酸奶真的有助于減肥嗎？未必！??

酸奶是健康食品，蛋白質(zhì)豐富，還含有益生菌，能調(diào)節(jié)腸道健康。但是，市面上講多酸奶卻不一定有利于減肥，因?yàn)樵S多酸奶都含有大量的糖分，脂肪含量也不低。

論到酸奶，其實(shí)酸奶之所以能成為適合減肥食物期間吃的食物，是指以希臘酸奶的制作方法發(fā)酵而成的、經(jīng)過脫脂乳清工序的酸奶。這樣的酸奶蛋白質(zhì)含量高于普通酸奶2~3倍。而且一般都是0脂肪或者脂肪含量極低。

快捷谷物早餐大多是“偽健康”

許多快捷谷物早餐的廣告都打得很好，含有多少種營養(yǎng)成分……只需倒入鮮奶或豆?jié){一分鐘速成……等等。其實(shí)很少人真的會看它的營養(yǎng)成分表。

快捷谷物早餐，分無糖和含糖。含糖的，不看不知道，一看嚇一跳。大家注意看糖份這一欄，含糖量一點(diǎn)都沒客氣。熱量相比之下，其實(shí)跟許多中式早餐相差無幾。

多吃一口長肉，少吃一口難受？那就選擇無糖的吧，無糖的熱量自然相對較低。

想吃點(diǎn)零食又不想有太大的熱量負(fù)擔(dān)，不少小胖友都會選擇貌似健康的水果干和蔬菜脆片。

水果干

當(dāng)然就是脫水后的水果了，看起來只是少了水分而已？其實(shí)水果干在脫水的過程中已經(jīng)損失了大部分的營養(yǎng)成分，但是，熱量卻被很大程度地保留下來。以杏桃來舉個“栗子”。每100克的新鮮杏桃熱量只有40大卡，但制作成杏桃干后，熱量就有250大卡。

盡管100克的杏桃或者只有兩三口，但100克的杏干就有很多片，但論營養(yǎng)和熱量比率，還是吃新鮮的更有益處。

居然是追劇的時候，特別想來點(diǎn)香口的零食，蔬菜脆片相比起薯片好像更適合作為減肥期間的小零食？

香港消委會就曾檢測了市面67款預(yù)先包裝的香脆零食樣本。發(fā)現(xiàn)，除了薯片之外，有些常被認(rèn)為是健康食品的甘薯片、蔬菜脆片鈉含量也相當(dāng)高。在13個蔬菜脆片樣本中，只有3個樣本達(dá)到低鈉水平。

高鈉食品不利于減肥，而且為了健康，都需要注意鈉的攝入量。

沙拉幾乎是統(tǒng)一全世界的減肥餐。尤其是OL，很流行午餐吃沙拉。

沙拉無論是水果還是蔬菜熱量都不高，而且能再加點(diǎn)牛肉、魚、雞胸肉這些高蛋白質(zhì)肉類就更加 perfect 了！

沙拉熱量不高，可是，沙拉醬的熱量就不容小覷了！分分鐘比你想象的高。有多高？一份沙拉醬的熱量，居然相當(dāng)于1個巨無霸漢堡！無論是千島醬、芝麻醬、凱撒醬……通通高得讓人咋舌。這也是為什么許多人“吃草”都會胖的原因。

幸好，現(xiàn)在市面上也有許多0脂低熱量的沙拉醬可以選擇，每100克沙拉醬的熱量也只有幾十卡，想吃得更健康更低熱量，花點(diǎn)時間在家自制吧。反正沙拉是最不講究烹飪技巧的，就是各種食材的搭配而已，而且自己動手還省錢不是？

低脂雪糕，脂肪含量確實(shí)比普通雪糕低一點(diǎn)，但是，這幾乎就是低脂雪糕可以傲驕的全部特點(diǎn)了。除此之外，其實(shí)含糖量與普通雪糕相差不大！

也就是說，雖然脂肪含量低了，但因?yàn)樘欠秩匀活H高，而且其它成分基本沒有不同，所以，它的熱量仍然在線。偶爾吃一點(diǎn)也是可以的，但千萬要注意分量。別看到低脂二字就以為很放肆吃呀！

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