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茶農(nóng)張紅英,別人從農(nóng)村去城市,她卻從城市回農(nóng)村,只為種出好茶

張紅英是來安徽省黃山市歙縣溪頭鎮(zhèn)竦坑村的農(nóng)家婦女,是當?shù)氐囊幻柁r(nóng),也是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者。曾經(jīng)從大山里走出去城市打工,如今兒女長大了,本來可以留在城里享福了,但她夫婦卻選擇回到大山里種茶。我特別好奇她到底是怎么想的?她有著怎么樣的故事?對于這種茶,她是否有什么獨特的見解呢?

張紅英年輕的時候,為了供孩子上學,夫妻只好外出打工,現(xiàn)在孩子成家了,所以就回到老家把茶園管理了起來。大山留守在家中的人,生活水平太差,勞作得太辛苦,很希望通過社會各界的助力,自己盡一份帶頭的作用,找到合理的方法和模式提高茶葉品質(zhì),以一產(chǎn)茶葉帶動三產(chǎn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),因為竦坑是一個風景秀麗明清古韻猶存位于崇山峻嶺間的山村。村名如地形,環(huán)村皆山,小河穿流,其高聳入云的青山上,漫山遍野都是鱗次櫛比郁郁蔥蔥的茶園,小村靜靜地蟄伏在大山腳下。這里是天然的大氧吧,很適合城市退休人員到我們這里小住或者長住,同時也適合城市藍領、白領們戶外登山游,因為我們這里好些山頭上都是滿山遍布茶農(nóng)人家。

竦坑村傳統(tǒng)就是以茶為生計,村莊地處北緯30度黃金產(chǎn)茶線,當?shù)赜刑厥獾纳絽^(qū)氣侯,常年平均溫偏低,雨水比較豐富,山高霧濃,很適合茶葉生長,所產(chǎn)茶葉天然蘭花香,茶湯特別明澈,茶葉的味兒是綿綿不絕的悠香撲鼻,沁人心脾。而且茶葉多次沖泡后有別的地方茶沒有的特點:葉底爽硬不爛。主要茶葉品種有黃山毛峰、大谷銀鉤和屯綠。

說到為什么會返鄉(xiāng)種茶?張紅英說:孩子們長大了,在城里有自己的事業(yè)和生活,作為父母再不需要負擔這么重了,就可以去過自己喜歡的生活。說到回農(nóng)村種茶,開始是不同意的,因為大山里走出去的孩子知道山里的無奈和堅苦,既沒有錢財收入,又擔心我們的身體。 但是他們很孝順,知道我們農(nóng)村出來的,只有回到農(nóng)村才會生活得更開心,只好同意了。

張紅英家茶園堅守做生態(tài)茶園,不打除草劑,不下化肥,在蟲害防治采取物理防蟲,如果遇到大面積爆發(fā)蟲害,也盡量使用生物農(nóng)藥,今年做了酵素,有試驗不用任何農(nóng)藥的想法,希望能夠通過不斷探索找到一條既能保證茶有一定的產(chǎn)量,又可以不用農(nóng)藥和化肥的管理方法,打造可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

張紅英說:“目前自己家的茶是自產(chǎn)自銷的,在種植方面最大的挑戰(zhàn)是手工除雜草。最主要的還是銷售難,因為自產(chǎn)自銷每個檔次品種的茶數(shù)量少,做檢測證不符合實際,沒有檢測證卻又沒有信用度,在加上沒有規(guī)模就沒有合作方,名茶區(qū)原產(chǎn)地茶價比別的地方會高一些,這些都增加了銷售的難度。另外,現(xiàn)在茶葉市場過于注重包裝,讓我們小茶農(nóng)也輸在了起跑線上?!?/p>

張紅英雖然已經(jīng)年過半百,但她為了把茶做好從來沒有放棄學習,連續(xù)參加了三期領頭雁鄉(xiāng)村振興計劃的學習。她說:“鄉(xiāng)村振興領頭雁計劃是給我們底層農(nóng)民提供免費學習的好平臺,這里面有全國各地各行各業(yè)的能人,三人行必有師,這里面各方面資源廣闊,比如:我學會了做酵素,雖然不是領頭雁學員教會了我,卻是領頭雁學員給我鏈接來的人脈。”

張紅英夫婦年紀也不小了,隨著年紀的增長,終究有一天,種茶繁重的工作干不動了,那么茶園怎么辦呢?對于這個問題,她是這么說:“這個茶園雖然我們夫妻倆傾注了很大的心血,也希望能夠越做越好,但是未來交給誰這個問題可以不必考慮,兒女長大了,他們有自己的生活和事業(yè),不去強求。還有誰也不知道以后的政策會如何改動?就算政策永遠不動,也可以把茶園或租或送,試想前些年我們夫妻外出務工,家里的茶園就是免費送給村中人的管理。不管怎么樣車到山前必有路,重要的是把當下的事情做好。”

在鄉(xiāng)村振興領頭雁計劃課程學習中,也學習了很多鄉(xiāng)村振興方面的知識,看到全國各地的農(nóng)村都在發(fā)生變化。她說:“自己村里的變化,一方面村里的基礎設施越來越完善,村中道路比以前干凈整潔了,人居環(huán)境越來越好。另一方面還有通過鄉(xiāng)村振興的社會治理,村里一些不良的現(xiàn)象越來越少,鄰里之間變得更加和睦,真正體現(xiàn)了鄉(xiāng)風文明。還有就是比較村里開始重視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,做好茶葉文章,構筑起“一村一品”的主導產(chǎn)業(yè)格局?!?/p>

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