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壽司的做法

壽司的做法

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  • 壽司的做法
    材料:大米飯、火腿腸、酸蘿卜、黃瓜、雞蛋、壽司專用海苔、白糖、白醋、鹽、壽司簾、肉松、日式調(diào)味松做法:1.將雞蛋去殼后乘入碗中,加入適量鹽、糖,然后攪拌起泡;在另一碗中加入適量白醋和糖,調(diào)成壽司醋2.平底鍋中放少許橄欖油,分2次倒入蛋汁,平攤成蛋皮,然后裹成蛋…
  • 壽司的做法
    做法:1,米飯,我沒(méi)有用壽司專用米飯,用的是東北大米和圓糯米一比一混合,水放的少一點(diǎn),多悶一會(huì)。2,海苔,黃瓜,雞蛋,火腿腸,韓式辣椒醬,沙拉醬,肉松3,自制壽司醋,鹽一茶匙,糖兩茶匙,白醋半湯匙,椰奶一湯匙4,準(zhǔn)備純凈水在一個(gè)大碗里1,黃瓜火腿切條(要細(xì)細(xì)的…
  • 壽司的做法
    材料:熟米飯、黑芝麻、壽司醋、黃瓜、蟹棒(或香腸)、雞蛋餅皮、鹽、糖、海苔。步驟:1、蒸熟的米飯晾涼到稍微溫?zé)岬臅r(shí)候,加入黑芝麻、一勺壽司醋、根據(jù)自己口味加入適量鹽、糖拌勻。2、蟹棒入微波爐加熱一下晾涼備用,黃瓜切成條備用。3、雞蛋液中加入少許鹽,攤成蛋餅,切…
  • 山藥壽司
    主料:山藥、剩米飯、黃瓜、蟹足棒、火腿、紫菜調(diào)料:鹽半匙、白醋1匙、白糖1匙,味極鮮、香油適量其他用料:壽司簾做法:1、山藥洗凈切大段放微波爐高火7分鐘叮熟,略涼去皮,用鐵勺子壓成泥,剩米飯也熱一下,和山藥泥拌在一起,加鹽、白糖、白醋拌勻。2、黃瓜切長(zhǎng)條用鹽、…
  • 手握壽司的做法
    原料: 大米、壽司醋、糖、鹽、鮮蝦、生魚(yú)片、雞蛋操作: 第一步:煮米飯。把米洗凈,浸泡20分鐘以后,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮飯的方法,把米煮熟。在一個(gè)大碗里,倒入壽司醋,糖和鹽,攪拌溶化,調(diào)出自己喜歡的口味,然后,把煮好的米飯拌入,蓋上,靜置20…
  • 可口壽司卷
    原料:黃瓜、胡蘿卜、火腿、肉松適量、雞蛋一個(gè)、紫菜、大米、糯米。調(diào)料:白醋、鹽、糖。做法:1、胡蘿卜、黃瓜、火腿切長(zhǎng)條。胡蘿卜用水煮1、2分鐘。2、雞蛋攤成餅,要稍微厚些,熟了之后也切成條。3、大米和糯米按5:1的比例混合蒸熟,飯要稍微硬一些。4、取一個(gè)碗,放…
  • 壽司
    ☆素材:1. 米*100g;昆布*10cm左右;油豆腐*10個(gè);牛蒡*10cm;藕*1節(jié);胡蘿蔔*半根;竹筍*5~10cm;雞翅*3只;捲心菜*1/4顆;黑芝麻*少許~2. 日式高湯*適量(大概300ml這樣吧~不確定~小魔是用目測(cè)的……);味啉*1大匙;醬油…
  • 壽司的做法
    除盤(pán)子里的材料和那袋肉松可隨便根據(jù)個(gè)人口味更換以外,其它的都一定要用上。   第一步:  像平常做飯一樣做一些米飯,可以稍微多加點(diǎn)水煮軟一點(diǎn),量不需要太多?! ∽龊靡院笤诿罪埨锛右恍}、香油、醋(白醋和一般的醋都可以)。味道不需要太大,特別是鹽只需要一點(diǎn)點(diǎn)就可…
  • 什錦壽司
    材料:新鮮三文魚(yú)一塊,新鮮藕兩塊(小的藕),胡蘿卜,黃瓜,雞蛋,馬哈魚(yú)籽作法:1.3個(gè)雞蛋,分蛋清蛋黃打散,分別加一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)糖,一點(diǎn)點(diǎn)牛奶拌均勻用煎蛋鍋煎成雞蛋巻,再切塊備用。★也可以煎成雞蛋餅,切成絲。2.藕切塊,胡蘿卜切絲。過(guò)熱水煮熟再過(guò)涼水備用。3.三…
  • 土豆壽司卷
    材料: 土豆,萵筍,培根,紫菜,鹽.做法: 1.土豆煮熟,搗成泥和鹽調(diào)好味備用.萵筍切條煮熟備用. 2.把紫菜平放在做壽司的簾子上,再在簾子上放上調(diào)好味的土豆泥,接著放上培根和萵筍,最后卷起來(lái)即可. 其實(shí)可以放其他材料,我是第一次做,而且沒(méi)有準(zhǔn)備東西,都是家里…
  • 壽司卷的做法
    材料:市售烤鰻魚(yú)、胡蘿卜、黃瓜、兒童奶酪、米飯、方形紫菜調(diào)味料:鹽、白醋做法:一、烤鰻魚(yú)、黃瓜切長(zhǎng)條,奶酪切小粒,胡蘿卜焯水后切長(zhǎng)條二、米飯中加入奶酪拌勻,加入:鹽、白醋調(diào)味三、竹簾上先輔一層紫菜,在紫菜上均勻地輔上米飯(離操作者最遠(yuǎn)的那一邊要留1cm的紫菜不…
  • 壽司DIY
    材料:壽司專用紫菜、壽司飯、菠菜、火腿腸做法:1、菠菜取葉子部分洗凈用熱水焯一下,撈出瀝干水分切碎別用;火腿腸切絲備用。2、將壽司專用紫菜光滑面朝下放在壽司簾上,取適量壽司飯鋪在紫菜上(最好少量多次,0.5cm厚就可以啦。紫菜一端留1cm不要鋪飯,我留得多了,…
  • 蓮藕三文魚(yú)壽司
    原料:三文魚(yú)150克 熟米飯200克 豆皮4張 蓮藕半根 胡蘿卜1根 鮮香菇6朵 紫菜少許 杏干5顆 蒔蘿少許(一種香草,沒(méi)有可不用)調(diào)料:鹽1茶匙(5克) 胡椒粉1/4茶匙(1克) 壽司醋1湯匙(15ml) 美極醬油2茶匙(10ml)綠芥末1茶匙(5克做法:…
  • 家常壽司
    主料:大米、江米   輔料:金槍魚(yú)罐頭、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黃瓜   調(diào)料:千島醬、白醋、糖、鹽   烹制方法:   1、將大米、江米洗凈蒸成米飯,取一小碗,將白醋和糖以3:1的比例調(diào)勻,   加入鹽,入鍋中煮一下,制成壽司醋,米飯蒸好后取出,加…
  • 燒肉壽司卷的做法
    【材料】:洋蔥(切細(xì)絲)…1/2顆豬肉絲…………….約500g壽司海苔………….10片生菜……………….2棵黑芝麻…………….適量(要先把它炒熟了哦)肉松…………..…..適量壽司飯用料:泰國(guó)香米(或普通白米).適量水……………………適量白醋(或壽司醋)…….…
  • 壽司的做法
    原料:挪威三文魚(yú)、蟹籽、紫菜、大米、大葉做法:1.蒸米。蒸米前要洗米,用飯勺或木棍攪拌,直到水清為止。蒸好的米要和醋拌勻。醋需要燒一下,加些日本清酒或者白葡萄酒,放些糖。醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的用具要大,這樣才會(huì)透氣,米不會(huì)粘到一起。醋要一點(diǎn)點(diǎn)加下去,一…
  • 五谷壽司輕松排毒
    高纖維食物能在腸內(nèi)吸收體內(nèi)毒素,刺激淋巴系統(tǒng)產(chǎn)生淋巴球,減少便秘及大腸癌的發(fā)生。含有豐富纖維的糙米,常吃有排毒、清潔腸胃的功效。原料:黑米、紫米、糙米、大麥、江米各約30克,顎梨1/5個(gè),黃瓜1/5根,紫菜半張,蟹籽少許 調(diào)料:青芥醬、壽司醋、竹鹽、糖適量制作…
  • 美味:奇異果壽司
    椰奶1罐、水1/2杯、泰國(guó)香米1/2杯、糖1/3杯、香草豆(去籽)1份、奇異果去皮(分成4等分)、菠蘿去皮4片。做法:1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中,用中高火煮沸,然后用小火燉25到30分鐘,不斷攪拌,直到米飯變軟汁水全部被吸干。2、去除香草豆和多余的油…
  • 東北大米做壽司大餐
      1、準(zhǔn)備材料:   東北大米、米醋、糖、壽司用紫菜、竹簾、wasabi   2、東北大米煮好后,加入適量米醋和糖攪勻(沒(méi)有計(jì)算具體分量,反正覺(jué)得口味差不多就可以了)   3、在竹簾依次平鋪:紫菜,飯,飯壓平整   4、依口味加入各種配料:雞蛋絲、三紋魚(yú)條、…
  • 壽司的做法
    用料大米 (香香的那種)醋鹽 少許包壽司的專用紫菜做法把飯煮好,拌入醋和鹽,一點(diǎn)一點(diǎn)加,直到你認(rèn)為味道夠?yàn)橹?把卷簾放平,鋪一層保鮮膜,再鋪一層紫菜,最后平平的鋪一層米飯,中間加上你愛(ài)吃的料,然后就卷啊卷,切啊切
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【引用】一步步圖解壽司的做法(轉(zhuǎn))
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