3年前，曾寫過一篇小而美的糖潮，這個小店成為國內(nèi)爭相學(xué)習(xí)的對象，但是很可惜的是因?yàn)檫@幾年剛好是新零售的大風(fēng)口，很多人對于“小”店只是表示認(rèn)可，但是真的做起來都是喜歡開大店，大、高顏值、品類豐富、科技化成為這幾年新零售店面的主流，結(jié)果2018年之后雖然大都還在經(jīng)營，但是經(jīng)營者基本上都是低調(diào)低調(diào)再低調(diào)了，因?yàn)闆]有足夠的利潤支撐，再美好的東西都會成為過眼云煙！
但是武漢糖潮，這幾年仍舊是在變與不變之間需求突圍，希望尋找到一種適合自己的成長模式：
1、從地下步行街到shopping mall
武漢糖潮的第一家店，當(dāng)時是位于武漢的江漢路的地下步行街，當(dāng)時店面是有30平米多，應(yīng)該說當(dāng)時的步行街人氣還是非常旺盛的，只是隨著時間的推移，購物環(huán)境越來越不及shopping mall！
現(xiàn)在的店面大約40多平米面積，在shopping mall的負(fù)一樓，位于地鐵出口不遠(yuǎn)處，這里不是武漢最火爆的shopping mall，人氣一般，店面主要人氣是靠店面自己想辦法的運(yùn)營！
但是，店面位置的轉(zhuǎn)移，其實(shí)依舊是一件非常重要的變化，即使在現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)非常普及的情況下，實(shí)體零售店最重要的依舊是位置，如果沒有好位置，你即使有再好的營銷，經(jīng)營起來也是比較吃力的，好位置依舊是現(xiàn)在零售的首要條件！
當(dāng)然符合趨勢發(fā)展的shopping mall是一個首選位置，不過需要提醒的是因?yàn)閟hopping mall開發(fā)速度實(shí)在是太快了，新開的mall一定要小心謹(jǐn)慎一些，現(xiàn)在絕大多數(shù)新mall的生意都比較一般，尤其是那些沒有傳統(tǒng)招商能力的商業(yè)地產(chǎn)的經(jīng)營者！
2、從科技產(chǎn)品到IP化潮品
糖潮之前的店面絕大多數(shù)都是科技類產(chǎn)品，一開始的時候手機(jī)還是其比較主力的銷售產(chǎn)品，據(jù)說以前最多的時候一個小店面一個月可以有300臺以上的手機(jī)銷售！
但是現(xiàn)在的店面，已經(jīng)沒有手機(jī)陳列了，糖潮創(chuàng)始人劉洋說，現(xiàn)在手機(jī)還是有銷售的，但是只針對會員客戶，只是已經(jīng)不是公司銷售的主力產(chǎn)品，僅僅是為了維護(hù)好和會員的關(guān)系而已！
現(xiàn)在糖潮店面產(chǎn)品以IP化產(chǎn)品為主，主要的位置陳列的是盲盒、手辦、以及一些流行的聯(lián)合品牌為主；后半部分還有一些科技類的產(chǎn)品如音箱、耳機(jī)、電動牙刷等，但是占據(jù)的位置已經(jīng)不是很大，也不是一些非常昂貴的產(chǎn)品，而是能夠和前臺IP化產(chǎn)品相配套的高性價比產(chǎn)品！
去科技化，是這個店面的一個明顯特征，這個點(diǎn)面不再有明顯的科技感，而更多是生活化、市場化，簡而言之，就是更符合現(xiàn)代人的“酷”生活！
科技化的零售店發(fā)展到今天，大多數(shù)都在尋求變化，但是萬變不離其中，絕大多數(shù)都是沒有辦法擺脫“科技”兩個字的，因?yàn)榭绲搅硗庖粋€圈子，其實(shí)需要付出的不僅僅是金錢，還有更多的學(xué)習(xí)、適應(yīng)能力，很少有公司從科技店到潮品店能夠一下子成功的，所以有“一蹴而就”想法的老板，可以把心收收了，該踩過的坑、該走的路，你一樣都躲不過去！
3、從品類場景化到主題場景化
以前糖潮的店面采用品類場景化，就是一個大類產(chǎn)品會有一個場景；這種陳列搭建相對比較容易，但是也有一個明顯的缺點(diǎn)，就是一旦采用品類場景化，就只能突出一兩個產(chǎn)品，其余的產(chǎn)品就會成為襯托，成為“托”的產(chǎn)品，往往銷售都不是很理想！
主題場景化，就是每個格子都可以是一個場景，按照主題來區(qū)分，比如可以是限量主題、漫威主題、美少女主題等等，每個主題都是有自己的思想和存在，這樣一個店面就很容易做成一個萬花筒，可以有效獲得客戶的停留時間，并且因?yàn)橹黝}鮮明、產(chǎn)品可以自己說話，店面接待的工作量可以明顯減少，這樣可以節(jié)約一筆不菲的人工費(fèi)用！
主題化場景搭建是一個頗費(fèi)精神的事情，不但需要動腦子，還需要不斷的試錯，尤其是道具需要不停的革新，如果做得好，道具本身也會成為產(chǎn)品；當(dāng)然因?yàn)檫@不是去搞一個什么芯片，只要自己愿意去嘗試學(xué)習(xí)，還是可以做的很好的！
4、門頭從拼音到圖形演變
糖潮變化有一個明顯的特征，就是門頭從拼音到圖形化的轉(zhuǎn)變，其實(shí)拼音并沒有什么不好，只是在信息化的今天，讓一名普通的消費(fèi)者去記住一個拼音、還是記住一個圖形，哪個更容易呢？當(dāng)然是圖形，尤其是比較Q的圖形！
圖形，如果使用的時間比較長，又能夠賦予其一定的形象和價值，這就是一種IP化，當(dāng)然現(xiàn)在IP化發(fā)展到你只要提供一個有趣的圖形，價值可以由不同的消費(fèi)者自己去賦能，這是一種IP化的發(fā)展分支，部分潮流玩具就是走的這一條路線，更適合去中心化下的個性化！
我們很多店面，現(xiàn)在店面門頭只有文字，還沒有走圖形變化這條路線，說明我們對于品牌的推動還剛剛起步，還沒有深入研究現(xiàn)在的消費(fèi)者訴求是什么，如果想在未來跟上消費(fèi)者的變化，不妨從您的門頭開始吧，現(xiàn)在做，你還是領(lǐng)先一步的?。槑嵋痪洌瑘D形其實(shí)是可以商標(biāo)注冊的，現(xiàn)在注冊更容易，因?yàn)椴惶珪刑嗟南嗨菩猿霈F(xiàn)）
5、從會員化營銷到社群營銷
糖潮因?yàn)橐越?jīng)營比較小的店面面積而出名，那么小店面就有一個問題，就是用戶維護(hù)是一個問題，以前糖潮的方式是采用會員制度，當(dāng)然會員制度現(xiàn)在依舊是保留的，只是又根據(jù)實(shí)際情況，增加了社群的維護(hù)模式！
社群營銷，提出來好幾年了，但是做的好的并不是特別多，這幾年陸續(xù)出現(xiàn)一些有創(chuàng)新力的企業(yè)，開始嘗試社群營銷，其中比較知名的就是盲盒的銷售模式！
盲盒經(jīng)營者會有幾個或者數(shù)十個，甚至上百個的用戶群，群內(nèi)基本交流甚至交易的就是盲盒相關(guān)信息或者產(chǎn)品，這樣一些行業(yè)的信息可以通過群快速擴(kuò)散出去，又可以在這基礎(chǔ)上衍生出各種小群，這種群的模式幫助盲盒打造了一個相對穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)，是現(xiàn)代營銷的一個非常重要的手段之一！
據(jù)糖潮店面介紹，有一次店面到貨幾十個限量產(chǎn)品，他們就采用群推廣的模式，結(jié)果店面沒有開門就有上百人來排隊(duì)，這給店面帶來人氣，也帶來持續(xù)的口碑和生意！
6、從單一經(jīng)營到多業(yè)態(tài)聯(lián)動
糖潮現(xiàn)在經(jīng)營的不僅僅有自己的潮品科技店，還有自己的奶茶店-赫里；一個商圈兩家店面，可以實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)的聯(lián)動營銷！
比如潮品店面的積分，可以去奶茶店換奶茶；奶茶店也可以發(fā)優(yōu)惠券，去潮品店可以使用；這種互動比單一的店面活動會更有效，同時奶茶店和潮品店的風(fēng)格是相似的，客戶群具有較高的雷同性！
現(xiàn)在的mall一般來說都比較大，一個小店面很容易被淹沒在眾多的店面之中，如果沒有高超的營銷手段，很難在這些店面中脫引而出；而多業(yè)態(tài)聯(lián)合營銷，是一種低成本方式，相對來說，比在一家同時有潮品科技產(chǎn)品、同時又有茶品的店面要實(shí)用更多，所以如果您有多業(yè)態(tài)的打算，不妨可以試試這樣的方式！
7、從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營人的變化
潮流玩具，有不同的載體，盲盒只是其中一種方式，還有手辦、毛絨玩具、治愈系玩具等等，都是潮流玩具的一種，這些產(chǎn)品有一個共同的特點(diǎn)，就是在經(jīng)營人，而不是在經(jīng)營產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)如泡泡瑪特、酷樂潮玩等，均是如此！
糖潮店面對于產(chǎn)品把握，全都是在于對于人的把握，比如盲盒，他們會有對于每個盲盒怎么玩法的一套理解，甚至他們的陳列架也有很多顧客希望購買，因?yàn)橐坏┫矚g上這類的產(chǎn)品，就不在是一個一個的購買，而是一系列一系列的購買，你就要幫助用戶想的更多：他們之間如何交易？他們回去怎么擺放？哪些值得收藏等等！如果你能想這么多，店面的生意自然就來了，這就是糖潮最大的變化！
武漢糖潮只是這幾年眾多零售企業(yè)轉(zhuǎn)變中的典型之一，他們更習(xí)慣從用戶的角度去思考，他們更愿意腳踏實(shí)地去嘗試，同時他們也更低調(diào)，因?yàn)樵诋?dāng)前的市場環(huán)境下，低調(diào)務(wù)實(shí)，更是適合打造一些具有工匠精神的店面！
武漢糖潮的變化，就是零售圈變化的一個縮影，希望我們放大之后，能夠?qū)δ懈嗟膸椭?，也謝謝糖潮給我們提供一個如此好的案例。
祝新的一年，我們都能找到屬于自己的那條高速公路、高速鐵路、飛行通道！
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