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高莉玲|?一年又一年

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絲路新散文

siluxinsanwen

1

渭南市文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)主辦

一年又一年

 

春節(jié)剛剛過去,忙碌了一年的人們還在享受著難得的休閑時(shí)光。看著家家門口掛著的紅燈籠,思緒轉(zhuǎn)回到過去的一個(gè)又一個(gè)新年。
記憶中最深刻的還是在老家,一大家人一起過的那些年。
小時(shí)候常聽爸爸和我們說:我們的爺爺奶奶原本是生活在長(zhǎng)江邊的,爺爺曾經(jīng)是峽江險(xiǎn)灘上的一名纖夫,為了生計(jì)他還做過挑夫,奶奶和他一起勤奔苦做,無奈流年離亂,一族人開始逃荒。他們從秭歸出發(fā),一路走走停停,最后在遠(yuǎn)安縣的大山腳下安定了下來。在那里開山種地,搭了個(gè)勉強(qiáng)遮風(fēng)避雨的小窩,除了在逃荒路上出生的大伯,爸爸他們幾兄妹都出生在那個(gè)小山村。
我們那里把奶奶叫婆婆,從我記事起婆婆的背就有些駝了。她小時(shí)候被裹過腳,走起路來有點(diǎn)搖搖晃晃,就這樣每天都還是有做不完的事。上工勞動(dòng),屋跟前菜地,豬圈里幾頭大豬,一窩咯咯咯叫的雞,還有一大家人三餐飯食,漿洗縫補(bǔ),就連屋里大大小小十幾個(gè)泡菜、腌菜壇子也都等著她加菜換水……

那個(gè)年代,家里多幾個(gè)勞動(dòng)力可以多掙些工分,婆婆爺爺卻不讓爸爸他們幾兄弟在家做農(nóng)活,拼命讓他們讀書,爸爸兄妹六人中兩個(gè)大學(xué)生,兩個(gè)高中生,就連姑姑也念了中學(xué)。在當(dāng)時(shí)那個(gè)年代,不知道是什么樣的力量推動(dòng)著婆婆爺爺,要讓自己的孩子走出大山,有機(jī)會(huì)看到山外的世界。就這樣,二伯、爸爸、四爹、幺爹先后走出大山,在外面工作、生活。后來二伯因?yàn)樯艘粓?chǎng)大病又遇上國(guó)家分流政策,無奈地離開工作崗位,回到了生養(yǎng)他的小山村。
放寒假我們都會(huì)回老家過年,多半時(shí)候都是三哥來家里把姐姐和我先接回去,爸媽臘月二十八、九再回家準(zhǔn)備除夕團(tuán)年,在縣城工作的四爹、四媽和在西昌衛(wèi)星發(fā)射基地工作的幺爹、幺媽,也都早早在做回家過年的安排。在那個(gè)年代,書信是唯一的聯(lián)系方式,收到他們準(zhǔn)備回家過年的書信,全家人都開始盤算歸期。幺爹他們從西昌回老家過年,在他那邊出發(fā)得三天才能到宜昌。從宜昌到我們老家每天只有兩趟過路班車,下車后還有三十幾里的路程,運(yùn)氣好的話可以攔著個(gè)拖拉機(jī)坐坐,坑洼的山路,人在拖拉機(jī)后廂里一路顛簸,還有直往脖子里吹的冷風(fēng),只能用圍巾、帽子捂嚴(yán)嚴(yán)的,只留一雙眼睛在外面。就這樣也不是每次都能碰上的,多半數(shù)還是步行回家。
因?yàn)檫^年爸媽、叔嬸們都回來,正月里好多親族、鄉(xiāng)鄰們都會(huì)來拜年、小聚,我們家過年總會(huì)格外熱鬧。

婆婆從臘月十幾就開始忙年。早早殺好了年豬,一條條肉掛在火籠熏的油亮。臘月二十三四就要開始準(zhǔn)備磨糯米,磨好的粉漿用布袋吊干水份。然后就要開始磨黃豆打豆腐,這是個(gè)需要人手的活路,身體不太好的二伯也來幫忙,他把火架的旺旺的。一個(gè)木架子放在鍋上,裝滿豆?jié){的袋子不停擠壓,豆?jié){流進(jìn)鍋里熬煮,不一會(huì)鍋底就結(jié)了一層黃黃的鍋巴皮,鏟下的那層鍋巴可是我們的寶貝,趁熱放到嘴里,有點(diǎn)苦味、淡淡的糊香,最后是黃豆的清甜。點(diǎn)了鹵的豆花舀進(jìn)豆腐箱里,上面再壓上石頭,那幾天我們總愛踅摸進(jìn)那間小屋,看豆腐一點(diǎn)點(diǎn)被壓出水份,潔白的豆腐塊靜靜地躺在箱籠里,和我們一起迎接新年的到來。
還要磨魔芋、做肉糕,做蒸菜,平時(shí)做好的干菜、腌菜都派上用場(chǎng),切的細(xì)細(xì)的鹽菜和肉皮紅亮的肉片擺在一起準(zhǔn)備做扣肉,酢廣椒、干豇豆、干土豆片……婆婆象變魔術(shù)樣一樣一樣把平時(shí)準(zhǔn)備好的干菜細(xì)菜都拿出來準(zhǔn)備除夕的年飯。
趁著年前的好天氣,還要把家里的被子、床單都洗干凈,一個(gè)大太陽下來曬的香香的,專門為從遠(yuǎn)處叔嬸們準(zhǔn)備的被子、床單也從柜子里抱出來,趁著好天兒,曬上個(gè)一天,床上墊底的干稻草也見了陽光,晚上再鋪上去格外軟和。

除夕總算到了,一大清早果盤里就裝滿了苞谷泡、紅薯?xiàng)l、南瓜子、還有秋天收下的板栗,因?yàn)榉帕艘欢螘r(shí)間,里面一層薄皮皺皺的,剝起來有點(diǎn)難,我們有的就連小皮一起吃掉了。灶房間的蒸格子里冒著大氣,大鍋里煮著豬頭、臘肉,香氣直往外竄,大人們忙著做年飯、寫春聯(lián)、熬糨糊、貼年畫。我們揣著滿口袋零食一會(huì)看貼春聯(lián)一會(huì)又跑到灶屋間聞聞肉香。團(tuán)年席上,平時(shí)難得吃到的菜肴擺了一桌子,可忙壞了我們,一頓飯下來肚飽腸膩,吃過晚飯后,我們攏進(jìn)火籠屋玩小玩藝,丟幾個(gè)板栗放在熱火堆里,烤熟了的栗子殼叭的一聲裂開,崩到一邊,就搶著找燙燙的栗子吃,再就是擠在一起下彈子棋、擺軍棋,等候午夜的煙花鞭炮和新年的壓歲錢。
初一到了,拜年的客人也登了門。婆婆端出爸媽,叔嬸們從外地帶回的糖果、點(diǎn)心,我們看著眼饞又不敢上前去拿,她過來小聲地說:猴孩們,給你們留的在屋里,我們奔向小屋,窩在房里,吃著、笑著……
快樂的時(shí)光總是短暫,初幾的我們都要從老家回到城里的家,書包里裝的滿滿的,都是婆婆給我們準(zhǔn)備的零食。每次大伯都會(huì)送我們,他挑著大包小包,走幾十里山路,一直送到我們上車,車慢慢開動(dòng)了,還看到大伯站在那看著我們漸漸遠(yuǎn)去的方向……

后來,我們慢慢長(zhǎng)大,在城里過年的次數(shù)多了起來。媽媽到了臘月就開始忙起來,給我和姐姐做新衣服,在書上找好樣式,先在報(bào)紙上剪出圖形,再放到布上劃線動(dòng)剪,最后上縫紉機(jī),她還喜歡在衣服上格外的加點(diǎn)裝飾,一道花邊,幾個(gè)褶子,總是看了又看、比了又比才會(huì)滿意。然后要忙著腌肉、腌魚、灌香腸,陽臺(tái)上搭起個(gè)架子掛滿了臘貨,我和姐姐每天放學(xué)回家都要先到陽臺(tái)報(bào)個(gè)到。過了臘月二十五就要開始炸麻頁,和好的面團(tuán)搟成薄薄的面片,用刀切成長(zhǎng)方條,中間劃上一刀兩頭翻卷一下,輕輕放進(jìn)滾熱的油鍋里,霎時(shí)間油花翻起,金黃的麻頁在油面上打轉(zhuǎn),我和姐姐經(jīng)常是一步不離守在鍋邊,等著嘗剛起鍋的麻頁,稍涼的麻頁一口下去脆脆的,咸香裹著油香,涼透了的麻頁會(huì)小心地收在口袋里,新年里招待客人用。接下來的幾天要炒瓜子、炸圓子,蒸蒸菜,做鹵菜、熬湯、做甜灑……媽媽白天要上班,這些活都是晚上下班回來忙完家務(wù)才開始的,過年前幾天,幾乎都會(huì)忙到夜深。

除夕的團(tuán)年飯最受歡迎的菜總是媽媽最拿手的鹽菜扣肉,珍珠圓子,一家人喝著飲料聊著天,吃過團(tuán)年飯照例是要等待春晚的,聽到一首好聽的歌曲、一個(gè)精彩的節(jié)目我和姐姐都有默契的不再講話。就這樣,一年一年,從黑白小屏幕到彩色電視,春晚和我們相伴一個(gè)個(gè)除夕之夜。新年的鐘聲快要敲響,遠(yuǎn)處傳來噼噼啪啪的鞭炮聲,我們?nèi)以陉柵_(tái)上也點(diǎn)上煙花,一時(shí)間,城市的夜空升騰起各種圖案,我和姐姐興奮地大喊過年啦!
時(shí)光匆匆流走,姐姐和我都先后有了自己的小家庭,為人妻、為人母,父母卻漸漸老了。我們也學(xué)著象她們當(dāng)年那樣開始忙年,菜場(chǎng)里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),超市里挑挑選選,大包小包的肉、菜、雜蔬搬回家,有模有樣的學(xué)做幾個(gè)年夜菜。也會(huì)為孩子們準(zhǔn)備好過年的新衣服,但不像媽媽當(dāng)年那樣親手縫制,可以到成衣店為孩子選擇各種款式。也會(huì)在年前準(zhǔn)備好各種干果、炒貨,但再也不用象那些年婆婆,媽媽她們一樣夜深了還守在灶旁一鍋鍋炸、炒。也會(huì)學(xué)著變著花樣準(zhǔn)備新年的飯菜,市場(chǎng)里豐富的品種再也不用象媽媽當(dāng)年那樣準(zhǔn)備各種臘味,成菜。市場(chǎng)上各種時(shí)鮮蔬菜讓我們?cè)谛履昀锞透惺艿酱禾斓臍庀ⅰ?/span>
從物質(zhì)生活極度匱乏的年代絞盡腦汁準(zhǔn)備過年飯菜的那些年到現(xiàn)在的酒店團(tuán)年宴;從濃油醬赤的一桌團(tuán)年宴到追求綠色健康的新理念。過年,不再為一頓團(tuán)年飯費(fèi)盡心思;也不會(huì)再會(huì)趕制一件新衣忙碌到深夜;過年,回家的親人再也不用日夜兼程的行進(jìn)在奔波的路上,便捷的交通把家鄉(xiāng)和遠(yuǎn)方連在一起;過年,親人們從曾經(jīng)的見字如面到聞聲聽語,到現(xiàn)在家人間的微信群把我們緊緊粘在一起。雖不再有圍爐守歲,親人間們也感覺天涯咫尺……在這個(gè)節(jié)日里或聯(lián)續(xù)親情或休養(yǎng)身心。
時(shí)間在指縫間悄悄流走,我們也在一年又一年的守望中走過中年,從盼望著新年的喜悅到享受團(tuán)聚的溫情,慢慢體會(huì)到過年情結(jié)是一個(gè)家族、一個(gè)家庭的情感歸屬,從享受過年的熱鬧到懂得感受親情、守望家人。
過年,記錄了多少溫暖的記憶,勾連著一個(gè)個(gè)家庭的情感脈絡(luò),也勾連起我們這個(gè)大民族共同的美好情結(jié),在這樣一個(gè)日子里,無論天南地北、無論是否相識(shí),見面的第一聲問候,一定是一聲:新年快樂!
一年又一年間,我們從昨天走來,有苦澀、有甜蜜、有對(duì)過往的回望;一年又一年中,我們享受美好時(shí)光,這里有對(duì)歲月的感懷和身邊幸福的滿足;一年又一年里,我們對(duì)明天滿懷希望,我們也許已不再年輕,追逐夢(mèng)想,腳步永遠(yuǎn)不會(huì)停下……
一年又一年!

作者簡(jiǎn)介:高莉玲(海棠心語)宜昌市人,宜昌市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,2005年開始陸續(xù)在期刊、報(bào)紙上發(fā)表散文。喜歡溫暖的文字,喜歡與溫暖的文字一路同行,捕捉生活中的點(diǎn)滴美好。

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