就算肚子不餓,但只要聞到泡面的香味都會食指大動!
泡面烹飪簡單,只要會燒水就可以在10分鐘內(nèi)get到。如果打上一顆雞蛋、加點蔬菜、火腿腸,那就是豐盛的一餐了。
說到泡面,小汐除了平時喜歡的牌子之外,偶爾也會吃吃日韓的泡面,但是這次想與大家分享的,是6款“東南亞泡面”。在社交網(wǎng)站上被討論度很高,價格便宜,但味道高級!
1、泰國MAMA咸蛋黃泡面
近些年來突然就掀起了咸蛋黃熱潮,許多泡面牌都有推出咸蛋黃口味的泡面。基本上只有一般好吃和更好吃之分,可以說甚少有味道雷人的。但是想要在當(dāng)中找到更好吃的牌子,那是一個不斷試雷才能累積出來的經(jīng)驗。
源自泰國,由泰式辣椒與咸蛋黃融合的MAMA咸蛋黃泡面,在百百千千的咸蛋黃泡面里絕對算得上是出類拔萃。蛋黃味線毫不腥,咸度也剛剛好。但不太能吃辣的人可能要猶豫一下了,因為它的辣度相對來說一點挺不客氣的。
2、泰國MAMA綠咖喱泡面
小汐好似不止一次安利MAMA的綠咖喱口味了。只能說這款對綠咖喱的還原度頗高,還有恰到好處的椰奶香。有人說把面吃完后剩下的湯用來拌米飯超級好吃。不過面湯的話我每次都是就著面喝完的,畢竟吃完一個面也飽得八八九九了。
冬蔭功口味亦非常不錯,夠辣、夠爽、夠勁!價格也平民,一包只要人民幣4元左右。
3、新加坡百勝廚叻沙味泡面
一包叻沙醬、一包椰子粉,煮沸后加入配菜再加入面餅,煮7分鐘。無與倫比的叻沙味泡面就這樣完成了。
這款最大的特點當(dāng)然是濃郁鮮香的湯頭,東南亞風(fēng)泡面的特色就是湯汁皆是靈魂,絕對不會有剩下的。但是面的質(zhì)感也非常優(yōu)秀,很有筋道,吃到最后幾口也依然有彈性。
4、印尼炒泡面
上榜全球十大好吃泡面,《康熙來了》?。右餐扑]過。印尼炒泡面應(yīng)該是最多人知道的東南亞泡面之一。各大超市幾乎都能找到,放在架上感覺不太起眼,但只要吃過一次就很難不回購。
小汐已知的口味有原味、辣味、沙嗲、辣味牛肉四種口味。料包非常豐富,每種口味都有一丟丟甜,面的質(zhì)感也比較有勁道。
不過缺點是此款面餅分量不算大,一個不夠吃兩個吃不完,但是好在價格便宜,超市有活動的進修一包才2元左右人民幣左右。放兩包也不肉痛。
5、越南“hao hao酸辣蝦”
主打擁有日本的精致工法,口味卻是道地的越南風(fēng)情。許多人都推薦“酸辣蝦”,味道就像當(dāng)?shù)匦〕詳偵?,現(xiàn)煮出來的滋味。如果不吃辣的話,其他口味還有沙茶、南瓜、雞肉等也是不錯的。不過,如果能吃辣的話一定會愛上“酸辣蝦”。
6、越南omachi牛肉風(fēng)味面
在東南亞風(fēng)味的泡面里,這款呼聲也很高。品牌主打使用了土豆制作面條,這在東南亞泡面里算是比較少見的。不過日韓泡面大多也會用到添加土豆,據(jù)說做出來的面條會比較Q彈,不易煮糊,也更健康一點。
牛肉風(fēng)味比較濃郁,omachi另外有一款肉醬風(fēng)味人氣亦很高。
泡面絕對是懶人恩物,無論是晚上宵夜或是公司加班,此時來個3分鐘就能吃上的泡面真的讓人欣喜。所以,櫥柜里啥時候沒有泡面都覺得心里不踏實。不知以上分享的幾款泡面,有沒有你心中的白月光?期待你留言分享。
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