我生來(lái)就是個(gè)農(nóng)民。農(nóng)活，很小就干。
先是放羊、扯豬菜，然后就打柴:割茅草或者砍楂子、扒松毛、挖樹(shù)篼等等。
當(dāng)然，要會(huì)做飯、做菜，大人忙時(shí)，幫大人打個(gè)下手，大人不在，則要喂得飽自己的肚子。
再大一點(diǎn)，就什么都要干了，插秧割谷收禾、播種薅草施肥，但凡與農(nóng)活沾邊的，都要無(wú)師自通地學(xué)會(huì)。
我已經(jīng)很多年沒(méi)干過(guò)農(nóng)活了。在城里，遇到太陽(yáng)大一些，還竟不敢在太陽(yáng)地里走，稍微流點(diǎn)汗，便覺(jué)得是吃了大虧了。
前幾天，我回鄉(xiāng)下去陪父母親。他們住在一個(gè)群山環(huán)抱的山嶺嶺上，樹(shù)木多，但畢竟海拔低，沒(méi)有高山氣候帶給人的那種陰涼。
時(shí)間已經(jīng)入秋，陽(yáng)光卻很暴烈。我們那里，從立秋開(kāi)始，至少有十八天會(huì)連續(xù)高溫高熱，俗稱"秋老虎"。
我躲在空調(diào)房里喝茶，不敢到太陽(yáng)地里去。但屋西頭不知是什么聲響，轟隆隆連續(xù)不停，攪得我不得安寧。我就繞過(guò)院門去看，卻見(jiàn)是母親和謙舅舅在用機(jī)器為玉米脫粒。
母親已經(jīng)八十歲了，她用鐵耙不斷地配合謙舅舅將玉米芯從脫粒機(jī)下耙出來(lái)，一副精神抖擻的樣子。我就笑了，說(shuō)，不是說(shuō)好只種點(diǎn)菜的嗎?還種這么多苞谷啊。我們那里，向來(lái)稱玉米做苞谷。
母親有些得意，拄著鐵耙，說(shuō)，有謙舅舅他們幫忙，我又沒(méi)出多少力。母親是個(gè)要強(qiáng)的人，她不僅種玉米，還種西瓜，種很多這個(gè)那個(gè)。
我剛回家的那天，她帶我去保姆房，地上堆著十幾個(gè)大西瓜，每個(gè)足有十多斤重。母親喜滋滋地切開(kāi)一個(gè)，說(shuō)，自己種的，沒(méi)打農(nóng)藥，吃著放心，還特甜。母親在北京生活過(guò)二十多年，說(shuō)話偶爾會(huì)有幾句北京話蹦出來(lái)。
我平時(shí)不怎么愛(ài)吃西瓜，但母親為我一個(gè)人切了那么大一個(gè)，我只好吃一塊。哎呀，真是甜呢。我敢說(shuō)，那是我吃過(guò)的最好吃的西瓜。
母親種玉米，其實(shí)我也曉得，她種的玉米，有兩個(gè)品種，一種是十做豬飼料的，就是正在脫粒的這些；另外一種，是甜玉米，灌漿之后半老不老時(shí)煮著吃的。上次回來(lái)，我就吃過(guò)。這次我也吃了，是儲(chǔ)存在冰柜里的，可以吃到來(lái)年。
我接過(guò)母親的鐵耙，幫她干活。脫粒機(jī)是電動(dòng)的，突突突突，脫起玉米棒子來(lái)，很給力。
我就想起小時(shí)候那些玉米收獲的季節(jié)，夜晚，不管有不有家庭作業(yè)，一定要幫家里剝玉米粒。一個(gè)剝字，可見(jiàn)那是多么原始多么慢的動(dòng)作，用一個(gè)帶尖的沖擔(dān)作為工具，將沖擔(dān)壓在屁股下，人則坐在椅子上，拿起一棵玉米棒子，一點(diǎn)點(diǎn)將玉米剝下來(lái)。
現(xiàn)在用上了脫粒機(jī)，還真是省事了很多。謙舅舅說(shuō)，這種脫粒機(jī)還是簡(jiǎn)單的，有些人家直接用玉米收割機(jī)，將機(jī)器開(kāi)進(jìn)玉米地里，三下五除二，玉米桿碎了，玉米粒脫了。
我沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種機(jī)器，單就眼前的脫粒機(jī)，我就覺(jué)得，時(shí)代還真是進(jìn)步了，如果沒(méi)有脫粒機(jī)，這一對(duì)苞谷，要人工去剝，不知要?jiǎng)兊胶锬犟R月去。
用鐵耙耙玉米芯，看起來(lái)是很簡(jiǎn)單的勞動(dòng)，但要不停地重復(fù)動(dòng)作，一會(huì)兒我就汗流浹背了。母親要替換我，我哪里好意思?任汗水滾滾而下，我堅(jiān)持配合謙舅舅將一大堆玉米脫粒完。
謙舅舅說(shuō)，這一堆玉米，少說(shuō)也有四五百斤。我就問(wèn)我母親，這么多玉米，你準(zhǔn)備干嘛?她說(shuō)，養(yǎng)雞啊。那么多雞，你怕是不要東西吃的。我想起來(lái)了，母親養(yǎng)了二十多只雞，每天都有十好幾只雞生蛋。這是母親的驕傲。她說(shuō)養(yǎng)雞又不費(fèi)事，每天都有新鮮雞蛋吃，是放得心的土雞蛋。她的雞蛋，不但可供她和父親自用，還不時(shí)供應(yīng)我們一些。
經(jīng)過(guò)昨天的勞動(dòng)，今天我竟不怕熱了。上午起，太陽(yáng)就很大，母親要曬干辣椒皮，我就陪她一起去地里摘，然后，一只只掰掉辣椒上的把把，清洗干凈后切成片，放在日頭下曬制干辣椒皮。
母親的辣椒地，有好幾塊，每一塊都是碩果累累。我們摘了三團(tuán)簍紅辣椒，之后，我提議摘一些青辣椒，試驗(yàn)一下能否做得成白辣椒。母親說(shuō)好，就先摘了小半桶。我們以前沒(méi)做過(guò)白辣椒，要先試驗(yàn)一下。
我提著小半桶青辣椒，在廚房里燒了一鍋開(kāi)水，之后，將開(kāi)水倒進(jìn)裝辣椒的白鐵桶里。侵泡一段時(shí)間之后，我將它們曬在院子里的小石桌上。是否曬得成白辣椒沒(méi)有把握，嘗試一下，曬得了，明天繼續(xù)。
之后，去屋西頭的曬場(chǎng)上，將昨天脫粒的苞谷翻了一遍。
陽(yáng)光很堵，頭頂曬得有些發(fā)疼，汗也流得很多，但一層層的汗流過(guò)之后，站在屋檐下，人很清爽。
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