在大家的印象中，西湖龍井可以分白毫銀針、白牡丹、貢眉以及壽眉。此外，白茶還有散茶與餅茶之分，其實(shí)除了以上種類劃分之外，還有其他標(biāo)準(zhǔn)劃分，我們來看看吧。

可以按季節(jié)劃分：

可分春白茶和秋白茶【一般不會(huì)采夏茶】

而春白茶指的是白毫銀針和白牡丹，部分春壽眉【貢眉】

而秋白茶指的是壽眉和貢眉

可按采摘標(biāo)準(zhǔn)【國(guó)標(biāo)】劃分：

可以分為白毫銀針，白牡丹，貢眉，壽眉。

而貢眉量不多，壽眉量多。

并且在我們福鼎，一般沒有過多區(qū)分壽眉和貢眉，優(yōu)質(zhì)的壽眉可以叫貢眉，因?yàn)橐郧柏暶己蛪勖际莵碜酝粯浞N，后來又分開。

現(xiàn)在白毫銀針，白牡丹，壽眉是同一樹種，也就是大白，貢眉是采摘于菜茶芽葉。

可按針芽葉區(qū)分：

可分為芽頭形狀的白毫銀針，芽葉形狀的白牡丹，葉子形狀的壽眉。

可按地區(qū)分：

主要有福鼎白茶和政和白茶

可按海拔分：

可分高山白茶和白茶

可按管理方式分：

可分臺(tái)地白茶和荒野白茶

而荒野白茶不是指野生白茶，它指沒有人工打理的白茶

可按照年份分：

分為新茶與老白茶

一般三年以上的白茶就屬于老茶

可按照加工工藝分：

可分傳統(tǒng)白茶與新工藝白茶

可按照白茶的外形劃分：

分為散茶和緊壓茶【餅茶，茶磚，茶珠等】

而散茶是采用傳統(tǒng)工藝加工出來形成最自然最原始的形態(tài)白茶

餅茶是將散茶壓制成餅

好了，以上就是白茶的種類劃分。

我是白茶文化愛好者小詹，分享白茶知識(shí)，做快樂的茶文化傳播者，

讓我們一起科學(xué)飲茶吧！

相關(guān)標(biāo)簽：白茶