原諒我的孤陋寡聞。農(nóng)村長(zhǎng)大的我，還是第一次看到這么大的桑葚！記得兒時(shí)村里我熟悉的幾棵桑葚樹(shù)，小桑果都小小的，一口能吃十幾個(gè)。突然進(jìn)入果桑園，看到好多品種，有的手指長(zhǎng)，有些鵪鶉蛋大，有些不敢置信。
桑葚，被稱(chēng)為“民間圣果”，其獨(dú)特的養(yǎng)生價(jià)值，兩千多年前就被推崇，曾是皇帝御用補(bǔ)品。原因就是桑葚獨(dú)特的特性，不需打藥，天然生長(zhǎng)無(wú)任何污染。農(nóng)村小伙伴都知道，桑葚在農(nóng)村很少有人洗，都是樹(shù)上摘下來(lái)直接吃。
桑葚的多種功效，近年來(lái)被廣泛發(fā)掘。據(jù)說(shuō)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍，是葡萄的4倍，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。
清明踏青，要的就是恣意。農(nóng)村老人說(shuō)，常吃桑椹能提高人體免疫力，還能延緩衰老，美容養(yǎng)顏呢。趁著大好春光，帶全家人到農(nóng)村桑園里逛逛，真是比去什么風(fēng)景區(qū)要愜意得多。
桑樹(shù)渾身都是寶。桑葉有涼血止血，平肝明目等作用，春天吃一點(diǎn)桑葉，可以清肺潤(rùn)燥，對(duì)風(fēng)熱感冒有療效。另外，對(duì)高血壓高血脂等三高人群來(lái)說(shuō)，桑葚和桑葉更是寶貝。我最?lèi)?ài)的桑葉吃法，是桑葉包包子或桑葉水焯后涼拌。
但任何好東西也有自己的禁忌，切記低血壓患者、經(jīng)期婦女及孕婦不宜使用！
安全的農(nóng)產(chǎn)品，才是百姓歡迎的。在綠色安全農(nóng)產(chǎn)品中，桑果當(dāng)之無(wú)愧占據(jù)一席之地。
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