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隨筆||旅途中的菜市場

旅途中的菜市場

來到商山洛水之地的商南。晚餐的時候,看到時有肩挑菜擔(dān)的人走過,一頭是青菜一頭是獼猴桃、板栗等。自己很是納悶,為何不是早晨去菜場擺攤售賣?天晚了,還有誰買嗎?

因自己所從事的工作,常常在旅途上。每到一個陌生的地方,總是喜歡去菜市場走走?,F(xiàn)在市區(qū)的菜場井然有序,物流運送來各地的蔬菜,超市更是高大上,反而都看不出地方特色。而邊遠(yuǎn)城鎮(zhèn)的菜市場,有的就在路邊,或是在稍偏一點的街道上。生活在離城鎮(zhèn)不遠(yuǎn)處的農(nóng)家,將自產(chǎn)的時菜、瓜果擔(dān)來售賣,感覺這才體現(xiàn)出了地方物產(chǎn)的特色與風(fēng)情,告訴人們一方水土是如何養(yǎng)育一方人的。熙熙攘攘的人群,也顯示出了社會安寧的生活氣息。

旅途中,在六庫、天全、太白多地,走進依街而擺的菜市攤位,感受著中華民族的勤勞與智慧。也確如人們所說的“靠山吃山,靠水吃水”,一方民眾在與大自然相處的歲月里,累積出了各地域的物產(chǎn)。在山區(qū)行走時,菜攤上青菜外,柿子、核桃等是樹上結(jié)出的果實。來到水鄉(xiāng)時,菜攤上的魚蝦外,菱角,蓮米等又是水中生長的食材。

多年前8月份的一天,天山北麓下的烏魯木齊,在小什字不遠(yuǎn)的街道上,依稀記得長長的街道兩邊,看到的蔬菜有大白菜、土豆、蘿卜等。還有滿眼的瓜果,如哈密瓜、葡萄、大棗等等。想不到大漠深處的新疆,物產(chǎn)如此豐富。菜攤上看到的西紅柿個大紅艷,新鮮的桃子、梨子,令人垂涎欲滴,特意問了售賣的維族姑娘,是新疆的?她肯定的回答是自家的。這位清秀的維族姑娘告訴,她藍(lán)子里的瓜“亞克西”,讓我買一個?我說,還要到前面吃烤羊肉串,拿著不方便,回來時買。走出菜市場,品嘗了地道的羊肉串后,回走中、在這位維族姑娘手上買了兩個瓜。在宿住的館舍,服務(wù)員告訴這叫“黃蛋子瓜”,黃蛋子瓜的確好吃,感覺不輸哈密瓜。我這樣說,但愿大名鼎鼎的哈密瓜不要有什么誤會?在工作完后返程時,在去地窩堡機場時的路邊菜攤上,我又買了幾個黃蛋子瓜帶回。

記得有一次春節(jié)后不久,我到了騰沖,入住的館舍離主城還有一段距離。清晨起床后,向著山邊散步而去。山坡上,是一個早起的菜市。來時的家鄉(xiāng),初春尚寒、菜還沒有播種,而騰沖獨厚的氣候,時令蔬菜、瓜果已擺上了人們的餐桌。菜市上,白菜、芹菜、嫩南瓜等應(yīng)有盡有。買菜者挑肥去瘦,賣菜者王婆自夸,好不熱鬧。多去了幾次后,騰沖當(dāng)?shù)氐幕ㄒ?、老緬桃、洋酸茄、枸櫞等都認(rèn)識了,并知道如何吃。

有一回,賣菜買菜的人比往日多,菜攤一直沿著山坡擺去,自己順著菜攤向山坡的高處邊走邊看,快到坡頂?shù)臅r候,在菜攤邊還有一個意外的發(fā)現(xiàn):山邊上有一個圍墻圍著的墳?zāi)?。或許多年前,這山坡還不在騰沖市區(qū)內(nèi),被選做了墓地?不知道墓葬的是誰?隔著柵門,看到瑩墓前的兩邊石柱上刻著“梅花迎雪覓春意,風(fēng)中鐵骨傲嚴(yán)寒,石間乘月安棋局,松下看云自讀書。”想必墓中故者大有“勢危而出、勢安而退”的情懷,自己很是欣賞這位逝者生前“去留無意,云卷云舒”的心境。

在臺灣屏東的一個小鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)外就是成片的稻田。初春的時候,已經(jīng)栽插上了禾苗。走過的街道上,除了林立的店鋪外,也看到了擺有賣菜與瓜果的小攤。菜攤上的白菜、紫色空心菜、西紅柿、還有叫不出名的蔬菜,很是豐富。那色澤青青的檳榔,感覺是剛從樹下采摘下來的?問賣檳榔的小伙,好象是稱“青果”?“高高的樹上結(jié)檳榔,誰先爬上誰先嘗”,不知道眼前的這位小伙,采摘檳榔時,也有沒有一位高山族的靚妹在樹下等著?在相鄰的瓜果攤位,看到香蕉、芒果、釋迦果很是新鮮,攤主告訴也是早晨采摘的、買幾個試試?自己指著攤位上的菠蘿,說:菠蘿多少錢一斤?買兩個菠蘿。攤主告訴這不是菠蘿、是鳳梨。過秤后,記得付了35元人民幣。攤主幫削好,吃著很是香甜。在這個攤位上流連時,攤主還熱心的告訴如何區(qū)分菠蘿、鳳梨。只是這么多年來,還是分不清菠蘿、鳳梨。

今天的臺灣,一水分隔,寶島上有人說自己不是中國人?不說文化,其實就憑著種菜賣菜這勤勞的習(xí)慣,血脈中就逃脫不了中華民族的烙?。?/p>

                              圖片/網(wǎng)絡(luò)

作 者 簡 介

方亦飛,1984年學(xué)校畢業(yè)參加工作,從事金融經(jīng)濟管理至今。

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