如果有人問我
什么樣的吃食能瞬間有飽腹感
吃了不怕胖
我一定會說吃牛肉?。?/span>
你問我怎么個吃法能讓你開心？
當然是烤著吃啦！
聽說這里的老板有一套自己研究的烤肉方法
細打聽才知道
原來是先讓烤爐預熱2~3分鐘
放上肉滋啦啦響就可以開始烤啦~
烤的時候只翻1-2次就可以
翻的不要太頻繁也不要按壓肉
按壓會使肉失去水分，口感發(fā)干
讓肉自然排出水分和油脂
才能吃到口感最佳的烤肉啦~
跟小編一起來吧！
就是這樣一家復古與機械風的烤肉店
現(xiàn)在升級重開
讓你第一次吃肉吃到肚皮撐破還意猶未盡！
讓你第一次在這家烤肉店拍照拍到手機報警！
肉質(zhì)肉感超講究
如果說和牛是燒烤界的“LV”
那黑牛就是燒烤界的“愛馬仕”
店主是一個對美食有著極高要求的美女
打著飛滴來的牛、親自腌制的肉
所有能入口的美味
絕 不 將 就！
店內(nèi)主打：牛肋條
從澳洲打著飛滴而來
要是你想滿足口腹之欲
選擇它準沒錯啦！
為了保證它的口感
店主可是把肋條通通去皮
每一條牛肋條都是精華中的精華
雖然是經(jīng)過腌制的牛肋條
但肉香味很純粹
碳火將肋條的肉汁緊緊的鎖住
還夾著鮮甜的肉汁兒就送入口中
滿嘴的牛肉原香在嘴里綻放
主打就是主打
口感嫩到犯規(guī)啊~~
店內(nèi)必點：牛上腦
提前12小時腌制
1分不多1分不少
過了，調(diào)料味會影響肉的香氣
少了，不能很好的激發(fā)出肉香
等到濃郁的秘制調(diào)料完美的滲入到牛肉中
烤出來的口感那才叫鮮嫩多汁！
那種鮮嫩賽豆腐的肉感
簡直讓人欲罷不能
一不小心就空盤咯~~
店內(nèi)熱銷：雪花牛肉
雪花牛肉的味道相當不一般
絕美的大理石花紋在碳火的炙烤下慢慢融化
油脂遇熱流出
還帶著淡淡的奶香味兒
厚實的肉塊入口炸裂
一口爆汁兒
香嫩厚爽
讓無數(shù)牛肉控們?yōu)檫@一口爭得頭破血流！
emmm，簡直人間美味~
店內(nèi)強推：烤牛肉
小編前面說店主親自腌制的肉就是它啦！
有時候這人較真兒起來還真不得不佩服
就為了口感和味道都達到最佳狀態(tài)
即便是剛剛腌制好的牛肉
只要味道或口感有一丁點兒的不對
都不會讓你點上桌
就沖著這種匠心精神
說什么也得來一份嘗嘗~~
店內(nèi)美味：牛仔骨
據(jù)說貼著骨頭邊兒上的肉最香
超大塊的牛仔骨特別的實惠
足夠讓肉食控們喝彩尖叫啦！
烤盤上的牛仔骨滋滋的散發(fā)著骨香
它最大的特點就是多汁兒耐嚼
無數(shù)肉欲者們都為它瘋狂打call！
店內(nèi)熱賣：烤魷魚
提前腌制好的魷魚最是鮮嫩
看著魷魚須在烤盤上慢慢的卷曲
心里都有點兒迫不及待
蘸上干料入口、脆嫩可口啊~~
有的談友說
看著滿眼的肉肉肉
有點兒吃不過來??！
放心吧！店主都為你準備好啦！
一份全牛大拼盤足矣~
黑椒牛上腦、雪花牛仔骨、韓式肥牛、極品牛舌、牛肋條、鮮牛肉
實實在在的一大份兒
最精華的部分都在這里啦！
或者來一份肉類品種多樣的麻溜拼盤如何？
雞肉、羊肉、牛肉、豬肉和大蝦
滿滿的誠意??！
兩個人吃一份妥妥的~
店內(nèi)招牌：麻溜炒飯
小時候炒飯小編喜歡放醬油
因為炒出來自帶一種咸香氣息
再加入豬五花肉丁、洋蔥、雞蛋、韭菜~
別說別的啦！
吃一口你就會發(fā)出一聲“嗯？”
你還可以嘗嘗這里的石鍋拌飯
蔬菜、肉、蛋、飯，匯聚一碗
顏色漂亮，營養(yǎng)也非常豐富
店內(nèi)免費：大麥茶
吃了那么多的肉
來杯免費的大麥茶吧！
店家自制
好喝解膩，還無限量續(xù)杯哦~
就連他家贈送的泡菜都巨好吃~~
酒水飲料小編就不多介紹啦~
小罐兒的韓國飲料是真果肉的哦~
小編只喝一次就愛上啦！
看到這兒，有沒有想立刻飛奔過去吃烤肉??！
別急~拿上雜談福利再出發(fā)！
雜談?wù)動褢{此微信到店用餐分享：
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麻溜烤肉---麻溜兒的叫上小伙伴兒一起去享受烤肉的樂趣吧！
營業(yè)時間：早10：30--晚10：00
訂餐電話：18701652503
地址：門頭溝三家店東街48號（三家店車站向西20米路南）
（溫馨提示：小店不大，就5張桌子，需要電話預訂，提前搶座哦！?。?/span>
文：雜談思琪
圖：雜談話不多
美工：雜談咖啡
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