果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以用來(lái)開(kāi)胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價(jià)值如下:
1、金桔對(duì)防止血管破裂,減少毛細(xì)血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié),高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒;
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