中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

中有酥和飴

雨君

自有記憶以來，每年八月十五，不管有錢沒錢，鄉(xiāng)人皆自己打月餅。往往是好幾家碰伙，有的架爐生火、有的和面、托模、有的打餅、烤餅，人們分工合作，通宵達(dá)旦三四天，一打最少十幾斤面的月餅。用胡麻油和的白面，黃橙橙，香噴噴，取一劑置于案板 ，用手掌托開，包入紅糖餡，合口；再放入月餅?zāi)Ｖ?，摁圓、脫模，擱烤爐。待時(shí)間一到，接起爐蓋。金黃色的面餅油潤色彩耀入眼簾，香味撲鼻。掰下一角，入口，香、甜、酥、脆的感覺頓時(shí)融入心肺。

那幾日，胡麻油的香味席卷了整個(gè)山村，村的上空彌漫著香甜的節(jié)日氣氛。夜里，月餅的香味直沖云霄，燈朦朧、月朦朧，影朦朧，天地間陷入香霧朦朧中，恐怕那吳剛顧不上伐桂，也得探看哪一處塵世冒出如此誘人的香味了呢。

好吃的東西很具誘惑性，十幾斤面的月餅雖然被大人藏在大缸里，但難擋月餅從缸口透出的香氣。我這只饞貓餓鼠，總能順味摸餅，今兒偷半個(gè)，明兒偷半個(gè)，直到被母親發(fā)現(xiàn)，用笤帚疙瘩打一頓屁股之后，才稍稍消停幾天。待母親把月餅轉(zhuǎn)移，我依然能翻箱倒柜，像狗一樣，探聞餅香，卻難忍不偷月餅的欲望。

初中畢業(yè)，到縣城上高中，時(shí)逢八月十五，縱使胳膊再長，也夠不著家中大缸里的月餅。但母親不會(huì)虧我的饞嘴，只要家里打好月餅，就托在鄉(xiāng)政府開車的五舅把月餅送到學(xué)校，足夠我吃過癮。

高二轉(zhuǎn)往大同，遠(yuǎn)離故土。此后的八月十五，無論母親再怎么眷顧我，但無法把月餅送到大同。好在大同氣候以及農(nóng)產(chǎn)品和故鄉(xiāng)雷同，也食用胡麻油。每年八月十五，大同人也是家家戶戶自制混糖月餅當(dāng)作節(jié)日必備之品。

大同月餅所用材料和故里相同，不同的是做餅子的工序。以白面，胡麻油和糖(紅糖，白糖，冰糖均可)為主料，用料比例一般為10斤面粉，3斤油，3斤糖。先在大鍋中熟油，然后化糖，再以混糖油和面，加少許蘇打粉、堿面，做成2兩大的圓餅，上敷芝麻，不帶餡料，在烤爐中烘出。從烤爐里冒出的那一種殊味，一如故鄉(xiāng)八月十五村中上空飄蕩的味道。

盡管大同月餅不帶餡料，盡管大同月餅沒有故土月餅酥軟，但是，有一共同香味足夠了。人隨奈何走，畢竟在異鄉(xiāng)，能夠吃到麻油月餅已是有幸。

1992年到潞城工作，這一變動(dòng)，不僅僅是從晉北到晉東南地理位置上的變革，也是我賴以生存的水土變革，更是鄉(xiāng)俗鄉(xiāng)情的變革。人云，舊情難忘。我這個(gè)忘不掉的舊情不是男女之情，而是對(duì)麻油月餅的情，是對(duì)故土八月十五鄉(xiāng)俗的情 。因?yàn)槁撼菦]有麻油，八月十五人家家里也不自制月餅。人人都從市面上買雜七雜八的月餅。而我吃慣了家鄉(xiāng)自家打的酥軟麻油月餅，哪怕市場上包裝再好、品牌再硬的月餅，均勾不起我一點(diǎn)點(diǎn)食欲。幸好，平時(shí)存著從老家?guī)淼穆橛?，每年在八月十五夜，按照母親教的用麻油和面做烙餅的方法燙烙餅，雖不如月餅厚重，但味道和月餅差不離。

后來，父親去世，母親來潞與我同住。母親在伙食上比較講究。年年八月十五前一個(gè)月就念叨家里打的月餅。晉東南月餅和買來的月餅一口都不愿意吃。自己做的烙餅也不能頂月餅，沒了月餅就沒了過節(jié)氣氛，沒了故鄉(xiāng)風(fēng)味的月餅，更不能算過節(jié)。但是，人在沒法時(shí)，只能茍且偷生。所以，八月十五，我們寧可自己烙餅子，也不愿意去買市場上的月餅。

如此，不知過了幾年，快遞普及，你想要什么，花個(gè)運(yùn)費(fèi)就能給你遞到手。大前年，離八月十五還有兩個(gè)月，母親就開始回味故鄉(xiāng)月餅。不僅當(dāng)著我的面回味，還給姐姐哥哥們打電話回味。姐姐哥哥們皆感受到了母親的失落。身在老家的姐姐，把自己打的月餅托人快遞到潞城；大同的大哥則是到月餅加工坊訂做了一箱大同月餅寄到潞城；太原的二哥，專門去神池買神池月餅寄到潞城（神池月餅和原平月餅一樣）。

那幾天，我手機(jī)上電話不斷，一會(huì)兒是姐姐哥哥們的電話，告訴我月餅已寄出，囑咐手機(jī)保持暢通；要么是母親的電話，再次叮囑姐姐哥哥們寄出月餅，可得開著手機(jī)。而后是快遞的電話、而后是姐姐和哥哥們的電話，問詢?cè)嘛炗袥]有破碎，好不好吃等等。

三方麻油月餅大聚會(huì)之際，也就接近月圓之際。仰頭看著窗外的月亮，有時(shí)候會(huì)突然想起古人說的“月是故鄉(xiāng)明”，頓時(shí)又產(chǎn)生新的覺悟：餅是故鄉(xiāng)香！可是母親總是喃喃自語：“我現(xiàn)在活著，你姐姐哥哥往潞城快遞月餅，我?guī)啄瓴辉谌耸懒?，也不知道他們?huì)不會(huì)再往潞城寄月餅？”

母親的話，在中秋月圓之際，令我傷懷不已。母親不知未來，我亦不知。李白云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，忌憚淚沾巾”，的確，餅中有酥飴，但，此際，我卻是，難忌淚沾巾。

雨君，本名孫粉鮮。山西原平人。中華詩詞協(xié)會(huì)會(huì)員，中國散文家學(xué)會(huì)會(huì)員，山西作家協(xié)會(huì)會(huì)員，山西杏花女子詩社常務(wù)理事，山西潞城作家協(xié)會(huì)副主席，百草詩社社長，散文詩詞散見于省內(nèi)外報(bào)刊雜志，獲過多種獎(jiǎng)項(xiàng)，有作品被錄入《海外文摘》《中國散文家》《散文選刊》《五臺(tái)山》《山西文學(xué)散文年選》和《齊魯文學(xué)精品選》。