農(nóng)民養(yǎng)豬朋友，大家好，歡迎光臨“果然悠-養(yǎng)豬社區(qū)”，這里有你想要的養(yǎng)豬技術(shù)，也有及時(shí)的豬價(jià)預(yù)測(cè)，讓你養(yǎng)好豬的同時(shí)還能賣好豬，賺錢比別人更快一步。

對(duì)于2019年的生豬價(jià)格漲跌的討論從2018年11月就一直沒(méi)有停止過(guò)，直到前幾天依然有農(nóng)民養(yǎng)豬朋友給筆者留言問(wèn)及2019年的豬價(jià)漲跌預(yù)測(cè)。其實(shí)在筆者看來(lái)2019年豬價(jià)大漲是不是真的，需要等到2020年才能知道，現(xiàn)在的一切都是預(yù)測(cè)，誰(shuí)也給不了具體結(jié)論。為了解答留言朋友我請(qǐng)教了國(guó)內(nèi)豬價(jià)預(yù)測(cè)的專家，專家認(rèn)為2019年豬價(jià)的額漲跌規(guī)律需要從生豬的供應(yīng)量和需求量來(lái)看！

一、供應(yīng)量

專家認(rèn)為，2019年生豬的供應(yīng)量相比2018年而言毫無(wú)疑問(wèn)整體是下降的，因?yàn)?018年發(fā)生非洲豬瘟后我國(guó)的生豬養(yǎng)殖發(fā)生著重大變化。

1、農(nóng)村散養(yǎng)戶大量退出。散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模比較小，具有的優(yōu)勢(shì)就是隨進(jìn)隨出，當(dāng)生豬行情好時(shí)那就進(jìn)入，而當(dāng)生豬行情不好時(shí)就主動(dòng)退出。經(jīng)過(guò)2018年一整年的低價(jià)，很多農(nóng)民養(yǎng)豬朋友選擇了暫時(shí)性退出，就使得2019年生豬供應(yīng)量下降。

2、規(guī)模化豬場(chǎng)減緩擴(kuò)增腳步。在2017年的時(shí)候我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖迎來(lái)快速發(fā)展期，規(guī)?；i場(chǎng)的擴(kuò)建速度非常快，但在2018年上半年低價(jià)后擴(kuò)增速度放緩但是并沒(méi)有完全停滯，而到了下半年非洲豬瘟的時(shí)候擴(kuò)增就處于了停滯狀態(tài)。還有部分規(guī)?；i場(chǎng)因?yàn)榉侵挢i瘟不得不終止養(yǎng)豬。也就是說(shuō)現(xiàn)在的豬場(chǎng)是只減不增。

從上面可以看出，經(jīng)過(guò)一年的低價(jià)洗禮，再加上非洲豬瘟導(dǎo)致的死亡和撲殺，以及持續(xù)進(jìn)行的環(huán)保壓力，我國(guó)生豬養(yǎng)殖量和出欄量持續(xù)下降。

二、需求量

最近幾年隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，很多消費(fèi)者對(duì)豬肉的熱情是逐漸減少，再加上非洲豬瘟一攪和，很多消費(fèi)者不敢吃豬肉了，就導(dǎo)致現(xiàn)在一些地區(qū)低至幾塊錢的豬肉反而沒(méi)人吃了。貌似從這一點(diǎn)來(lái)看2019年豬肉的需求量整體將會(huì)低于2018年。

但是有一點(diǎn)大家不要忘記，隨著時(shí)間的推移人們對(duì)于非洲豬瘟的認(rèn)識(shí)會(huì)越來(lái)越深入，這樣對(duì)于非洲豬瘟的恐懼就會(huì)越來(lái)越少。再加上低價(jià)豬肉的刺激，反而可能帶動(dòng)豬肉消費(fèi)量的提升。養(yǎng)豬朋友可以想一下，現(xiàn)在5塊錢一斤的豬肉和5塊錢一斤的黃瓜，我想再了解非洲豬瘟之后多數(shù)人還是會(huì)選擇吃5塊錢一斤的豬肉的對(duì)吧。

綜合上面供應(yīng)量和需求量的變化，預(yù)計(jì)2019年是供應(yīng)量減少，但是需求量不變或者下跌，所以推測(cè)豬價(jià)將會(huì)逐漸上漲。但是非洲豬瘟依然肆虐，生豬跨省調(diào)運(yùn)依然禁止，估計(jì)南方地區(qū)的豬價(jià)會(huì)一直比較理想，而北方還需要掙扎一段時(shí)間，待更多的養(yǎng)殖戶退出之后豬價(jià)才能發(fā)生反轉(zhuǎn)。

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