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蝦仁炒西蘭花
近在咫?yún)?/a>
>《西蘭花》
2012.11.14
關(guān)注
食材明細
西蘭花
一個
鮮蝦仁
二十個
胡蘿卜
一根
蒜籽
二十個
蔥
一段
姜
一塊
鹽
一茶匙
胡椒
一茶匙
雞精
一茶匙
制作步驟
1.
原料圖。
2.
西蘭花切小朵,胡蘿卜切片。燒開水先把西蘭花焯水,5成熟放入胡蘿卜燙一下,瀝干。
3.
蒜拍散,不要用力。蔥切段,姜切片。
4.
鍋里放橄欖油,把蔥姜蒜炒香,放入蝦仁炒打卷。
5.
放入西蘭花和胡蘿卜。鹽,胡椒粉,大火炒均勻。西蘭花會出水,炒到微干并且入味。
6.
臨出鍋放入雞精少許即可。
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