2014春節(jié)團(tuán)圓飯您是否在家里吃呢？團(tuán)圓飯菜單您準(zhǔn)備好了沒呢？團(tuán)圓飯菜單能夠讓您省下很多心來準(zhǔn)備食物。下面中國吃網(wǎng)菜譜大全為您介紹春節(jié)團(tuán)圓飯菜單。
豬肉類
紅燒排骨的家常做法 魚香肉絲的家常做法 蒸米粉肉 年夜飯：紅燒肉 青椒炒肉絲 醬肘花拍黃瓜 豬肉脯 熏干臘肉干鍋 九轉(zhuǎn)大腸 豆豉紅燒肉 虎皮蛋燜紅燒肉 杏鮑菇紅燒肉 腐乳燉豬蹄 醬豬肝 茶樹菇紅燒肉 板栗竹筍紅燒肉 糖醋排骨 京醬肉絲 水煮肉片 紅燒豬蹄 豆角炒肉絲 紅燒肉 梅菜扣肉 紅油豬耳 尖椒五花肉 農(nóng)家小炒肉 螞蟻上樹 香菇醬燒五花肉 香橙排骨 糖醋里脊 木耳爆豬肝 糖醋小丸子 手撕豆角炒肉末 宮保雞丁 臘肉炒筍片
牛肉類
自制牛肉干 鹵牛肉 鐵板黑椒牛肉粒 泡椒牛肉 椒麻牛肉 年夜飯?zhí)厮]：鹵牛肉 張飛牛肉 蘿卜燜牛腩 紅燒牛肉 豉椒牛柳 胡蘿卜燉牛腩 洋蔥牛肉絲 牛肉燒土豆 醬牛肉的做法 蒜苔炒牛柳 蕃茄燉牛腩 牙簽牛肉 鐵板牛肉 醬牛肉 紅燒牛腩 土豆燉牛肉 麻辣牛肉干 水煮牛肉
家禽類
年夜飯?zhí)厮]：宮保果仁雞丁 大吉大利 雞翅配堅果 香菜爆雞胗 重慶辣子雞 蜜汁烤雞腿 香辣爆雞胗 紅油芋兒燜雞 醬爆雞丁 啤酒醬香雞翅 辣子雞丁 酸辣雞胗 醬鴨 蘑菇燒雞 新奧爾良烤翅 醬爆雞丁 麻辣雞 麻辣雞塊 口水雞 尖椒炒雞 板栗燒雞 香辣啤酒鴨 干鍋雞 泡椒鳳爪
魚蝦類
酸甜帶魚 辣炒三角蛤 油燜蝦 干燒沙尖魚 椒鹽蝦 蒜茸粉絲蒸扇貝 辣子蝦仁 醬爆蟶子 粉絲蒸蝦 炒花蛤 美味香辣蟹 麻辣水煮魚 麻辣螺螄 水煮魚 紅燒帶魚 香辣龍蝦 大蒜燒鱔魚 香辣豉香花蛤 豆瓣鯽魚 豆豉銀魚干 紅燒帶魚 紅燒魚塊 醬油烹魷魚 香酥小鯽魚 清蒸武昌魚
素食類
魚香茄子做法 魚香鮑菇盒 干煸土豆 培根炒荷蘭豆 紅燒豆腐皮肉卷 老醋花生 麻辣豆腐 酸辣藕片 黃金玉米烙 杏仁炒西芹 香菇油菜 拔絲蘋果 豆角燉茄子 蝦皮鍋塌豆腐 肉末豆腐蒸蛋羹
合家團(tuán)圓宴
涼菜：五香牛肉、童子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
熱菜：竹報平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）
湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）
主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜(阿五炒飯）
水果：什錦果盤
馬年賀歲宴（8人宴）
六六大順涼菜六碟;紅燒雞絲翅、日式刺身拼盤、鹽水浸大蝦、玫瑰豉油雞、卷心菜炒螺片、家常燒海青斑、湘菜小炒肉、茶樹菇妙火腩、蒜茸粉絲蒸扇貝、西芹百合炒牛肉、什菌煮雙滑、田園時蔬;點心拼盤;團(tuán)圓水餃;水果拼盤
花開富貴宴（8人宴）
開胃菜甜醬三蔬、芥末頭菜;涼菜魯味六碟;熱菜南蓉海參、活雞燉活鮑、炸春卷、原汁牛肉頓番茄、鮮蛤蜊煨三素、三果炒香茄、蘭桂小炒、蘭桂爆三鮮、脆皮貝貝鴨、蛤湯福托蝦、蝦醬粉絲炒菠菜、嶗山鲅魚丸;餃子：御膳鮮蝦餃;主食：棗餑餑。
合家歡樂宴（10人宴）
合家齊歡樂精美六涼;堆金積玉三文魚刺身、普天同慶鴻運鹵水拼、金龍鬧春微波烤蝦、團(tuán)圓情深碧綠海參盅、蒸蒸日上鐵板牛仔骨、魚水情意濃紅燒大墨魚、甜甜美美奶酪山藥、祥龍賀新春肉沫海腸 、片片真情醬香野生小木耳、金雞送福香菜炒雞、年年慶有余油潑牙片魚、風(fēng)華綠滿園干煸大頭菜;麒麟送寶果盤;幸福團(tuán)圓點心;團(tuán)團(tuán)圓圓水餃。
吉祥迎春宴（10人宴）
冷菜：法耶小黃瓜、老醋海蜇、 鹵水四拼、姜茸山水雞、杭式熏魚、夫妻肺片、手剝筍、桂花糖藕;熱菜：沸騰蝦、清蒸多寶魚、泰式咖喱蟹、水煮肥牛、臺式三杯雞、石鍋牛腩、口者口者牛蛙、火焰排骨、干貝菠菜、蟹粉西蘭花;湯：木瓜鯽魚煲豬蹄;點心：蟹粉小籠、椰汁西米露
四季發(fā)財宴（6人）
四季發(fā)財四味碟、龍馬精神海馬燉海參、吉祥如意生炒公雞、宏圖大展深井燒鵝、花開富貴蟹肉扒西蘭花、富貴有余油潑牙片魚、步步高升飄香榴蓮酥;財源滾滾水餃;美滿團(tuán)圓水果拼盤。
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