栗子味甘性溫，無毒，補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰膝酸軟、腰肢不遂、折傷腫痛等癥。民間有“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補(bǔ)劑”之說，因而，腎虛者不妨多吃一些板栗。 銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。 枸杞子，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。 枸杞栗子銀耳羹，補(bǔ)腎健脾、活血安神、滋陰潤肺，尤其適合腎虛者食用。
制作步驟
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8. 燉好的銀耳羹，盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/div>
小貼士
1、糖尿病患者、脾胃虛寒者、消化不良者及風(fēng)濕病患者少吃栗子。
2、栗子生吃難于消化，熟食滯氣隔食，故小孩子不可多吃。
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