前幾個(gè)月聽(tīng)到有人說(shuō)豬肉吃不起了，我是不以為然的，因?yàn)槟菚r(shí)候的豬肉價(jià)格也就是10幾塊錢，還沒(méi)到20塊錢，而現(xiàn)在則不同了，豬肉價(jià)格已經(jīng)全面突破30元，前幾天去超市豬肉攤位，五花肉32元，精瘦肉36元，排骨的價(jià)格更是達(dá)到了40元。現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格老百姓說(shuō)一句吃不起一點(diǎn)都不過(guò)分。

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現(xiàn)階段豬肉價(jià)格上漲的原因：

導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格上漲的關(guān)鍵還是生豬存欄量的大幅下降，而隨著非洲豬瘟對(duì)消費(fèi)影響到減弱，疊加天氣轉(zhuǎn)涼導(dǎo)致的消費(fèi)需求回暖，使得生豬供需矛盾進(jìn)一步加深，生豬供不應(yīng)求，價(jià)格出現(xiàn)上漲，豬肉價(jià)格也大幅上漲。

國(guó)慶節(jié)前，為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格，從地方到中央紛紛投放儲(chǔ)備凍豬肉，中央儲(chǔ)備庫(kù)更是在短時(shí)間內(nèi)投放了3萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉，在一定程度上滿足了豬肉的消費(fèi)需求，使得國(guó)慶前幾天豬肉價(jià)格并沒(méi)有上漲。而隨著凍肉消耗殆盡，生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格也就迎來(lái)了新一輪的上漲。

年底豬肉價(jià)格能漲到多少？

目前的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了30塊錢以上，根據(jù)市場(chǎng)的生豬存欄情況，有專家認(rèn)為豬肉價(jià)格確實(shí)會(huì)繼續(xù)上漲，關(guān)鍵就在于上漲幅度能達(dá)到多少。目前全國(guó)最高的豬肉價(jià)格應(yīng)該是40塊錢左右，近期有專家發(fā)表言論稱年底豬肉價(jià)格均價(jià)的最高值也就40塊錢，因?yàn)橛袃纱笾萍s因素：

1）高價(jià)導(dǎo)致的反制作用，現(xiàn)在已經(jīng)有很多消費(fèi)者反應(yīng)豬肉價(jià)格太高了，有部分人甚至一兩個(gè)月沒(méi)有吃豬肉來(lái)，更多的是用便宜的魚(yú)肉和雞肉代替，而隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，往年冬季的豬肉需求高峰可能會(huì)有所下降，而消費(fèi)者消費(fèi)積極性的下降會(huì)在一定程度上阻礙豬肉價(jià)格的上漲。

2）國(guó)家采取措施進(jìn)行調(diào)控，此前為了鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬而放任豬肉價(jià)格市場(chǎng)調(diào)控，但是豬肉價(jià)格的高低畢竟是民生問(wèn)題，不能一味上漲下去，后期國(guó)家會(huì)從儲(chǔ)備肉、集團(tuán)豬場(chǎng)放豬、進(jìn)口肉以及其它肉制品的供應(yīng)等方面進(jìn)行豬肉價(jià)格的強(qiáng)行調(diào)控。