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疫情間,復工后,疾病恢復期的寶寶最怕這幾件事

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國家高級營養(yǎng)師、育嬰師

宛寧 領銜打造


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閱讀需5分鐘

最近疫情過后最想做什么的話題火了
我住的小區(qū)已經(jīng)解除了外出時間的限制
很明顯能感覺到小區(qū)里外出活動的人多了
鄭州的企業(yè)也陸續(xù)復工
一切都在好轉(zhuǎn)
可是我們的微課堂社群里
卻是有一些不一樣的情況

▽▽▽

寶寶的濕疹頻繁出現(xiàn)
作息日夜顛倒
大寶寶嘔吐、腹瀉
便便干燥
這些由于長時間在室內(nèi)
戶外活動減少
飲食不注意
空氣干燥飲水不足造成癥狀
愈加嚴重
更不要提發(fā)熱發(fā)燒身體弱的寶寶
疫情結束后能否適應正常節(jié)奏的生活
陸續(xù)復工后
家長每天接觸各種復雜環(huán)境
而最近金銀潭醫(yī)院院長張定宇
稱新冠肺炎是自限性疾病
讓媽媽們把重視寶寶的免疫力
又提上了日程
我們接到的提問關于乳鐵蛋白、各種維生素等等
有沒有用,又多了……

▽▽▽

首先免疫力和抵抗力是不同的。
免疫力是指免疫系統(tǒng)發(fā)揮的能力,是人體識別和清除“異己”的生理反應。
抵抗力是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下,人體的各個系統(tǒng)分工合作,密切配合,保證人體生命活動正常持續(xù)進行的能力。抵抗力是人體的一種綜合能力。

有的媽媽可能有疑問了,既然新冠肺炎是自限性疾病,靠自身免疫力自愈,那么是不是先天獲得就不用那么擔心了?
不僅新冠肺炎是自限性疾病,很多病毒引起的疾病,只要沒有引起其他嚴重的并發(fā)癥,對癥治療或者不治療,都是可以自愈的。比如普通的感冒,吃的感冒藥只是緩解鼻涕、鼻塞、頭疼、發(fā)熱等癥狀,而不是治愈感冒。

無論是免疫力還是抵抗力,想要維持最佳狀態(tài),都離不開營養(yǎng)。
營養(yǎng)不良會導致免疫力低下,尤其是對于正在生長發(fā)育階段的小寶寶來說,避免營養(yǎng)不良對保證免疫力很有幫助,能讓身體在最佳狀態(tài)下運動。然而現(xiàn)在很多父母喂養(yǎng)過程中,強調(diào)了營養(yǎng)忽視了搭配,造成的營養(yǎng)過?;蛘邅碓磫我挥绊懳?,過多的營養(yǎng)并不會轉(zhuǎn)化成額外的免疫力。
營養(yǎng)過剩容易理解,什么是來源單一?
舉個例子,昨天有位媽媽問車厘子寶寶能不能吃

為什么想天天吃呢?因為媽媽看到了車厘子的宣傳說可以補鐵。

而實際上車厘子只有0.4毫克/100克的鐵,就算吃1公斤車厘子,也只能提供4毫克的鐵,僅相當于成年女性一天鐵營養(yǎng)標準的20%。

其他水果鮮棗是1.2毫克/100克,草莓是1.8毫克/100克,都比車厘子高多了。大白菜的鐵含量也有0.7毫克/100克,而小白菜的鐵含量有1.9毫克/100克,而且其中草酸含量非常低,吃白菜補鐵比吃車厘子劃算多了,不用擔心水果中的糖分對寶寶造成齲齒、嗜甜、腹瀉的影響,更重要的是,價格便宜啊。

搭配不好影響吸收也很常見。


群里的媽媽咨詢?yōu)槭裁闯酝昊謴洼o食吃肉松就出現(xiàn)了問題,其實很多媽媽都關注的是恢復身體或者補充某種元素為寶寶發(fā)育做基礎?,F(xiàn)實情況卻出現(xiàn)了因為補鐵盯著肉吃,病后盯著進補的情況發(fā)生居多。
補充沒有平衡注意膳食結構
恢復沒有過渡注意消化反應
添加沒有方向注意寶寶需求
結果,吃亂了,亂吃了頻繁寶寶身體給出了預警信號的變成了常態(tài)。

打個比方,假如身體是一座城堡,充足的營養(yǎng)給這座城堡里的守衛(wèi)士兵保證了糧草補給,有些人天生免疫力稍微好一些,就相當于自帶了一條護城河,能緩沖一下敵軍的攻擊。而如果飲食不注重合理搭配,守衛(wèi)士兵一直獲得的是高脂肪、高糖、高油脂的糧草補給,身體的消化負擔加重,那么免疫力肯定是會受到影響。

熟悉我們的媽媽都知道我們對一些網(wǎng)紅輔食是不贊成的。尤其不建議媽媽們按照一些單品菜式的做法,當做一餐長期給寶寶烹飪。
沒有完美的食材,只有完美的搭配。
那些號稱補鐵、補鋅能讓孩子愛吃,吃不夠的菜式,對寶寶生長發(fā)育有哪些影響,可以查看我們的往期文章

今天我冒著生命危險,告訴你網(wǎng)紅輔食有哪些坑

還有一種搭配是媽媽們經(jīng)常忽視的——把菜品當主食。

最常見的是蒸蛋羹。

前些天這位媽媽的提問,可以看出一部分家長的心態(tài)

我們經(jīng)??梢杂龅接秒u蛋羹當一餐的咨詢情況,媽媽們認為雞蛋羹好吞咽接受度高卻不知這樣吃帶給寶寶的危害。
雞蛋羹當一餐的危害
1、雞蛋羹營養(yǎng)來源單一
雞蛋羹的營養(yǎng)全面?未必!雞蛋中包含了優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素、脂肪來源豐富。
但是。。。
雞蛋羹無法提供足夠的糖分供給身體維持血糖平衡
雞蛋羹無法提供足夠的膳食纖維供給身體維持腸道平衡利于排便
這樣,雞蛋羹作為一餐的供給造成了營養(yǎng)素的缺失,導致了需求和供給失衡的情況發(fā)生。

2、雞蛋羹增加飽腹感
雞蛋羹是雞蛋+水制作而成,水的增加讓雞蛋形態(tài)改變更軟、更滑。那么同時也降低了雞蛋的食用密度,從而吃雞蛋羹感覺胃被灌飽了,胃的充盈速度排空的速度會更快。如果遇到胃酸分泌量低的寶寶,還有可能造成消化不良情況的嘔吐和胃脹發(fā)生。

雞蛋羹本質(zhì)上就是一道菜,不能想著寶寶喜歡吃,吃的好就當做一餐的輔食。那么不能給吃雞蛋羹了么?不是!搭配好足夠的蔬菜種類,搭配好主食的組合是可以給寶寶選擇。




疾病恢復期的寶寶更要注意營養(yǎng)和搭配


其實目前我們最擔心的是那些在春節(jié)期間出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等等疾病,正處在恢復期的寶寶們
為什么呢?
由于病毒細菌、藥物作用的影響,寶寶生病后自身的免疫系統(tǒng)受到了破壞,就像我們的城堡雖然沒有倒下,擊退了敵人,但是守衛(wèi)士兵難免有死傷,城堡有破損,雖然發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、咳喘等等癥狀沒有了,但是身體仍然比較弱。這時候如果糧草補給不充足,不合理,就無法讓免疫力快速恢復。這個時候如果再有感染源或者面臨復雜環(huán)境,更容易出現(xiàn)病情反復或者感染別的疾病。

從春節(jié)開始,受到疫情影響,寶寶們就一直宅在家里,幾乎沒有了戶外活動,在室內(nèi)小寶寶抱的多,大寶寶由于場地限制,大運動也很難保證,而運動是抵抗力的基礎。人的運動系統(tǒng)由雞肉、骨骼和關節(jié)組成,肌肉是運動系統(tǒng)的重要組成部分,也是人體儲備蛋白質(zhì)的重要組織,當人體遇到疾病或攝入蛋白質(zhì)受阻,肌肉就會分解,為免疫系統(tǒng)等提供蛋白質(zhì)。因此運動可以增加肌肉,提升人體的蛋白質(zhì)儲備,增強人體的抵抗力。

既然蛋白質(zhì)這么重要,那么是不是寶寶們多吃肉、雞蛋、豆制品這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就可以了呢?
很顯然不能,還要回歸到搭配和吸收。
大量的蛋白質(zhì)攝入后身體很容易出現(xiàn)脂肪同時攝入過高和飽腹感增加,這樣對胃的消化負擔加重變成吃“頂”的情況發(fā)生。食物密度夠卻降低了食物種類攝入。
這樣導致促進蛋白質(zhì)吸收的維生素減少,尤其是水溶性維生素C和維生素B族的來源是蔬果為主。
蛋白質(zhì)攝入高而維生素C攝入低影響鐵吸收
蛋白質(zhì)攝入高而維生素C攝入低影響鋅吸收
。。。
另外超量的蛋白質(zhì)攝入后也會對消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)增加負擔,比如便秘的增加,比如腎臟代謝加重,比如肝臟的乳化脂肪代謝加重等等。所以,有肉沒有菜營養(yǎng)減一半,有菜種類少吃完浪費了。

疾病恢復期的寶寶身體的基礎更薄弱,因此對飲食調(diào)理的要求更高。而常見的護理誤區(qū)存在兩個極端:
一種是擔心寶寶身體弱消化差,一直給流食或者軟爛食物。流食軟爛食物一般是方便寶寶吞咽,食物密度低更容易消化,但是缺點也很明顯,就是飽腹感強,容易“喝飽”,食物密度低就不扛餓,無法滿足寶寶的能量所需。因此長期給軟爛食物的后果就是寶寶營養(yǎng)缺乏,吃流食時間越長寶寶咀嚼恢復越差,消化能力越弱。
另一種誤區(qū)是剛好相反的,只要孩子病癥沒有了,精神好胃口好,就認為什么都能吃,馬上恢復正常飲食。甚至有彌補的心態(tài)為寶寶提供大量高營養(yǎng)密度食物。愿意吃肉的頓頓給肉吃,愿意吃魚的頓頓不少魚。
要知道寶寶在治療期間是神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等多個系統(tǒng)的連鎖反應,導致新陳代謝過程的改變。而對于基礎代謝快的寶寶們代謝的改變更加復雜,恢復期身體的營養(yǎng)物質(zhì)消耗增加,分解過程大于合成過程,吃藥越久,治療時間越長越明顯。所以,很多媽媽都觀察到了一個變化,寶寶生病后哪怕就是幾天,體重也會明顯下降或者小臉看著就瘦了一圈。這種體重下降不單單是脂肪減少了,還包括肌肉的萎縮。所以恢復期經(jīng)常能看到寶寶會覺得疲乏無力。如果這個時候飲食不注意的話,消化系統(tǒng)也是極易出現(xiàn)問題。



今天分享的這些內(nèi)容,是疫情期間容易被媽媽們忽視的,也是最近咨詢比較多的問題。
如果媽媽們重視了寶寶的輔食營養(yǎng)搭配,卻苦于自己不夠?qū)I(yè),覺得每天研究吃什么,怎么做很麻煩,又想讓寶寶吃得好營養(yǎng)好,可以考慮參加我們14號開課的第15期小吃貨養(yǎng)成班,45天的時候,在宛寧老師的全程陪伴下,把寶寶的健康調(diào)理好。



課程內(nèi)容介紹


8-12個月寶寶

1、  春天到調(diào)整作息正當時

2、  寶寶過渡輔食巧掌握

3、  讀懂調(diào)味品營養(yǎng)標簽

4、  被動運動如何做

5、  規(guī)避吃輔食的“壞習慣”

6、 長個不長肉如何調(diào)理

7、 出牙過程輔食如何添加

8、 腸道免疫的秘密

(點擊二維碼掃描直達課程)

12-18個月寶寶

1、 食物搭配避春困

2、 學會讀懂寶寶進餐信號

3、 吃好輔食手指訓練三部曲

4、 選好水果遠離腹瀉

5、 只吃菜不吃飯的秘密

6、 寶寶“吃—玩—睡”的秘密

7、 飲水訓練讓寶寶愛上喝水

8、 疫情期間家中練行走

(點擊二維碼掃描直達課程)

18-36個月寶寶

1、“甜寶”戒掉零食的秘密

2、寶寶用餐具訓練有方法

3、吃飯困作息亂,開啟“一刻鐘”訓練

4、寶寶吃飯快,制作輔食是基礎

5、讓娃變成小幫手,媽媽更輕松

6、口腔免疫從選對牙具開始

7、那些被你忽略的提高免疫力的食物

8、網(wǎng)紅免疫力補充劑解“毒”

(點擊二維碼掃描直達課程)

3歲-6歲寶寶

1、  提高免疫力讓寶寶輕松入學

2、  家中布光不合理,寶寶視力影響大

3、  早不起晚不睡,宅家寶寶作息調(diào)整秘訣

4、  寶寶晚餐“三不”、“五要”

5、  如何讓寶寶在春季遠離呼吸道疾病

6、  寶寶清腸食物多,適合消化選擇好

7、  早起晚睡咳幾聲,媽媽需要知道這些事

8、  這樣引導寶寶獨立如廁

(點擊二維碼掃描直達課程)

除了這些,你將獲得:
0
1
超過150道菜品+各種主食制作方法

提供每天2-3餐(月齡不同餐次有差異),每餐1種主食,2道副食菜品,加餐建議,每周6天,共6周的營養(yǎng)餐單制作方法。

0
2
超過70種食材的營養(yǎng)搭配

食材多樣化是我們堅持的原則,餐單菜品使用的食材在普通菜市場均能采購到,各種蔬菜、肉類、動物內(nèi)臟、海鮮等合理搭配,保證寶寶攝入營養(yǎng)均衡多樣。

0
3
共8節(jié)超過150分鐘的語音育兒課程

根據(jù)季節(jié)變化精心挑選媽媽們最關心的問題,共8節(jié)課8個主題,深入淺出地講解寶寶日常護理、飲食、作息、活動等生活的方方面面,超過150分鐘的語音課程干貨滿滿。

0
4
社群指導服務,有問題隨時問不用等
隨課提供45天的社群指導服務,對課程內(nèi)容有疑問、寶寶日常生活各種問題、餐單菜品制作問題等等統(tǒng)統(tǒng)等你來問,我們不怕你問,只怕你不問!
0
5
菜品制作每日點評建議,每天進步一點點

上傳作業(yè)參與學員打卡,可獲得宛寧老師的點評和調(diào)整建議,每天一點進步,自我提升一大步。



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