【奧爾良烤雞腿】
原料:小雞腿1斤 奧爾良烤翅粉100克 蒜泥適量 沙拉油 BB燒烤醬(或其它燒烤醬)
做法:
1、雞腿洗凈,在有肉的那頭切兩個(gè)口,比較容易入味和烤熟。(圖1)
2、腌料調(diào)點(diǎn)水,加入蒜泥(也可以不要,因?yàn)槲覀兲貏e喜歡那個(gè)味道)拌勻(圖2)
3、放入雞腿充分拌勻,入冰箱保鮮24小時(shí)。要密封好,要不冰箱會(huì)有味道。(圖3)
4、擺在微波爐專用的烤盤(pán)上,刷上油和烤醬,可以放點(diǎn)芝麻,更香,更賣相(圖4)
5、入微波爐后,按燒烤那個(gè)鍵就可以了??疽淮我院螅央u腿翻一面,同樣刷上油和烤醬再按燒烤鍵再烤一次就可以了。(圖5、6)
用同樣的方法烤雞翅也很好吃。而且肉很嫩。
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