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??聽說周末和菠蘿飯更配哦


菠蘿的季節(jié)來啦!菠蘿這顆美麗又香噴噴的水果,在這個初夏,綻放著自己最純粹的花樣年華。搭配米飯,蝦仁和雞蛋,更是讓炒飯的靈魂得到了升華。

菠蘿菠蘿,為什么要吃菠蘿?

菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。
菠蘿酸甜的味道能為食物帶來清爽的口感,一份炒飯,2種情懷。小視頻教會你菠蘿鮮蝦飯的秘訣哇!
夏天來啦,和菠蘿炒飯一起舞蹈吧

材料

熟米飯150g,蝦仁8個,雞蛋1個,胡蘿卜丁20g,豌豆20g,玉米粒20g,蔥花3g,菠蘿一個,食用油適量,食鹽適量,黑胡椒適量

步驟
1,蝦仁從背部切開,去除蝦線,菠蘿從1/3的地方切開,挖去里面的菠蘿肉,挖出來的菠蘿肉切成小丁備用
2,雞蛋打成蛋液,下入炒鍋炒成雞蛋碎

3,炒鍋燒熱,加入適量食用油,放入切好的蝦仁,胡蘿卜丁,豌豆小火煎熟,灑鹽和黑胡椒調(diào)味

4,炒鍋燒熱,加入食用油,油熱放入蔥花炒香,然后下入米飯,翻炒到飯粒松散,下入雞蛋翻炒均勻,下入胡蘿卜、豌豆和蝦仁,翻炒到飯粒均勻,最后出鍋放入菠蘿丁,關(guān)火,裝入菠蘿中即可食用

微信號:lbydcf
藍豬坊
藍豬坊,一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,更是大家相互學(xué)習交流,體驗分享的平臺。

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