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上海風(fēng)物志丨香塵:雪糕——棒冰——吃伐!

雪糕——棒冰——吃伐! 

香塵

小時(shí)候,沒冰箱。關(guān)于夏天的冰涼感覺,來源于小販們的自行車后座所固定的大木箱子,箱子里塞著一層白色小棉被,棉被里就捂著讓人垂涎的美味,一根根紙質(zhì)包裝的棒冰雪糕。

但凡有“棒冰雪糕”的吆喝聲在村莊上響起,小孩子們總能以最快的速度出現(xiàn)并圍攏在小販的自行車旁邊,爭先恐后地舉著錢,此起彼伏地喊著:“來根綠豆棒冰”“我要鹽水的”“我要芝麻的”……等買五分錢棒冰的差不多都買好后,買一毛錢雪糕的才假裝姍姍來遲地喊:“我要奶油雪糕”“來根可可雪糕”,那趾高氣揚(yáng)的姿態(tài)仿佛要秒殺所有的棒冰一族。于是,吃棒冰是癟三,吃雪糕是小開(富二代)。

我是經(jīng)常當(dāng)癟三的。父母基本不給零花錢,想吃冰棍自己賺。春天里提著籃子去挑馬蘭頭摘枸杞頭,夏天時(shí)摸河蚌螺絲趟小龍蝦,這些都可以讓父親去市區(qū)賣菜時(shí)捎帶著賣,進(jìn)賬就成了零花錢。或是幫家里干活,比如一分一斤采毛豆,兩毛割一筐雞毛菜等。辛苦錢自然舍不得買雪糕吃,就是棒冰,也是坐在門檻上,用舌頭一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒舔著吃,只想讓那股清甜涼爽在唇齒間停留得越長越好。吃完了冰棍,是連竹棍都舍不得扔掉的,大家都積攢著,用來玩“挑金箍棒”的游戲。

難得也有做小開的辰光。這小開不是買雪糕,而是吃更上檔次的光明牌冰磚,其實(shí)是母親單位的高溫福利。那時(shí)候少不更事,絲毫不知大人在高溫下強(qiáng)度工作的辛勞,常在心里期盼天氣熱點(diǎn)再熱點(diǎn),這樣,母親就會(huì)在中午用飯盒裝一塊冰磚回來。我和哥哥一人一半,濃郁的奶味里基本把包裝紙和碗都舔得干干凈凈。我家的對半切基本就是大致在中間豎著切下,反正我也習(xí)慣啥都少一點(diǎn)小一點(diǎn)的分法了。有次,我去村上的迎春家玩,卻發(fā)現(xiàn)她和她妹妹分冰磚居然是對角切的,她說這樣切出來的兩個(gè)半塊才一樣大,妹妹不會(huì)吵鬧,她也不覺吃虧。當(dāng)時(shí),我真是太欽佩她了,后來,她成了數(shù)學(xué)老師,真是好適合的職業(yè)。

不過,那時(shí)吃得最讓人高興的倒不是冰磚,而是阿胡子伯伯的“冰碗”。經(jīng)常來村莊走動(dòng)的小販久了就成了熟人,其中有一個(gè)四五十歲滿臉絡(luò)腮胡的男人,看著有點(diǎn)兇相,大家都叫他“阿胡子”。他本職是個(gè)箍桶匠,修補(bǔ)損壞的木桶鍋蓋,是細(xì)活,花時(shí)間。我家還是住平房那會(huì),他跟隔壁的順根伯伯熟,在村里接到活時(shí),帶一些醬菜,中午就過來盛碗熱飯吃。他的醬菜估計(jì)鎮(zhèn)上買的,品種真多,時(shí)常會(huì)請大家嘗個(gè)味。我第一次吃到榨菜便是他帶來的。到夏天時(shí),他的自行車上前面掛刨子鋸子工具包,后座就多了個(gè)裝棒冰雪糕的大木箱。每次來村里叫賣,經(jīng)過我們這邊時(shí),總會(huì)把斷了或化了的棒冰放碗里,一碗只收我們一根的錢,把我們高興地直圍著他叫“阿胡子伯伯”。后來,隨著生活的漸漸電氣化,阿胡子伯伯的箍桶生意日漸式微,他不再走街串巷,聽順根伯伯說是改行做別的去了。但每到夏天,已讀初中的我們在小賣部里買棒冰雪糕吃時(shí),總會(huì)念叨他和他帶來的那些半賣半送的價(jià)廉物美且分量十足的“冰碗”。

如今,超市的冰柜里,當(dāng)年的棒冰雪糕早已消失,倒是依然有光明牌冰磚的身影,穿著不變的復(fù)古藍(lán),靜靜冰凍于一隅,如冰凍住了往日時(shí)光。我經(jīng)常忍不住會(huì)買上幾塊帶回家,用以懷念曾經(jīng)的那些花式吃法:加雪碧,加可樂,加紅茶,面包三明治,或是水果色拉……它就像一個(gè)包容我所有任性的老朋友,帶著歲月最初的滋味與感動(dòng)。

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