展著技術(shù)創(chuàng)新工作。如金鑼集團設(shè)計的母豬淋浴車、錦程牧業(yè)設(shè)計的病豬天然修養(yǎng)區(qū)、沂南縣豬人工授精站自主設(shè)計生物環(huán)保型休閑式種公豬舍、日照大豐林牧有限公司自主設(shè)計的新式聯(lián)體側(cè)旋風(fēng)道通風(fēng)雞舍和霧幕冷風(fēng)墻、日照青和牧業(yè)有限公司自主改造設(shè)計的變頻種雞下料車、煙臺龍大集團利用發(fā)酵床原理單獨處理糞污等，解決了生產(chǎn)中關(guān)鍵問題，大大提升了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)水平。
二、存在的主要問題
?。ㄒ唬n案管理與生產(chǎn)記錄需要進一步規(guī)范。從檢查的情況看，部分場生產(chǎn)檔案記錄不夠齊全，養(yǎng)殖檔案記載的信息不夠完整、不連續(xù)。奶牛、生豬等存在系譜檔案、選種選配等有關(guān)繁育記錄不全的情況。
（二）場區(qū)建設(shè)布局不夠合理，設(shè)施設(shè)備有待配套。部分豬場、蛋雞場生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)距離太近，沒有隔離措施；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的母豬區(qū)、保育區(qū)與生長育肥區(qū)間缺乏有效隔離；部分豬場的設(shè)施與設(shè)備不夠完善，缺乏預(yù)防鼠害、鳥害等侵襲的設(shè)施。
?。ㄈ┥a(chǎn)技術(shù)有待進一步提高。如部分奶牛場只清楚精料補充料的營養(yǎng)成份，對粗飼料營養(yǎng)成份不檢測，推廣TMR飼喂技術(shù)很難達到理想效果；個別奶牛場還沒應(yīng)用DHI測定技術(shù)，奶牛臥床應(yīng)用面較低，牛舍冬天保溫措施做得不夠。部分豬場不能根據(jù)不同品種應(yīng)用不同的飼料配方，只是簡單的分為大豬料、中豬料和小豬料，提高飼料轉(zhuǎn)化率的潛力還很大。
?。ㄋ模┉h(huán)保設(shè)施需要進一步配套完善。一是糞污處理設(shè)施不能完全滿足畜禽糞污處理的要求，不能完全達到無害化、資源化、減量化的目標。二是有的未加蓋防雨棚，有的未進行硬化，有的糞便堆積發(fā)酵場或沼氣池建設(shè)規(guī)模小，不足以對糞便進行全部處理。三是無害化處理多靠深埋或焚燒，缺乏硬件設(shè)施。
三、下一步工作要求
畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建是國家推進畜牧業(yè)現(xiàn)代化的一項長期任務(wù)，目前我省第一批國家示范創(chuàng)建場省級驗收工作已經(jīng)結(jié)束。為繼續(xù)做好國家、省級示范創(chuàng)建活動，適應(yīng)廣大消費者和市場對畜產(chǎn)品安全的需要，下一步我們要著力抓好以下幾方面工作。
（一）加強宣傳與輿論引導(dǎo)。畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建是事關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展全局、事關(guān)現(xiàn)代畜牧業(yè)長遠建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措，各級要高度重視，需要專家和技術(shù)人員的參與和支持，需要廣大養(yǎng)殖場戶的理解和參與，需要全社會的認知和認同。我們要大力宣傳畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建的重要意義，宣傳示范創(chuàng)建的成果和經(jīng)驗，充分運用傳統(tǒng)媒體和新興媒體，不拘形式地開展有深度、有廣度、有聲勢的宣傳，為標準化示范創(chuàng)建工作營造良好的輿論環(huán)境。
?。ǘ┭杆俾鋵嵳囊庖?，提升創(chuàng)建場的標準化水平。在示范創(chuàng)建驗收中，專家組對大部分場或多或少的都提出了整改意見，比較集中的是制度建設(shè)、檔案管理、糞污處理和病死畜禽無害化處理等方面，各市縣畜牧獸醫(yī)部門要抓緊組織人員到有關(guān)飼養(yǎng)場進行檢查，督導(dǎo)各場按照專家提出的意見和驗收標準落實整改措施，確保在9月10日前完成整改，做好國家級驗收準備。養(yǎng)殖檔案和生鮮乳生產(chǎn)要嚴格國家和農(nóng)業(yè)部的有關(guān)要求執(zhí)行。
?。ㄈ┘訌妼?chuàng)建示范場的技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤管理。國家級標準化示范場一旦認定建立，就是我國畜牧業(yè)先進生產(chǎn)力的代表，成為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的標志，可以說是創(chuàng)建在當(dāng)前，功效在長遠。我們必須從創(chuàng)建之時就要實行分級屬地管理的方式，建立長效監(jiān)管機制，實行跟蹤監(jiān)管。各級畜牧部門切實按照要求對創(chuàng)建企業(yè)進行整改，嚴格執(zhí)行有關(guān)的法律法規(guī)和標準，并按程序組織生產(chǎn)，使申報的創(chuàng)建場真正達到畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監(jiān)管常態(tài)化。要加強技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范有關(guān)檔案制度，普及標準化生產(chǎn)知識，提高標準化生產(chǎn)技術(shù)水平。通過建立跟蹤監(jiān)管機制，使示范創(chuàng)建工作實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。
?。ㄋ模┏浞职l(fā)揮標準化示范場的輻射帶動作用。榜樣的力量是無窮的。為提高我省畜禽養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)水平，我們應(yīng)對目前已驗收合格的飼養(yǎng)場進行梳理，加強宣傳，開展典型推介。通過召開現(xiàn)場觀摩與交流會，選擇有代表性的標準化飼養(yǎng)場進行現(xiàn)場觀摩與交流，樹立一個標桿，推動一方企業(yè)達標升級。省局計劃在九月下旬召開全省畜禽規(guī)模標準化示范創(chuàng)建場觀摩與交流會。
同時，我們要把標準化飼養(yǎng)場創(chuàng)建和品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緊密結(jié)合起來，爭取建成一個標準化示范場，獲得一個無公害產(chǎn)品或有機畜產(chǎn)品，帶動一批優(yōu)質(zhì)原料基地建設(shè)。通過產(chǎn)品認證，提升標準化飼養(yǎng)創(chuàng)建水平，推進產(chǎn)業(yè)升級。 |
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