大千世界，什么魚都有。不知道你們見過的印象最深刻的魚是什么，反正我印象最深刻的魚非那條全身幾乎白色至透明的那種小魚兒了，它叫白肌銀魚。不知道大家見過吃過沒有，營養(yǎng)非常豐富并且非常好吃。雖然我本身并不是很喜歡吃魚，但是對(duì)于白肌銀魚，我可以吃很多。
白肌銀魚，非常小，而且身體非常細(xì)長，渾身白色且圓滾滾的，看起來非?？蓯酆每矗褚粭l小神仙魚。據(jù)說，它的由來還與吳越爭霸的故事有關(guān)，也是一條有故事的魚了。不知道是因?yàn)榘准°y魚太小一條了還是因?yàn)樗贸粤?，人們一頓往往就能吃掉幾百條。這一點(diǎn)都不夸張，我吃起來就是根本停不下來的節(jié)奏。白肌銀魚富含營養(yǎng)，尤其是鈣含量特別高，是一種非常健康營養(yǎng)的魚。其次，白肌銀魚的口感鮮美細(xì)膩，一口就能吃掉好幾百條，然后白肌銀魚的香味就在口中彌漫久久散不開。白肌銀魚的吃法有很多很多種。
家常白肌銀魚的做法包括銀魚炒蛋、三絲銀魚羹、麻辣銀魚干等等。另外，白肌銀魚還可以做成罐頭，罐頭白肌銀魚也是很暢銷的。不過，要說最下飯的，應(yīng)該就是曬干之后如銀絲的白肌銀魚了，超級(jí)無敵香。不管是用來燜飯或者燜肉，香氣會(huì)飄到隔壁家，饞哭隔壁家的孩子。當(dāng)然，雖然這種魚小，但是它繁殖力也超強(qiáng)，所以暫時(shí)不用有這種魚會(huì)被吃滅絕的這種擔(dān)心。并且體積小的生物一般比體積大的生物活得更靈活，不容易滅絕。白肌銀魚一次就可以產(chǎn)出七八千粒卵，非常高產(chǎn)。
可能大家不了解市場行情，白肌銀魚一斤就可以賣到300元，算是極高價(jià)堪比人參了，畢竟它真的極少見。當(dāng)然，一分東西一分價(jià)，賣得貴自然有它的道理。首先，白肌銀魚那么小，一斤的話估計(jì)也有好幾百條甚至上千條了，這樣算來好像就還挺劃算的。其次，白肌銀魚那么好吃而且有很多吃法，所以300元一斤的白肌銀魚估計(jì)也夠做幾種口味的白肌銀魚了。最后，其實(shí)白肌銀魚營養(yǎng)豐富且可以作為藥材。富含各種氨基酸，可以養(yǎng)容美顏。作為藥材可以補(bǔ)虛、健胃以及補(bǔ)肺等等。這樣看來，白肌銀魚也賣得不貴了。所以，這么好的海味，你還會(huì)放過它嗎？
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