10月13日中午11時許，江蘇無錫錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)新楊路一小吃店，突然發(fā)生煤氣爆炸，事故已造成9人當場死亡，10人遭受不同程度的傷害。
10月13日中午11時許，江蘇無錫錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)新楊路一小吃店，突然發(fā)生煤氣爆炸，事故已造成9人當場死亡，10人遭受不同程度的傷害。
據(jù)悉，事發(fā)地屬于聯(lián)排商鋪，上下共有三層，發(fā)生爆炸后，小吃店瞬間一片狼藉……
不僅如此，周邊店鋪也受到了爆炸波及，墻體、玻璃、窗框以及空調外機等都有不同程度的損壞，爆炸沖擊波使馬路對面的房子掉下大量碎塊。
多名附近商戶稱，爆炸發(fā)生時，周圍數(shù)百米震感強烈，“一開始以為是地震了。”
@江蘇消防 公布的一段搜救視頻顯示，現(xiàn)場已經(jīng)被炸出一個大坑，有傷亡人員從廢墟中被抬出。
一年輕女士表示，她當時正在小吃店隔壁的理發(fā)店，突然聽到巨大的爆炸聲后便失去了意識，等清醒過來后，發(fā)現(xiàn)自己已連人帶椅掉進了爆炸形成的地坑里。
“我的胸口朝下趴在碎石堆上，周圍的灰塵非常大，全部東西都看不見?！焙髞?，她感到有人把她拉了上來。
而造成事故的原因很清楚——煤氣爆炸！
煤氣瓶爆炸的威力有多大？
點擊視頻感受下
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然而，這并非個案，連月來，類似的爆炸事件已達數(shù)起！
8月8日，蘇州陽光天地商業(yè)街一小吃店發(fā)生爆炸，碎片隨著氣浪飛出，兩人瞬間倒地。
街道辦事處發(fā)通報稱，事故系煤氣泄漏引發(fā)爆炸，現(xiàn)場兩人均被送醫(yī)救治。
現(xiàn)場爆炸視頻
兩人瞬間倒地
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8月16日19點40分許，遼寧北票市城關管理區(qū)一餐館發(fā)生爆炸。
據(jù)悉，此事故系該餐館液化氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸。已造成4人死亡，16人受傷，其中3人傷勢較重。
爆炸現(xiàn)場
玻璃門窗被炸飛
百米外店鋪卷簾門被炸開
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9月4日凌晨2點多，煙臺某小區(qū)一飯店發(fā)生爆炸，巨大聲響將附近居民震醒，居民稱，還以為是發(fā)生地震了。事故發(fā)生后，現(xiàn)場一片狼藉。
事發(fā)飯店位于一樓，二樓因爆炸已全塌下來，附近數(shù)十戶商鋪門頭以及玻璃均遭受不同程度的損毀。
官方通報稱，此事故是因煤氣罐發(fā)生爆炸，幸而現(xiàn)場無人員傷亡。
近年來，有條件的城市餐館煤氣罐逐漸被管道天然氣所取代，但在全國范圍內，仍有很多經(jīng)濟水平較為落后的地區(qū)和一些小飯館還在大規(guī)模使用煤氣罐。
煤氣罐雖然具有靈活、便捷、廉價等特點，但危險性比較大，尤其近些年來，煤氣罐爆炸的事件多有發(fā)生。而當發(fā)生火災時，如果后廚里有煤氣罐，那么隨時都有可能發(fā)生爆炸！
而煤氣罐爆炸的威力，通常超出了人們的想象！它爆炸時，相當于150公斤炸藥、3000顆手雷的威力，足以炸毀兩層樓房！
因此作為廚師，我們一定要懂得防止此類事故的發(fā)生或現(xiàn)場初步處理，甚至逃生自救！
1、要使用合格的氣瓶
看鋼瓶是否在標注的使用年限內，看氣瓶外觀有無變形、大面積銹蝕、劃傷、火燒痕跡、凹坑、焊點等，煤氣罐保護罩上有檢驗日期標志，如果使用日期超過15年的，堅決棄用。
2、勤檢查、早處置
要經(jīng)常檢查氣瓶是否漏氣，可用肥皂水涂抹在膠管的連接處，如果有氣泡，說明煤氣正在泄漏。
檢查輸氣管是否使用超過兩年，煤氣瓶與連接的膠管，都是有使用年限的，絕對不能超期服役，一旦發(fā)現(xiàn)，及時更換。
檢查煤氣瓶與灶臺之間的距離，是否大于1.5米，因為煤氣罐不能靠近熱源、明火，不能在陽光下暴曬，也不能用火烤、澆熱水等方法加熱。有的人采用熱水澆燙、火烤鋼瓶等方法，促使液化氣火燒旺起來，這樣是很危險的，鋼瓶遇到高溫或碰撞，很容易發(fā)生爆炸。
檢查煤氣瓶時是否存在倒臥、倒立現(xiàn)象，煤氣瓶是不能倒臥、倒立的，更不能將氣瓶內的氣體向其它氣瓶內倒裝，也不要自行處理氣瓶內的殘液。
3、煤氣使用要小心謹慎
在廚房燒水、做燜煨菜品時，鍋、壺不得裝水過多，不能長時間離開灶臺，因為四溢的湯汁可能會把火焰澆滅，造成煤氣泄漏，引發(fā)爆燃或者爆炸。
嚴禁在煤氣瓶周圍吸煙、劃火。
爐灶點火時，要先開角閥，再開啟爐灶開關，使用點火棒點火，如沒有點著，應關好爐灶開關，等氣體擴散后再重新點火。
廚房煤氣使用期間，排風、油煙系統(tǒng)必須正常工作，以保證廚房區(qū)域無煤氣等殘留，保持空氣清新。
用完爐火應關好爐灶的開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出。
離開廚房時，必須關閉廚房內所有煤氣爐灶的閥門，并關閉廚房的煤氣總開關。
發(fā)現(xiàn)角閥壓蓋松動、螺絲扣上反，手輪關閉上升等現(xiàn)象，應及時上報，不得自行拆卸、維修煤氣設備。
灶臺表面的油垢要每天清洗干凈，燃燒器的氣眼要注意疏通，可用細金屬絲或牙刷進行疏通。
違規(guī)使用三角閥
如果遇到煤氣泄漏或者初步起火，可記住以下初步處理方法：
1、如聞到后廚內有液化氣的氣味，要立即關閉所有爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打開窗戶及排風機；如果煤氣味很濃重，除上述外，還應馬上撤離到安全地點。
2、如遇明火應立即撤離，不要試圖施救；膽大者可用濕毛巾捂住口鼻進入室內，并用另一塊濕毛巾、或者浸濕的棉被蓋住燃燒處后，關閉閥門，再將罐體放置安全處。如果無法接近煤氣罐，可以先用冷水降低罐體的溫度，防止煤氣罐因火焰燒烤而發(fā)生壓力猛增，導致爆炸。
3、不要開燈，不要用打火機，遠離氣味濃重的地方再打電話報警。
4、撤離時，不要從著火處附近經(jīng)過，應尋找其它通道離開。
而近日，關于煤氣瓶著火后，是先滅火還是先關閥，@中國消防 已及時發(fā)布了權威答案：液化氣鋼瓶一旦著火，可以根據(jù)現(xiàn)場情況，采取不同的處置措施。
大家可以收藏起下面這張圖，以防萬一。
1、爆炸發(fā)生時，也就是“轟”的一聲后，先別著急逃跑，因為爆炸很可能不止一次，如果在未確定安全區(qū)域前亂跑的話，很可能會被二次爆炸所傷。所以自救的第一步就是——抱頭趴下，保護好頭部。
2、在確定爆炸點后，馬上選擇最近的出口逃生（切記不要從著火處附近經(jīng)過）。逃生時，要伏低身子前進。盡量避開那些看起來“晃晃悠悠”的柱子和大塊的玻璃，也不要太靠近墻壁，因為你不知道這面墻會不會倒塌。
3、逃到安全地點后，時刻觀察周圍環(huán)境，不要圍觀事故現(xiàn)場，因為事故發(fā)生后，建筑體或其它物體可能會發(fā)生變形或松動，也很可能會發(fā)生二次爆炸，很多不確定因素都存在著危險。
4、如遇身上著火，切勿奔跑，這樣會讓火更旺，要快速撕掉著火衣服，遠離火源，若衣服無法脫下，可就地打滾滅火。
5、保護好傷口，對燒燙傷不要涂藥，用清水沖洗降溫、保護創(chuàng)面；開放性傷口，簡單清理異物后包扎止血。
6、如有神志不清者，應使其身體側臥，保持呼吸道通暢，等待醫(yī)護救援人員救治。
最后的最后，
一定要記住以下原則！
1、不要顧及財物、面子，生命最寶貴。
2、如果有專業(yè)人員指揮，一定要聽從指揮。
3、最重要的一點，一定要冷靜，因為在爆炸現(xiàn)場，能幫助你的只有你自己。
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