最近幾天應(yīng)該有不少養(yǎng)豬戶被豬價的“飄紅”行情刷爆了朋友圈，養(yǎng)豬戶高興的心情確實可以理解，連續(xù)暴跌了一個多月，豬價一度觸及成本線面臨虧損境地，經(jīng)過養(yǎng)豬戶集體挺價努力好不容易迎來好轉(zhuǎn)，每幾天再次下跌，養(yǎng)豬戶的郁悶心情可想而知。現(xiàn)在再次上漲，大家一定會把心中的那股高興之情表現(xiàn)出來，我也是由衷得為大家感到高興，這樣咱養(yǎng)豬人才有盼頭，要是天天聽到的都是下跌的聲音那養(yǎng)豬還有個什么勁。
雖然話是這么說的，但咱還是得最終豬價市場規(guī)律，我知道咱養(yǎng)豬戶都喜歡看豬價上漲的新聞也都希望豬價上漲。但我還是不得不提醒大家，這次豬價的上漲恐怕是“曇花一現(xiàn)”，難以長時間持續(xù)下去。
大家可以對比下4月21日和4月22日兩天的生豬價格情況，可以很明顯得發(fā)現(xiàn)，4月21日的豬價是全線飄紅的，而4月22日就變成了漲跌穩(wěn)“三足鼎立”的狀態(tài)，其中上漲區(qū)域集中在華東和西南區(qū)，下跌區(qū)域包含了東北、西北、華北和華南幾個地區(qū)，剩下局部地區(qū)保持穩(wěn)定。這才剛剛上漲兩天就有11個省份下跌，上漲“曇花一現(xiàn)”已經(jīng)可以實錘了。
我們簡單看一下4月22日豬價的漲跌情況，華東區(qū)上漲為主，江蘇、安徽和福建分別上漲0.1元，浙江、上海、山東保持穩(wěn)定；西南區(qū)四川上漲0.25元，云南上漲0.15元，剩下重慶、貴州保持穩(wěn)定；黑遼吉三個分別下降了0.25元、0.25元和0.3元；此外，內(nèi)蒙古下降0.1元，陜西和甘肅下降0.25元，河南和河北降幅較小為0.05元。
當(dāng)然，我說這次豬價上漲只是曇花一現(xiàn)并不是事后諸葛亮，而是有數(shù)據(jù)作為支撐的。雖然當(dāng)下北方很多地方都遭受到了豬病的二次洗禮，但這并沒有影響我國生豬存欄量和母豬存欄量的增長，國家統(tǒng)計局發(fā)表數(shù)據(jù)顯示，一季度末也就是3月底全國生豬存欄4.16億頭，母豬存欄4318萬頭，而母豬存欄更是達到了此前歷史最高水平的96.6%。在豬肉產(chǎn)量暴增近32%的加持之下，國內(nèi)批發(fā)市場的豬肉價格實現(xiàn)了連續(xù)12周回落，相比去年的最高價下降了20.68元，相比今年的最高價也下降了15.26元。
我國生豬產(chǎn)能能在極度不被看好的情況下有如此快的恢復(fù)速度，完全得益于國內(nèi)專家對豬病的深入研究，以及養(yǎng)豬戶面對豬病的積極心態(tài)調(diào)整。豬沒了不要緊，可以再抓再買，真的是應(yīng)了那句話“留得青山在，不怕沒柴燒”，只要豬場還在，那我們就還有翻身的資本。
另外，官方預(yù)測我國豬肉供應(yīng)最緊張的時間已經(jīng)過去，未來2、3個月生豬存欄將會恢復(fù)到正常水平，4個月后月出欄量將會逐漸恢復(fù)正常水平。有養(yǎng)豬人擔(dān)心照如此走勢來看，豬價將會“一跌不起”，是不是養(yǎng)豬行業(yè)完了？
當(dāng)然不是，官方也給出了豬價上漲的預(yù)測，那就是端午節(jié)前后會隨著豬肉消費的回暖，豬價迎來上漲。今年的端午節(jié)時間在6月14日，也就意味著6月份豬價將會迎來反彈。這一預(yù)測同我此前一直跟大家講的時間是基本吻合的。進入6月之后不僅消費端會明顯好轉(zhuǎn)，供應(yīng)端的壓力相比當(dāng)下也會明顯增加。因為6月出欄生豬對應(yīng)的是去年12月份和今年1月份所生仔豬，據(jù)我了解這兩個月份很多地方的仔豬都遭受到了產(chǎn)房腹瀉和五號病的侵襲，仔豬成活率相對偏低，當(dāng)時剛斷奶的仔豬價格一度達到了1500-1800元/頭，這也預(yù)示著6月生豬供應(yīng)的緊張程度。
豬價在6月會迎來上漲對于養(yǎng)豬戶來說也不是高枕無憂，3月份的豬價一度跌到了10元左右，多數(shù)屠宰企業(yè)和冷鏈運輸企業(yè)都囤積了不少低價凍豬肉，正常情況下這些豬肉是不會進入市場的，可一旦豬價和豬肉價格反彈，貿(mào)易商有利可圖，那么這些豬肉將會被快速拋進市場，恐導(dǎo)致剛剛燒起來的豬價上漲之火又被澆滅了，所以養(yǎng)豬戶在期盼豬價上漲之時還要時刻關(guān)注市場凍肉的走貨情況。
最后，想感慨下，養(yǎng)豬真的難，好不容易提心吊膽地把豬養(yǎng)肥了，要出欄的時候得到的消息卻是豬價降了。壓欄盼來的豬價上漲自然也不穩(wěn)，官方要調(diào)控，屠企要壓價，飼料企業(yè)卻要漲價，真的是難。
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