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炎熱的夏天就這樣降臨了，很多人都紛紛的反應(yīng)還完全沒有掌握接受它的準(zhǔn)備。下面我們就可以來看一看解決此類問題的具體方法，下面就來看看這道夏季補(bǔ)氣的健康飲食——黃芪杞豬瘦肉湯。

高溫酷暑，不少人可能會(huì)出汗較多，導(dǎo)致氣虛無力，肢體疲倦;穿梭在戶外和開空調(diào)的室內(nèi)，往往會(huì)讓人感覺“冰火兩重天”，然而氣虛的人面對(duì)這種較大的溫差變化，就會(huì)出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀。廣東省中醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師郭麗娜說，出汗多，很容易讓人氣虛，因此，特推薦黃芪杞豬瘦肉湯，適當(dāng)?shù)娘嬘每裳a(bǔ)益。

黃芪杞豬瘦肉湯

原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1-2人用量)

制作方法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。

專家點(diǎn)評(píng)：

此藥膳中，黃芪可以補(bǔ)氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥候，枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精等癥。郭麗娜表示，出汗多，容易丟失鉀元素，一旦出現(xiàn)低血鉀現(xiàn)象，人便會(huì)感覺疲倦、四肢無力。黃芪跟人參、西洋參一樣都是補(bǔ)氣的傳統(tǒng)藥材呢。