多年來，百威啤酒一直是無可爭議的美國啤酒之王，被認(rèn)為是美國的國家標(biāo)志之一。它也是經(jīng)驗(yàn)豐富的啤酒廠Anheuser-Busch InBev的旗艦產(chǎn)品。
百威啤酒歷史淵源
百威啤酒的發(fā)展和成功追溯到19世紀(jì)，在密蘇里州的圣路易斯，德國移民阿道夫布什建立了自己的釀酒廠。最終，他與Eberhard Anheuser合作，共同組建了Anheuser-Busch公司。
1876年，Busch將百威啤酒引入美國。安海斯 – 布希公司開發(fā)了多種釀造技術(shù)，包括巴氏殺菌，使啤酒具有更長的儲(chǔ)存壽命和質(zhì)量。該公司還推出了第一款淺色啤酒，當(dāng)時(shí)深色啤酒主導(dǎo)了許多美國飲用者的偏好。
Anheuser-Busch的釀造部門在禁酒時(shí)代(1920-1933)暫停，在此期間，該公司生產(chǎn)并銷售一系列非酒精飲料。當(dāng)禁酒令被取消后，它使百威啤酒重新回到了啤酒行業(yè)的最前沿，并重新獲得了成功。
到1941年，美國人每年消耗300萬桶啤酒。戰(zhàn)后，安海斯 – 布希和百威正在全面展開，見證了他們的業(yè)務(wù)快速增長。從那時(shí)起，百威啤酒已成為美國最暢銷的啤酒。2008年，安海斯 – 布希被另一家釀酒巨頭英博收購，這兩家公司一起合作成為世界上最大的釀酒商。
為什么叫“百威”這個(gè)名字?
在Anheuser-Busch公司的早期階段，Adolph Busch在歐洲各地旅行，研究最先進(jìn)和最具開創(chuàng)性的釀造方法和技術(shù)。Busch前往捷克共和國的Ceske Budejovice鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)以其啤酒和啤酒廠而聞名。就在這里，他的啤酒最初是在釀造的。
捷克釀酒商的傳統(tǒng)是在他們最初制作的小鎮(zhèn)之后命名他們的啤酒。由于Ceske Budejovice用德語翻譯成Budweis，Busch將他的啤酒命名為百威啤酒。 盡管Anheuser-Busch公司迅速注冊了百威啤酒的名稱，但歐洲啤酒廠仍使用相同的名稱來銷售自己的啤酒。這造成了一些法律問題，但在1907年達(dá)成了一項(xiàng)協(xié)議。Anheuser-Busch被允許在北美使用“百威”這個(gè)名字，而捷克啤酒制造商被允許在歐洲使用相同的名稱。
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