中國人對(duì)吃的追求，貫穿在中國五千年的綿長歷史里。久別重逢，亦或偶然相遇，寒暄之際的第一句話，必然是：“吃了嗎？”
人間煙火，一半都在那一日三餐之中。
最下意識(shí)地用最樸實(shí)真摯的方式脫口而出的一句“吃了嗎？”，也許是因?yàn)樵趪藵撘馑祭铮俺浴保穷^等大事。
有人說，如果你在生活里受了什么委屈，那就去好好地吃上一頓，吃完了，氣也就消了。
也有人說，哭著吃過飯的人，一定是能繼續(xù)走下去的。
生活無論過成了什么樣，依舊需要這一日三餐。
活得久了，看慣了風(fēng)風(fēng)雨雨，反倒是眷戀起了這份煙火氣，好像吃完了，渾身便又有了力氣，能夠支撐著繼續(xù)度過人生中的下一個(gè)歷練和難關(guān)。
念念不忘，這份人間煙火。
曾寫下“我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒?！敝Z的蘇東坡，除了文豪大家這一身份之外，也是個(gè)充滿著煙火味兒的、熱衷于美食的“饞宗大師”。
他不僅愛吃，也愛寫：
吃野雞寫《野雉》詩“百錢得一雙，新味時(shí)所佳”，吃荔枝寫《食荔枝》“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，吃竹筍寫《送筍芍藥與公擇二首》“不折亦安用，折去還可嗟。”，哪怕一碗粥也要入詩《豆粥》，小小一碟時(shí)蔬也成全了一首《春菜》詩。
曾經(jīng)在十四個(gè)州縣擔(dān)任過職務(wù)的蘇東坡，人生跌宕起伏得像坐過山車?？墒撬湍芑礊槭秤褖男那槌缘蕉亲永?。
對(duì)美食有著熱愛的人，大抵都是對(duì)生活充滿熱情的人。又或者說，正是這美味佳肴的煙火氣，慰藉了我們的五臟廟的同時(shí)，也安撫了我們疲憊的心靈。
有個(gè)美食家說：“胡亂地吃，是我們這個(gè)時(shí)代的吃相?！?/span>
希望每一個(gè)人都可以認(rèn)真對(duì)待這一餐一飯，好好吃飯，好好愛自己，過好當(dāng)下的生活。
不辜負(fù)人間美味，不虧待自己。
吃是一件頗具有人情味兒的事情，《舌尖上的中國》有一句讓人哭笑不得的文案，說是：“完成午餐，她最重要的工作就是準(zhǔn)備晚餐。”
三餐茶飯，四季衣裳共同造就了一個(gè)叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風(fēng)味常存。
記得朱自清在《冬天》里寫一家人圍在一起吃火鍋：“‘洋爐子’太高了，父親得常常站起來，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里?！?/span>
白水煮豆腐的滋味，已經(jīng)記不太清了；唯有父親守著爐子為自己夾豆腐的模樣，依舊歷歷在目。
中國人吃飯講究團(tuán)圓，一家人坐在一起吃飯才是最快樂的。這種歸屬感和儀式感，在餐桌上被無限放大。這便是獨(dú)屬于“吃”的人情味兒。
村上春樹說：“儀式是一件很重要的事情。一日三餐，看似循規(guī)蹈矩，卻是生活百味的呈現(xiàn)?！?/span>
可如今，在各種外賣、快餐大行其道的情況下，“吃”似乎失去了那種獨(dú)特的意義。
早飯時(shí)在便利店里匆匆買個(gè)包子或是飯團(tuán)就應(yīng)付過去，午飯時(shí)依然留守在電腦前花一兩分鐘點(diǎn)上一份外賣，晚飯則是外賣和出去吃二選一。
吃飯成了機(jī)械性的、只是為了滿足生理需求的行為，那份人情味兒隨之消逝。
我們?nèi)绻胍湟晃淮髱煶怀鰤m、或者是一位姑娘好看的時(shí)候，常常用到一個(gè)詞“不食人間煙火”。
這個(gè)褒義詞似乎透露出了一種信息：煙火味兒是種世俗紅塵的氣息，不好。
可到底什么是煙火味？
新春佳節(jié)，煙花在夜空中燦然綻開，那股嗆人的氣味是煙火味；飯桌上三菜一湯，飯菜冒著騰騰熱氣，你趁熱吃著，這也是煙火味；火柴輕劃，呲的一聲過后，那縷升起青煙也是煙火味······
我喜歡煙火味這個(gè)詞，它在熱鬧與孤獨(dú)，靈氣與俗氣之間轉(zhuǎn)換自如，來回穿梭。
煙火味太重的人容易張口閉口都是生活，柴米油鹽醬醋茶，最終被生活束縛住，失去了身而為人的那份靈氣。
煙火味太輕的人容易過于理想化浪漫化，“何不食肉糜”這樣的思維便會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在腦海里，煙火味太輕，眼里看到的都是美好，當(dāng)破碎來了，朦朧的美感都消失了，對(duì)痛苦的感知也更加強(qiáng)烈。
煙火味，我覺得是生活最本真的味道。什么柴米油鹽醬醋茶、什么人情冷暖，是生活的各種情調(diào)。
人間煙火味 最撫凡人心。
佛門中有一首流傳久遠(yuǎn)的偈誦是這么說的：“今日示爾修道法，即在吃飯穿衣間。一言說破無別事，饑來吃飯困來眠?！?/span>
修行從來不是不食人間煙火，這樣太高冷，也太缺少人情味。
花有花道，茶有茶道，吃飯也有吃飯的道；真正修行的法門，就在最平常的事物上。平常就是道，真正的修煉就是在最平常的吃飯穿衣之中。
人間煙火，是普通人的歸宿，是修行者的歷練。
好好吃飯未必是大魚大肉，它更關(guān)乎食物的認(rèn)真態(tài)度。
從簡單的食物中獲得快樂和滿足，這也是對(duì)心靈的一種養(yǎng)育。
從今天起好好對(duì)待每一頓飯，認(rèn)真享受，好好生活。
愿你歷盡生活的酸甜苦辣，也不忘給自己來一點(diǎn)煙火味。
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