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No.1871 酒緣:一輩子的珍藏

一瓶1977年3月5日出廠積攢了39年的酒,朋友終于在株洲得手。即刻發(fā)了個(gè)微信。結(jié)果,上午這邊去一個(gè)電話,那邊一個(gè)回話。晚餐,酒真的珍藏了,珍藏在四個(gè)哥們的肚子里了。

集結(jié),去年就說好的集結(jié),集結(jié)在最先開口說敢喝年齡最大的哥們家。

四個(gè)酒鬼,興奮勁,從上午積攢到下午、臨到喝點(diǎn),愈發(fā)高漲,真像小孩子過節(jié)。就在家里喝。老大哥下廚。我們呢?話題圍繞這酒說笑!心思如照片上的水印,印在老酒上了。

     菜熟了,哥們急切切地要開瓶。我提議照幾張紀(jì)念照,得到響應(yīng)。

急不可耐的四人分別搶發(fā)了微信后,便正式啟封。

一盆水煮魚,一盆臘豬腳燉海帶,一盆洋蔥炒羊肉,一碟白辣椒炒花生米,外帶幾個(gè)小菜,一瓶39年的老酒,分得停停勻勻,就這么你來我往,細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)地喝了。

喝這瓶老酒,原本只是先前酒桌上的玩笑。玩笑虛約實(shí)作:酒還沒到手就約好,假如真到手了,咱們四人一起喝,人不齊,不許開瓶。

老酒沒到手,去年與我同游內(nèi)蒙同樣好酒的老大哥十分不幸,患上腎癌,割了一個(gè)腎。這哥們,40年前與我一起招工當(dāng)扳道員,住一間宿舍,我窗口,他門口。我一號(hào)扳道房,他二號(hào)。我和他的友誼與酒誼,從40年前便開始了。

那時(shí)我原本不喝酒。他從衡陽帶來一桶10斤的胡子酒。我從來沒見過,也沒喝過,酒誼就這樣開張。

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酒多菜少,這哥們說,水果也能下酒。還真是,一大盤低莊帶過來的水蜜桃下酒,甭提多好,舌尖上的味道,一輩子忘不了。

去年與這哥們出游,第一站北京。他女婿請(qǐng)我們吃海鮮,女婿沒備酒,臨時(shí)買了10元一瓶的牛欄山二鍋頭。一人半斤喝完。

你說怪不怪,過一周,再說起那桌豐盛的海鮮,兩人一樣,什么菜不記得了,只說那瓶牛欄山二鍋頭一點(diǎn)不假,不上頭,真好喝!

他還更過分,說回去時(shí),再折回北京,一人帶兩箱回去。

玩到內(nèi)蒙,他又買一大罐裝60多度的悶倒驢,還說驢玩,就得驢飲。這大罐悶倒驢,每每晚餐,兩人對(duì)酌,一人二三兩,邊走邊喝,邊喝邊玩。

另外的兩哥們,是這位老哥一同下放的知青,也是我在40年前他們來小站玩,結(jié)識(shí)的。每每提起,不是喝酒,就是曾經(jīng)下河游泳。

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天有不測(cè)風(fēng)云,人有旦夕禍福。最可惜,這哥們本來好好的,因血糖高那么一點(diǎn)點(diǎn),便去醫(yī)院住院檢查。一查不要緊,弄出個(gè)腎癌,挨了一刀。在廣州看他時(shí),問今后還喝酒不?他說,恢復(fù)半年后,照喝不誤。當(dāng)然,得喝好酒,適量喝。我戲謔說,長(zhǎng)青的朋友,就得時(shí)常用酒澆著!

說回這瓶老酒。去年秋天,還沒入冬時(shí)聽說的。也是這么幾個(gè)人,為安慰腎癌做了手術(shù)的哥們擺了一桌。當(dāng)然,他不能喝。年紀(jì)最小的說,他可能會(huì)得到瓶好酒,年份長(zhǎng)的老酒。問老大哥,到時(shí)喝不喝?老大哥說,半年后,一定喝。

當(dāng)然,哥們誰也沒把這事,太當(dāng)回事。他自己后來也說,雖然他的同學(xué)半年前,說過把酒讓給他的話。但假若同學(xué)忘記,他也不會(huì)主動(dòng)再提。倘若真給,那也真不客氣!

去年夏天,我最早知道這瓶老酒,但只是個(gè)故事。

與我一樣愛酒的小兄弟說老婆總說他的工資少的時(shí)候,就會(huì)想起在株洲當(dāng)過某個(gè)廠廠長(zhǎng)的同學(xué)。開始還挺威風(fēng),時(shí)間不長(zhǎng),廠子倒閉了。為謀生計(jì)到某個(gè)豪華小區(qū)做修理工,工資可憐,每月1600多元。與他比,自己工資高他幾倍,應(yīng)當(dāng)滿足了。好些年,每每回株洲,想喝酒時(shí),就把這位同學(xué)叫上。去年,與這位同學(xué),在參加別的同學(xué)兒子的婚宴上告訴他,有瓶老酒,想送給他。并告知了老酒的來歷:前些年,到一個(gè)女顧主家搞完修理,大概是女顧主舍不得錢,把家里柴棚里找出的舊舊的兩瓶酒,抵了工錢。修理的活,原本是兩人去的,其中一人沒去。這位同學(xué)老實(shí),見是老酒,給另外那位修理人員一瓶。原本兩瓶老酒,剩下一瓶。還真的兌現(xiàn)承諾,把酒給了我那位哥們。

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我們的酒緣真來了!真的,一點(diǎn)也不假。

這邊患腎癌動(dòng)了手術(shù)的老大哥一個(gè)電話去:酒真到手了?那邊回話,你敢不敢喝?這邊毫不含糊地說:喝,喝起!

手術(shù)后,與醫(yī)生說的恢復(fù)期,也與我們喝起相約的半年時(shí)間,差不多了。酒來了,緣分起,喝起!

一邊喝,一邊看微信的朋友回話。都說這酒有年份。我酒桌上說,今天這頓下去,我們每人肚子里裝著不少錢。接著又問小哥們,你悔也不悔?他說,悔什么悔,酒就是拿來喝的,管它39年還是多少年,最好的珍藏,是藏在肚子里。我敢說,你們喝了我的酒,每個(gè)人會(huì)一輩子記得喝的這餐酒。

4個(gè)哥們,40年的友情酒情,又一次發(fā)酵酒緣,一輩子的珍藏。他的話,一點(diǎn)不假!

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2016年4月30日《南方列車》

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