走親戚去啦！
暮春四月，繁花遍野，蜂蝶爭舞，鄉(xiāng)間村路上總有這樣的行人，或獨行，或者二三四五人結伴，手提肩挑滿滿的油饃筐。 他們有個優(yōu)雅的任務-------結痂兒也可能是揭痂兒，暫不去考證了。 大意是這樣的，親友家?guī)讉€月的小娃娃，接種了天花疫苗，俗稱種花兒，種花兒后會化膿結痂脫痂兒，這個過程在過去意義估計很重大，所以親友們都會炸了油饃（油條），裝在柳條筐里送去以示慶賀，這個送油饃的活動，就是揭痂兒。 揭痂兒主要是孩子的姥姥、姑姑、姨們前去，那時候父母農活忙，我常被作為代表派去揭痂兒，這個工作福利待遇好，簡單輕松油水大，我很樂意去！
揭痂兒的前一天，要炸油饃，這在白面饃尚不能敞開了供應的時代，油饃是一種更高級別的存在，除了揭痂兒，還真不記得啥時候沒事炸點油饃吃，所以，一年一度的揭痂兒旺季，無異于一次過小年。 炸油饃是個大工程，還是需要幾個人合作的工程。 我奶奶炸油饃的手藝高，每每這個時候，老人家要親自上陣，從和面，醒面，倒油，下鍋，看火候到了撈出油饃，都是奶奶統(tǒng)一指揮，我媽服從指揮嚴格配合。
揭痂兒所用的油饃，要求很高，不僅長短要基本一致，不能太長，太長了放在筐里垂下來太多不好看，不能太短，太短了也沒有美感。
顏色要漂亮，不能太淡也不能太重，最好是紅黃色，橘紅色，一筐子提著金燦燦，遠看好像提了一筐金子，不對，一筐橘子吧！
當然最重要的還是口感好，要發(fā)虛筋道綿軟，我奶奶炸的油饃完全能達到以上要求，是揭痂兒的上乘佳品。
那年給堂姐家兒子揭痂兒，堂姐是侄女服侍姑，嫁給了我本家姑姑的兒子，即姑家表哥，后來知道這叫近親結婚，幸運的是，比我小了沒幾歲的外甥又帥又聰明。 因為這樣的關系，我們這一門的本家都要去揭痂兒，大家商量一塊去，也省了人家一個一個的招待了。我還拿不動油饃筐，作為隨行人員，跟著蹭吃蹭喝去了。 我的油饃筐由堂哥幫我挑著，堂哥人高馬大，挑著油饃還走的飛快，我跟著一路小跑兒，還有堂姐，嫂子，一群人說說笑笑熱熱鬧鬧。 陽光正暖，春光正好，我走的一身大汗，才走到了堂姐家的村子，一個叫后門李的村莊。
堂姐的婆婆，就是我的二姑了，很熱情的迎出來，頓時屋里院里坐的都是人，我很不好意思，一下子來這么多人，人家的飯夠吃嗎？
幾個堂哥卻沒這個憂患意識，坐在院子里喝茶吸煙，說的熱火朝天。
堂姐和嫂子忙著幫忙做飯，我很有眼色的幫忙看著小外甥，一個白白胖胖的嬰兒，坐在地上抱著一個什么空瓶子啃得津津有味兒。
二姑是個小腳老太太，典型的三寸金蓮，天已經熱了，還扎著褲腿，寬寬的褲腳用扎腿的黑色帶子緊緊的扎在腳脖子上，露出一雙年少時精心纏裹的小腳，小腳也用裹腳布裹著，穿在特制的鞋子里，走路卻很快，邁著小腳忙進忙出的招待。
都是娘家侄子侄女，二姑拿出了最高規(guī)格的招待，先煮了一大鍋的荷包蛋，因為人多，堂姐說，鍋里煮的跟下餃子一樣。
一人兩個荷包蛋，一碗一碗的盛好，還有更高的待遇。二姑端著白糖罐子，每個碗里放一大勺白糖。
有人端著坐在院里的樹蔭下吃，有人坐在堂屋的方桌前，幾個堂哥是被二姑強烈要求進屋吃的。
有位堂哥掐滅了正在吸的紙煙，扔了煙頭，進屋在方桌前坐定，笑著說，“娘家侄兒，出氣人兒”。
另一個堂哥接著說，“娘家侄兒，正經人，來了坐到正當門兒。”正當門兒，就是客廳最好的位置吧。
二姑樂的不停的笑，我實在不能理解，家里雞蛋被吃完了，白糖罐子也快空了，還能這么高興。
很多年后，我自己有了家，一個離娘家?guī)装倮镞h的家。有一次二哥家的孩子路過鄭州去東北，我一看孩子穿的衣服不合適，想下班就去幫他買。 還沒等我買，我妹已經買好了，我趕緊問孩子帶的錢夠不夠。塞給孩子點錢，窮家富路。 侄子們漸漸長大，很多已經成家生子，每次回老家，我都指給我先生老李看，這是我某哥家的小某，這個這個，還有這個，都是我侄子。 一時讓他眼花繚亂，算不出我到底有幾個娘家侄兒。 我?guī)е就目跉庹f，你敢輕舉妄動，我侄子們會把你揍成肉餅，都不用我哥我弟們動手！ 李先生趕緊說，害怕害怕，嚇死人了。 我妹夫更有意思，說“以后可得小心點，這家的姑娘可得罪不起?！?/span> 我徹底理解了我二姑！在那個時代，娘家侄兒，更多的是代表著姑姑在婆家的威力！
二姑是小腳，別看在家手腳不停忙忙乎乎，可是不能走長路，雖然離娘家只有不到十里地，平時也很少回娘家。
我們一群人去到二姑家，都自娘家來，都知娘家事，二姑忙完自己的事兒，坐在我們身邊，問問這個，問問那個，你伯身體好嗎？你媽忙啥呢？這個是老幾呀？
二姑盯著我看半天，問了堂哥，終于明白我是誰，忽地往前坐了坐，拉住我的手說，“哎吆！原來是她小叔兒家的大閨女呀，越看越像，你奶奶身體好吧，我可想我嬸兒了，你看看老了不中用了，等你表哥閑了我讓他帶我回去看看我大嬸兒去?！?/span>
二姑說的她大嬸兒，就是我奶奶了!半天才明白過來。
揭痂兒要炸油饃，還有一種民間活動，也是拿油饃說事兒，那就是每年收罷麥子，出門的姑娘回娘家走親戚，第一年也要拿上一筐油饃。 那年麥罷，家里來了貴客，就是新婚的堂姐和姐夫一起回娘家來了。我父親這一輩兒弟兄也很多，親兄弟堂兄弟，除了在外地定居的，村上還住著十幾個吧！ 我父親這些兄弟，新婚的堂姐都要送禮，那就是一筐油饃了！ 堂姐和姐夫那年為了把那么多筐油饃搬運回娘家，肯定是費了很大力氣，進門的時候堂姐扁擔的兩頭都掛著好幾筐油饃。 姐夫挑的更多！
好在油饃這東西虛張聲勢，一大筐也就十來斤吧，就這大熱天挑擔走這么遠的路，堂姐和姐夫都來不及坐下喝口水，還要把油饃一筐一筐分別送出去。
我媽讓他倆坐著喝水休息，當然，還要趕緊生火，打荷包蛋。
讓我去幫忙，近的，我負責送去，遠的，我拿不動了，負責去叫人，讓他們來自提。
那天我可成了大忙人了，堂姐送的不止有油饃，還有馓子，這在過去很少吃，據堂姐說是專門請了人幫忙給炸的。
用現(xiàn)在的話來說，我堂姐為了回個娘家，也是蠻拼的!
因為馓子這種吃食在那個年代屬于稀罕物，堂姐和姐夫走后。我爹拿出來一點，分給我和妹妹一人幾根嘗了嘗。 然后我爹找了報紙，把馓子分了好幾份兒，一份兒一份兒的用報紙包好，打發(fā)我給別人送。 我奶奶說，“去吧，輕易不吃一回馓子，都嘗嘗吧，自己吃了填坑，人家吃了傳名，咱嘗嘗就行了，吃多是夠？” 我心里很不情愿，好不容易有點好吃的，自己不吃送給別人吃，這叫什么事兒？ 奶奶看我站著不動，就說，“你看看你馬大奶，上次不是給你送了好幾個糖，還有你王大嫂，娘倆多可憐，她都沒吃過馓子吧，讓她也嘗嘗，平常待你多親，吃個跳蚤也給你留個大腿。人家都能想起來你，你也得記著人家的好?！?/span> 馬大奶唯一的兒子在縣城工作，七八十歲的馬大奶一個人住兩間小房子，有個小院子，沒事兒就拄著拐杖來找我奶奶說話兒。 她兒子我叫馬大伯，跟我爹很好，從縣城回來會給我?guī)最w糖果，有時候是橘子糖有時候是黑黑的卻很甜的紅薯糖。 王大嫂家就她和傻兒子倆人，她的兒子不會說話，會干活但是干不了復雜的活兒，她家和馬大奶住對門，也是經常來找我奶奶說話。 王大嫂會用雞蛋做好吃的雞蛋餅，輕易不做，有次做了，用塊兒布包著送來，讓我們都嘗嘗。
我那天看見她和奶奶說話，不知道說起來了什么，倆人都開始掉眼淚，我看見奶奶拍著王大嫂的背說，日子只管往前過，誰家不是過一天少兩晌的。
王大嫂用衣袖擦淚，說，她的日子往前過是黑的。
我想能不黑嗎？那么低矮的房子，屋里黑漆漆的。
不知道為什么，想起來王大嫂那天的眼淚，我忽然愿意給她送馓子了！
那次的馓子一共送了幾家不記得了，最遠的是送到了西墁兒姨婆家，姨婆是待我特別親的人，我最愿意的就是給她送了！
兒時的油饃筐，裝的是油饃，送的是情誼，它在鄉(xiāng)間田野上留下濃濃的溫情！
行文至此，特別想炸一鍋油饃，幾百里外的故鄉(xiāng)，揭痂兒已經不送油饃了，送童裝！
新婚的姑娘也不送油饃，結了婚都飛到外地去打工了！
油饃，我現(xiàn)在叫它油條，作為一種增肥佳品，我已經好久不敢吃了！
作者簡介：張曉輝，社旗縣興隆鎮(zhèn)羅莊村馬莊人，妙齡大媽一枚，當年瘦小離家到大城市鄭州謀生。熱衷自主創(chuàng)業(yè)，匆忙半生，并無建樹。白天忙生存，夜晚碼文，感性和理性并存，一直認為生活不止眼前的茍且，還有明天的茍且，但一定有詩和遠方，一直堅信住什么房子不重要，和誰住一起更重要。堅持吃粗茶淡飯，過簡約生活，寫溫暖走心的文字。鄉(xiāng)土賒旗特約撰稿人。
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