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歷史典故：“偷雞不成蝕把米”的由來？

2021.11.21

“偷雞不成蝕把米”是說雞沒偷成，反而損失了一把米，比喻原想占便宜卻反而吃了虧。

那么這句俗語背后又是怎樣一個(gè)故事呢？

相傳，古時(shí)候在一個(gè)熱鬧的小鎮(zhèn)上，有兩個(gè)游手好閑的小偷，整天無所事事，專以偷盜為生。

一天，他們發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)外王大富家院里養(yǎng)了一只大公雞，長得膘肥體壯，哥倆一時(shí)嘴饞，便商量把雞偷出來，拿到野外燒烤，美美地吃一頓。

主意拿定，二人當(dāng)晚便翻墻而入，一前一后去抓那只公雞，誰知，公雞養(yǎng)得久了自然學(xué)得精，見有生人抓它，不等靠近便到處亂跑，嘴里還咯咯直叫，嚇得兩小偷費(fèi)盡氣力也沒能偷到手，只好倉皇逃走了。

第二天，倆人郁悶的在大街上閑逛，在路過一家酒店門前，前面的小偷冷不防被什么東西絆了一跤，爬起來一看，竟是個(gè)醉漢在當(dāng)街睡覺。

他正要發(fā)火，腦海不由靈光一閃，若是讓公雞吃醉了，不就能輕易偷到手了嗎？

于是，倆小偷也不去找醉漢的麻煩了，匆忙轉(zhuǎn)回家中，把二兩酒倒進(jìn)一個(gè)碗里，再抓一把米放進(jìn)去反復(fù)攪拌，想著公雞吃完摻了酒的米，一定會(huì)醉的站都站不穩(wěn)。

果然，倆小偷用這個(gè)辦法順利偷到大公雞，之后他們便跑到野外，找了片空地，將公雞剝盡，堆上幾塊石頭，點(diǎn)著火開始慢慢燒烤。

不一會(huì)，烤雞飄出濃濃的香味，向著四外散去，哥倆一時(shí)饞的口水直流，正要分而食之，忽聽身后一陣叫罵聲傳來，起身一看，正是那王大富帶著親戚朋友前來尋雞。

哥倆一時(shí)慌亂，再也顧不上拿烤雞，匆忙分路而逃，鉆進(jìn)密林深處，很快無影無蹤。

那王大富走到近前一看，自己家的公雞被烤的外焦里嫩，香味四溢，不禁大放悲聲，連聲咒罵該死的小偷。

在他的朋友里，有個(gè)酒樓的廚師，他蹲下身軀一聞，“嗯？這只雞怎么烤的這么香呢，撕下一塊肉嘗了嘗，哇塞，竟然從來都沒吃過這么好吃的雞?！?/span>

當(dāng)下，他愿掏兩倍價(jià)格買下烤雞，王大富自然樂意，眾人這才散了去。

廚師把雞帶回酒樓，將雞肉一塊塊撕開，細(xì)細(xì)品嘗，便發(fā)現(xiàn)了其中帶著酒味的奧秘。

過后，他采用燉雞加入酒糟包的方法，添加了桂皮、八角、蔥段等調(diào)料，再一吃，味道更是鮮美十足，遠(yuǎn)勝其他做法。

于是，他給這道菜取名為“醉雞”，一時(shí)名聲大噪。

后來，廚師帶著雞譜回到江浙老家，獨(dú)自開起酒店，便拿“醉雞”當(dāng)頭牌菜，生意是出奇的好，四方百姓紛紛慕名前來品嘗這道“醉雞”，逐漸，其他酒店也開始效仿，“醉雞”從此成為江南一道名菜。

消息傳入京城，一個(gè)王爺聽說后，微服私訪前去浙江品嘗“醉雞”，吃完后是大呼美味，于是便將這位廚師帶入宮內(nèi)，專為皇帝做雞，皇上吃后也特別喜歡，由此，“醉雞”也成了御宴上的一道菜品，受到皇親國戚的青睞。

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