中國自古以來就是一個美食大國，有人說只要是能進(jìn)嘴巴的東西，都能在我們手里稱為超級美味，不用多長時間就能夠花樣百出香味撲鼻。這讓很多外國人看到以后，覺得非常的不理解。這樣的事情在我們身邊經(jīng)常發(fā)生。最典型的例子就是雞爪，外國人根本就不會吃雞爪，因為他們會覺得這個東西比較骯臟，而到了中國以后，他們才發(fā)現(xiàn)，雞爪竟然可以用來做成許多種美味。再比如在國外泛濫的很多東西，中國竟然變成了要人工養(yǎng)殖，最典型的例子就是小龍蝦和羅非魚。他們在國外泛濫成災(zāi)，到了國內(nèi)以后，竟然變成了要人工養(yǎng)殖才能生活下去，是因為中國人把它們做成各種各樣的美食。還有一種野生動物，曾經(jīng)在我國漫山遍野都是，可是后來，他竟然成為了瀕臨滅絕的動物。
說到野雞，相信有很多人都知道它的存在，，特別是曾經(jīng)在農(nóng)村生長的小伙伴們，小的時候會經(jīng)常見到這種動物，而且數(shù)量極其的多。那時候的農(nóng)村，只要在停經(jīng)或者草叢里，經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)野雞的存在，他們看到人就會飛快的逃跑，于是人們就會想辦法捕捉野雞。野雞的羽毛非常好看，有各種各樣的顏色，古代是用來做成裝飾品的最好材料。此外也雞的肉質(zhì)也非常好吃，用野雞肉燉出來的湯，極其的鮮美。同時這種美味對人體還非常有益，是一種極好的補(bǔ)品。
所以，后來人們開始大面積地捕捉野雞，過了一段時間后，人們漸漸的發(fā)現(xiàn)，原來到處都是的野雞，近來越來越少了。原來一天可以碰到十幾只，甚至幾十只野雞，后來一天也不能見到一只，再到后來，一年也見不到一只。所以，野雞已經(jīng)被人們捕捉，成為了一種瀕臨滅絕的動物，國家開始立法保護(hù)了。
但是在國外，野雞的數(shù)量卻是非常的多。在國外的農(nóng)村中，常會看到成群結(jié)隊的野雞在地上跑，他們根本就不會害怕人類。有時候野雞，還會對人的生產(chǎn)和生活產(chǎn)生極大的困擾，所以在國外，野雞可謂是泛濫成災(zāi)了。這是為什么呢？因為外國人從來不會吃野雞，他們認(rèn)為這種動物不值得吃，吃了以后會對身體不好。
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