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宋傳恩:農(nóng)具百事——鍘刀

文:宋傳恩

對(duì)鍘刀最深的印象來自小時(shí)候看過的古裝戲《鍘美案》,包青天的出場(chǎng)非同凡響,一陣鑼鼓響過,走在前面的一班衙役抬著三口鍘刀,分別為龍頭鍘,虎頭鍘和狗頭鍘,威風(fēng)凜凜,叫人過目難忘。特別是鍘陳世美一幕,看得我心驚肉跳。

以后,每看到生產(chǎn)隊(duì)牛屋前的那個(gè)鍘刀,總會(huì)想起舞臺(tái)上的黑臉包公。


鍘刀始于何時(shí),無可考。雖然包文正的鍘刀是文人的杜撰,但,既然和老包扯上關(guān)系,它就不屬于現(xiàn)代之列。

鍘刀由兩部分組成,一是鍘墩,二是鍘刀。鍘墩長方形,是用鄉(xiāng)村的硬雜木槐木或榆木做成,長約1.4米。鍘墩中間有一條細(xì)而長的縫,縫的兩邊鑲有薄的鐵板,鍘墩的左邊下部被掏空,利于清除鍘刀縫的雜物。鍘墩的前頭有一洞穿過,其作用固定鍘刀。鍘刀長約1.2米,前頭有孔,后面帶有短柄。

鍘刀是給牲畜鍘草料用的,一人把草或者麥秸平鋪到鍘墩上,另一人握住刀柄向下用力,草被齊刷刷的切斷。鍘刀的工作原理雖然簡單,卻凝聚了古人的智慧,展現(xiàn)了豐富的想象力和創(chuàng)造力。

過去,只有廣有土地的大戶人家才有鍘刀。有生產(chǎn)隊(duì)時(shí),鍘刀則放在生產(chǎn)隊(duì)牛屋的前邊。

現(xiàn)在,在鄉(xiāng)下,已看不到鍘刀了,隨著生產(chǎn)隊(duì)的解體,它也被解體的無影無蹤。

鍘草是兩個(gè)人的活,一人按鍘刀,一人續(xù)草,按鍘的站著,續(xù)草的蹲著。按鍘刀的是青壯年勞力,要的就是年富力強(qiáng),反應(yīng)靈敏。續(xù)草的人則是村中的老把式,要的是經(jīng)驗(yàn)豐富,否則會(huì)影響鍘草的速度和質(zhì)量。鍘草,兩人要密切配合,全神貫注,按鍘刀的要有眼色,看到草續(xù)好后,才可按下,否則會(huì)傷到續(xù)草人,續(xù)草被鍘掉手指的大有人在。


鍘草時(shí),續(xù)草的人右腿跪地,兩手夾住草送到鍘刀下。對(duì)牲口來說,草鍘得越短越好,有句農(nóng)諺,“寸草鍘三刀,無料也上膘”。草越短,對(duì)牲口的咀嚼和養(yǎng)膘越有利,續(xù)草的大多是飼養(yǎng)員,格外在意鍘草的質(zhì)量。

盡管鄉(xiāng)下人常說:莊稼活不用學(xué),人家咋著咱咋著。但鍘草卻蘊(yùn)含著許多技巧。鍘草需要的是手腕的寸勁,刀口壓緊草后,雙手猛一用力,“嚓”得一聲,斷草齊嶄嶄落下。

鍘完一刀后,右手要把鍘刀高高抬起,最好抬到和鍘墩成九十度的直角,續(xù)草人才能把草貼緊鍘刀的頂端,這樣鍘下來才省力,鍘刀抬得越低,鍘草的人越費(fèi)勁。經(jīng)常在一塊鍘草的人,配合默契,鍘刀一起一落,“嚓嚓”聲連貫悅耳,草紛紛落地,鍘草人嫻熟自如的動(dòng)作給人一種美的享受。

當(dāng)然,跳出鄉(xiāng)村這塊天地,縱觀中國的歷史,鍘刀給人的印象遠(yuǎn)非鍘鍘青草,在腥風(fēng)血雨中依然能看到它的身影。盡管這遠(yuǎn)離了發(fā)明者的初衷,但物品的性能卻因人類的貪婪和暴戾被利用的叫人不忍目睹。


“我自橫刀向天笑,去留肝膽兩昆侖。”六君子之一的譚嗣同身陷牢獄,他的激越詩句破壁而出,回蕩在歷史的長河里,叫人讀后,心潮澎湃。在菜市口,慈禧的鍘刀奪去了他的生命,那“有心殺賊,無力回天,死得其所,快哉快哉!”的臨別贈(zèng)言定會(huì)讓一些人心驚肉跳。

在山西文水縣的一個(gè)鄉(xiāng)村,一位15歲叫劉胡蘭的女孩子,面對(duì)敵人的鍘刀,“怕死不當(dāng)共產(chǎn)黨員”的回答,不僅讓對(duì)手惱羞成怒,至今把這句話亮在人間仍會(huì)讓一些人面紅耳熱。

“生的偉大,死的光榮!”我們記住了這句話。

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