春令時(shí)節(jié)，萬物正在悄然復(fù)蘇！你的身體也正在悄悄進(jìn)入新的階段。然而人們卻常常會(huì)忽略春天這個(gè)季節(jié)！
在寒冷的冬季，吃“厚重”的食物可抵御一切嚴(yán)寒。到了夏天，涼爽、適口性強(qiáng)的食物便更容易被人選擇。所以在這冬夏的交替之間，春天的食物變得尤為重要。
既不過淡、又不會(huì)過于油膩的飲食，使得身體在酷暑到來之際，可以有所緩沖、有所適應(yīng)，從而降低因飲食不當(dāng)而引起的疾病發(fā)生率。這期為大家總結(jié)了這5款粥，一起學(xué)做起來吧！
烹飪材料：
大米80克，萵苣100克，鹽適量。
烹飪方法：
1. 大米淘凈；萵苣洗凈，去皮，切小塊。
2. 鍋中加適量清水燒沸，放入大米、萵苣塊，改用小火熬煮成粥，用鹽拌勻，再略煮片刻即成。
此品具有清熱防癌、利尿、降低血壓、預(yù)防心律失常、增進(jìn)食欲等作用。
烹飪材料：
葡萄、大米各100克。
烹飪方法：
1. 葡萄洗凈，去皮，去籽，榨汁。
2. 大米淘凈入鍋，加清水適量煮粥，熟時(shí)調(diào)入葡萄汁即成。
此品具有抗毒防癌、活血化瘀、保護(hù)心臟、延緩衰老等作用。
烹飪材料：
西米100克，獼猴桃200克。
烹飪方法：
1. 西米洗凈，浸泡1小時(shí)；獼猴桃洗凈，去皮，去核，切丁。
2. 將西米放入開水鍋，小火熬煮成粥后，放入獼猴桃丁即成。
此品具有防治癌癥、痔瘡、咽喉疼痛、高血壓
銀耳枇杷粥：滋陰降燥、清火防癌
烹飪材料：
大米100克，枇杷、銀耳各30克，冰糖適量。
烹飪方法：
1. 大米淘凈；枇杷洗凈，去皮，剔去果核；銀耳泡發(fā)，撕碎。
2. 鍋中加入適量清水、銀耳、大米，用大火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
小米大蒜粥：防癌抗癆、補(bǔ)虛助眠
烹飪材料：
大蒜50克，小米60克，豬油、鹽各適量。
烹飪方法：
1. 大蒜去皮，洗凈，入沸水中煮1分鐘撈出；小米洗凈，放入煮過大蒜后的水中煮粥。
2. 粥將熟時(shí)，再加入大蒜煮熟，用鹽、豬油調(diào)味即成。
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