第七日：豪宅、浴室、巴扎、園林、清真寺組成近代伊朗社會的剪影，風(fēng)起一時(shí)，唯余靜好。

（一）卡尚

卡尚與亞茲德很像，都是土做的城，但有了愷加王朝的新建筑，看起來年輕許多，比如我們所住賓館，就是豪宅改成，在傳統(tǒng)的波斯建筑里加了些西方元素，裝飾感更強(qiáng)。走出賓館轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，又遇到好幾座商人豪宅，可惜還沒到開放時(shí)間，只能欣賞一扇扇精彩的大門。恰好有座正在維修，悄悄溜進(jìn)去，從腳手架間看到比賓館更西式的柱頭。審美西化是愷加王朝的潮流，不過未必是他自主的選擇。路過一座小清真寺，錐形的圓頂貼滿藍(lán)綠的釉磚。脫鞋進(jìn)入，是座陵墓，墓頂貼著滿滿的鏡片，閃閃發(fā)光，也是愷加繁縟的裝飾風(fēng)格。一路閑逛，總想登上屋頂看看老城，最終在一座露天咖啡館實(shí)現(xiàn)了愿望，樓不夠高，看不太遠(yuǎn)，但能近距離拍到昨晚所見的“生日蛋糕”屋頂，真是意外的幸運(yùn)。正拍得爽，看門的小哥找來了，我趕緊歉意地下樓。路邊留下一段老土墻，用水泥景框“裝裱”成畫，標(biāo)題應(yīng)該是：不能忘卻的紀(jì)念。

賓館的早餐不錯，體驗(yàn)了一把豪宅主人的日常，特別是院子里現(xiàn)烤的馕，又脆又香。離開賓館時(shí)，寶老師發(fā)現(xiàn)大門墻角有個(gè)熏爐，就請賓館工作人員幫忙點(diǎn)燃，讓我們體驗(yàn)伊朗的熏香。等待的當(dāng)口，順便講講香料傳奇。香料用途廣泛，人體增香、食物增味、尸體防腐、環(huán)境營造等等，在基督誕生時(shí)，東方三博士送上的禮物：黃金、乳香和沒藥，有兩個(gè)都是香料。基督受洗時(shí)被神膏抹，基督受難后尸身涂油，由此衍生的受膏禮與涂油禮都離不開香料。不僅基督教世界離不開香料，中國自古也有熏香的習(xí)俗，從香草到香木，從香囊到香盒，自成體系，影響東亞。因?yàn)橄懔腺Q(mào)易形成的商路有好多條，比如從東南亞到葡萄牙的肉桂之路，至今里斯本的蛋撻店都會配一小包肉桂粉；再比如來自阿拉伯半島的沒藥之路，成就了沙漠峽谷中的佩特拉古城。寶老師分享自己的香膏和香料，我湊在鼻前聞聞，香味比香水淡許多。這應(yīng)該與制作工藝有關(guān)，香膏是香料浸出的味道，香水是蒸餾萃取的味道，自然是后者更濃?？ㄉ惺敲倒逯?，路邊商鋪都會展示蒸餾玫瑰香精的裝備。寶老師的香膏采用阿契美尼德的古法，用也門的乳香、沒藥（都是樹脂）、伊朗的白松香、非洲的甲香（一種海螺的軟殼炮制而得）作為基礎(chǔ)香合成。沒藥的成分越多，香膏的顏色越紅。終于等到工作人員點(diǎn)燃炭火，撒上黑色的顆粒狀藥料，這是瑣羅亞斯德教傳下的傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)用于驅(qū)魔，如今可以除穢。白煙裊裊，并不好聞，寶老師取些乳香、沒藥撒在炭上，味道一下子好了，有種走進(jìn)教堂的感覺。香水“Perfume”源自拉丁文，就是“經(jīng)過煙熏”的意思。在香薰的氛圍中，賓館院落的風(fēng)景又上升一個(gè)檔次。賓館的墻上有張老報(bào)紙，一張照片似乎是愷加王朝最美的公主，追求者多達(dá)145人，當(dāng)時(shí)的審美真是別具一格。還有一張我猜是大宅的主人，面容嚴(yán)峻，目光深邃，于大院中看天下事。

步行參觀蘇丹阿米爾艾哈邁德浴室（Sultan Amir Ahmad Bathhouse），建于薩法維王朝，愷加王朝重修。處于豪宅間的公共浴室，肯定不是為普羅大眾服務(wù)，而大宅的主人們在公共浴室相會，談的也不是家長里短的小事。浴室社交在古羅馬風(fēng)靡一時(shí)，波斯、土耳其都有傳承，伊朗各地現(xiàn)存古代浴室多為愷加時(shí)期，可見當(dāng)時(shí)之盛況。愷加王朝后以有傷風(fēng)化為由禁止公共浴室，其實(shí)禁的不是風(fēng)化，而是串聯(lián)。面向富豪的浴室，裝飾肯定華美，瓷磚灰塑樣樣不缺。穹頂和天窗，陽光與燈光，讓不大的空間既私密又幽深。浴室提供的服務(wù)項(xiàng)目還不少，比如波醫(yī)，有類似中醫(yī)的理療。浴室還有房頂可參觀，與從下方看的宛若天宮的穹窿不同，從上方看狀若土丘形似沙海。

為什么愷加王朝對商人串聯(lián)深感憂慮？甚至以關(guān)閉公共浴室的方式予以禁止。商人在社會變革中發(fā)揮的作用有多大？帶著這些問題，我們走進(jìn)卡尚巴扎。與伊斯法罕巴扎更傾向于旅游紀(jì)念品不同，卡尚巴扎的商品基本都是市民所需。連綿的穹頂下是走不完的商鋪，勾連起更多的街巷、住宅、茶館、餐廳、浴室、清真寺等等，以及背后無窮無盡的市民生活，甚至拓展到城市之間遍及伊朗的巴扎網(wǎng)絡(luò)。相比世界各地的商業(yè)街，伊朗巴扎封閉、復(fù)雜、有組織。連接多條巴扎街道的中庭，功能類似廣場，也是行會所在。市場是近代社會最有效、最活躍的信息集散地，遠(yuǎn)比浴室的作用大，伊朗巴扎將這一功能放大到新的高度。波斯重商，無論是綠洲商旅還是海上貿(mào)易，皆其所長。阿拉伯人、突厥人、蒙古人都有游牧出身，因?yàn)樯钯Y料無法自給，天然倚商。到薩法維王朝阿巴斯大帝將清真寺與大巴扎建在王室中軸的兩端，商人地位再度提升。內(nèi)憂外困的愷加王朝，巴扎商人隨著財(cái)富的積累，逐漸形成一股社會力量，可以左右民生，當(dāng)巴扎商人與宗教勢力結(jié)合后，甚至可與沙王對抗，自1891年“煙草抗議運(yùn)動”開始參與到19世紀(jì)末20世紀(jì)初的伊朗社會變革之中。但隨著伊朗立憲革命，宗教勢力和知識分子通過制定選舉法，將大多數(shù)巴扎商人排除在政權(quán)之外，其政治地位開始下移。商人的起落，也是巴扎的變遷，如今走在巴扎中，只能看到琳瑯滿目的商品，討價(jià)還價(jià)的商販與市民，還有飄揚(yáng)在廊頂?shù)暮?、紅、綠各色旗幟，宣揚(yáng)著宗教的權(quán)威。

《牡丹亭》有云：“不到園林，怎知春色如許?！辈坏綀@林，也無法探究波斯之美。世界上的造園風(fēng)格就那么幾種，中國園林長于造景，講究移步換景，如展畫圖；英國園林追求自然之趣，擅長花卉園藝；法國園林突出幾何布局，體現(xiàn)對稱之美；波斯園林側(cè)重于水，水是骨架也是魂魄。居魯士在帕薩爾加德所建的宮殿花園是現(xiàn)存最早的波斯園林實(shí)例，還能從殘跡中看到四分布局（源自當(dāng)時(shí)人認(rèn)為世界分為四個(gè)部分）和水渠疏引，這也成為后世波斯園林的典范。在阿維斯陀語（上古波斯語）中，園林被稱為pairidaēza，意思是有圍墻的花園，后來成為天堂（paradise）的詞根。到伊斯蘭時(shí)代，園林就是天堂花園的投影?！豆盘m經(jīng)》47：15“敬畏的人們所蒙應(yīng)許的樂園，其情狀是這樣的：其中有水河，水質(zhì)不腐；有乳河，乳味不變；有酒河，飲者稱快；有蜜河，蜜質(zhì)純潔；他們在樂園中，有各種水果，可以享受；還有從他們的主發(fā)出的赦宥。永居樂園者，難道與那永居火獄，常飲沸水，肝腸寸斷的人是一樣的嗎？”四分園林的水渠正象征著天堂花園中流淌的四條河流——水河、乳河、酒河、蜜河。費(fèi)恩花園很好地展現(xiàn)著波斯花園的特點(diǎn)和美好，我最喜歡花園深處的泉源，泉池清澈，波瀾不興，倒映著彩繪的穹頂。彩繪是故事性的，藍(lán)線勾描，好似青花。

人間不是天堂，花園也不平靜，同樣與政治有關(guān)。1848年9月13日米爾扎·塔吉汗（時(shí)任阿塞拜疆軍事部長）擁立愷加王朝第四任沙王納賽爾丁加冕稱王，得到沙王信重，被擢升為阿米爾·內(nèi)扎姆（軍隊(duì)元帥）、阿米爾·卡比爾（總理大臣），甚至娶了沙王的姐姐。從1848年9月到1851年12月全面推進(jìn)愷加王朝的現(xiàn)代化改革，辦報(bào)紙、開醫(yī)院、建新軍等等，但他在削減內(nèi)務(wù)開支上得罪了太后，在建立民事法庭上得罪了宗教人士，最終被廢黜流放到費(fèi)恩花園。1852年1月10日被迫在浴室割腕自殺。也許有人會說，如果他不是太激進(jìn)，改革就會成功，伊朗也會早很多年進(jìn)入現(xiàn)代化。但歷史規(guī)律是沒有新的社會力量加入，僅靠封建王朝自上而下推行革命，根本無法成功，阿米爾·卡比爾不行，戊戌變法也不行。后來的巴扎商人、知識分子、宗教人士輪番上場，才真正改變了伊朗的歷史走向。

卡尚最后一站是聚禮清真寺（Agha Bozorg Mosque），也是愷加王朝的作品。當(dāng)時(shí)氣溫高達(dá)44攝氏度，我被曬到枯萎，只是站在陰涼處瞟了幾眼。清真寺最大的特色是在庭院正中挖出個(gè)地窨院，作為經(jīng)學(xué)院。一般清真寺經(jīng)學(xué)院水平布置，比如伊斯法罕的聚禮清真寺和伊瑪目清真寺，這里改成垂直設(shè)置，確實(shí)很創(chuàng)新，在當(dāng)時(shí)并不是被廣泛接受的設(shè)計(jì)。就經(jīng)學(xué)院而言，地窨的設(shè)計(jì)為炎炎烈日下的學(xué)習(xí)提供了保障，但就清真寺而言，庭院的作用被削弱了，聚禮時(shí)中間無法站人。我是游客，更多是從審美角度去看?？ㄉ芯鄱Y清真寺門樓與禮拜廳是開放式的，且遙相呼應(yīng)，有種通透的美感。地窨平添了建筑的高度，增加了建筑的體量，有種穩(wěn)重的美感。裝飾簡潔輕盈，貫穿建筑內(nèi)外，平衡著整體的風(fēng)格。比較同為愷加王朝的卡尚聚禮清真寺和色拉子粉紅清真寺，此處明顯技高一籌，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)的美總比裝飾的美更耐看。伊朗1979年伊斯蘭革命后，宗教全面執(zhí)掌權(quán)力，形成今天的政治格局。清真寺成為社會網(wǎng)絡(luò)的核心節(jié)點(diǎn)，比基督教世界的教堂要重要。

從卡尚到德黑蘭還有很長的路，晚餐安排在休息區(qū)。這是一座特別時(shí)髦特別大的休息區(qū)，與現(xiàn)代化商場無異。隨意逛逛，買了里海邊產(chǎn)的紅茶，還有白桑葚干，感覺回到了都市中，回到了現(xiàn)實(shí)里。到德黑蘭時(shí)已夜幕低垂，走了一個(gè)環(huán)，環(huán)上的每個(gè)點(diǎn)都是一座名城，都代表著一個(gè)王朝。宏偉的建筑都是歷史的背影，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地去看他，只有輪廓，沒有面容。我用文字去描述想象中的面容，是否真實(shí)，能否相信。但我覺得，每一字都是有意義的，它們都是我在當(dāng)下最真切的感悟，與所有讀到它們的人分享。