文:故鄉(xiāng)的云
春天姍姍而來(lái),該開(kāi)的花悄悄開(kāi)了,該綠的草悄悄綠了,不經(jīng)意間,村頭的那棵老榆樹(shù)又綠韻滿天,還沒(méi)長(zhǎng)出綠葉,就已經(jīng)滿滿地嵌著榆樹(shù)錢(qián)了。
每年榆錢(qián)掛滿樹(shù)時(shí),我都會(huì)去樹(shù)下站站,看看,嘗嘗,今年依然如此。
日朗風(fēng)清,信步來(lái)到老榆樹(shù)下,樹(shù)上滿滿地綴著嘟嘟嚕嚕的榆樹(shù)錢(qián),榆樹(shù)錢(qián)中間鼓鼓的一個(gè)籽,邊緣薄薄的散成圓,好似古代的銅錢(qián)。榆樹(shù)錢(qián)嫩嫩的,綠綠的,密密匝匝擠在一起,一簇簇,一球球,擁擠的看不到一絲縫隙。
看著滿眼的榆錢(qián),就有些垂涎,順手?jǐn)]下來(lái)一把,放到嘴里,甜甜的濃汁還是原來(lái)的味道,榆樹(shù)錢(qián)聞著不香,但很甜。嘴里咀嚼著榆樹(shù)錢(qián)的味道,也咀嚼著春天的味道,更咀嚼著童年的味道……
兒時(shí),總喜歡攀爬老榆樹(shù),每到榆樹(shù)錢(qián)掛滿枝頭時(shí),就迫不及待地上樹(shù)擼榆樹(shù)錢(qián)吃,村里的孩子都喜歡吃,我們爬到樹(shù)上,擼一把放到嘴里,多余的就掉下來(lái),隨風(fēng)飄飄悠悠散落到地上,榆錢(qián)多的數(shù)不過(guò)來(lái),不在乎飄撒那么多。在樹(shù)上吃飽了,便挑枝密的折幾枝回家吃,有時(shí)也會(huì)讓母親做榆錢(qián)疙瘩湯或者蒸榆錢(qián)饃吃。
說(shuō)起榆錢(qián)饃,我還是喜歡吃奶奶做的。十歲那年在豐縣老家與奶奶生活,奶奶家屋后也有這樣一棵老榆樹(shù),那是奶奶家的,那里的樹(shù)都是私有,誰(shuí)家的就是誰(shuí)家的。春天榆錢(qián)盈樹(shù)時(shí),奶奶帶著我到榆樹(shù)下擼榆錢(qián),奶奶找來(lái)凳子站上去,用盆子接住擼下來(lái)的榆錢(qián),不一會(huì)就滿滿一盆,然后帶著我回家蒸榆錢(qián)饃。
奶奶把榆錢(qián)洗干凈,拌好調(diào)料,摻混在面里,然后放鍋里蒸。我一邊幫奶奶燒火,一邊迫不及待地等著饃蒸好出鍋。鍋沿一冒白氣,一股榆錢(qián)的清香便伴著面香飄飄緲緲彌散開(kāi)來(lái),總是最先鉆入我鼻孔里,讓我忍不住咽口水。耐心等待饃饃蒸好后,奶奶就掀開(kāi)鍋蓋,給我撿出一個(gè)。掀鍋的那一刻,滿鍋的發(fā)面饃上鑲嵌著綠瑩瑩的仿佛星星的榆樹(shù)錢(qián),很是好看。
奶奶一邊掀饃,一邊又開(kāi)始絮絮叨叨講起了她的故事。奶奶說(shuō):“別小看了這榆錢(qián)饃,它救過(guò)我的命?!泵看翁崞?,奶奶都有些激動(dòng),這個(gè)故事,我聽(tīng)了很多遍,但每次聽(tīng),都像剛剛聽(tīng)過(guò)一樣,不乏味。
挨餓那年,奶奶全家逃荒,不知餓了多久,暈在了一個(gè)村子的路邊,幸好遇到好心人,救了奶奶,并給了奶奶一個(gè)玉米面的榆錢(qián)饃。就是那個(gè)榆錢(qián)饃,讓奶奶挺過(guò)來(lái)了,于是,奶奶一直記著那個(gè)榆錢(qián)饃和給她榆錢(qián)饃的人。
每到榆錢(qián)滿枝丫時(shí),奶奶都會(huì)做榆錢(qián)饃,那是奶奶心中永遠(yuǎn)揮不去的最美的吃食。聽(tīng)著奶奶的故事,吃著榆錢(qián)饃,有種別樣的感覺(jué)涌上心頭。奶奶還說(shuō),能吃上榆錢(qián)是多幸福的事啊,以前挨餓時(shí)只能吃榆樹(shù)葉和榆樹(shù)皮,哪來(lái)的榆錢(qián)吃啊。奶奶不光對(duì)榆樹(shù)錢(qián)有感情,也包括那棵老榆樹(shù)。沒(méi)事時(shí),奶奶就搬個(gè)小板凳坐榆樹(shù)下納鞋底做布鞋,等秋天榆樹(shù)葉飄落時(shí),奶奶又起早去掃那些落葉,拿回來(lái)燒火,每天清晨都去,直到樹(shù)上落下最后一片葉子。
后來(lái)我去了遠(yuǎn)方,也偶爾吃過(guò)榆錢(qián)饃。但更多的是圖吃個(gè)新鮮。隨著年齡的增長(zhǎng),慢慢也少吃了,以至于現(xiàn)在不吃了,但還是喜歡偶爾到樹(shù)上擼一把新鮮的放在嘴里吃。
吃榆錢(qián),或許不只是要吃它的甘甜,去品嘗它的味道,更多的是品嘗春天的味道和童年的時(shí)光,還有榆錢(qián)里有關(guān)奶奶的故事……
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