農村燒火做飯的玉黍皮(老家農村也叫苞米皮、玉米皮),在農村大集上,居然論把賣了,價錢還挺貴,居然10元一包!
這給農村出來的阿兮,很大的沖擊。確實沒想到,有一天連農村的這種東西,都得花錢買了。
膠東農村三大主糧:小麥、玉米、花生。誰家還不種幾畝玉米?。∫豢糜衩鬃钌俳Y一個玉米棒,玉米棒外面包的,得好多層皮呢。
這是為什么呢?是農民有了經濟頭腦,知道變廢為寶,賺城里人錢了?
我脫口而出:“10塊一袋?咋這么貴?”
擺攤賣玉米皮的農村婆婆不樂意了:“貴?一個個皮剝下來,回家洗干凈,剪去頭尾,一片片理好,捆起來,一天得剝多少苞米,才能理出這么點東西來?
我昨晚一直整理到12點多,你看,就這三、四包,都賣了才三、四十塊錢?!?/p>
婆婆這么一說,確實不貴。這玉米皮買回家,包包子、蒸饅頭啥的,直接當替墊,是最環(huán)保安全的材料了。只是我一時半會兒,還不能從買玉米皮的震驚里,轉過彎來。
農村婆婆很健談,聲音洪亮,笑起來自帶共鳴腔,特別有感染力。
她告訴我說,差三歲就八十了,就在城郊區(qū)農村住。因為現在農村,收玉米也都機械化了,根本就沒了玉米皮。想要剝玉米皮,只能是人工掰玉米,現在哪兒有人愿意出這些苦力。
婆婆這么說,我總算明白了。農業(yè)機械化是減輕了許多農活,可也打碎了以往祖輩流傳下來的一些習慣。比如這不花錢的玉米皮,以后想用就得買了。
婆婆除了賣玉米皮,還賣自家長的絲瓜,弄出來的絲瓜瓤。
這也是好東西,天然環(huán)保的廚房用具。家里有哺乳期女人的,這絲瓜絡還有通乳作用,也算是農村常用的食療用品。
農耕時代的變遷,太大了?,F在去農村,好多東西與我們記憶中都不一樣了。
但農村人的勤勞質樸勁兒,還依然在,那飽經風霜的臉上綻放的笑容,依然親切感動。這才是在城市里打拼的農村人,心里最割舍不下的鄉(xiāng)情。
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