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鄂州喪葬習(xí)俗中的“吃大肉”!

在鄂州民間的喪葬習(xí)俗中,下葬也是非常有講究的,比如,剛?cè)账赖?,?yīng)選在柔日下葬;柔日死,應(yīng)選在剛?cè)障略幔瑒側(cè)?、柔日要配合好才行。否則,不吉。通俗的解釋就是,凡下奇月死者,應(yīng)在偶月下葬;偶月死者,應(yīng)在奇月下葬。奇月、偶月也要配合好才行。否則,不吉。若不能及時(shí)葬埋,可先柩起來。

再比如,墓穴選擇也是一件大事。一般是亡者人歿以后要請一名陰陽先生,陰陽先生要根據(jù)死者的生年八字、死卒日期,結(jié)合當(dāng)時(shí)的天干地支和老墳方位,選定下葬的日期(或三日或五日七日)。

如果老墳或原先所看墳地山不利(陰陽按迷信方法計(jì)算的)不能進(jìn)入老墳或下葬,只能暫時(shí)寄喪(另選一塊地暫葬)。如能人土為安進(jìn)老墳,那就是最有福氣的。

另外,墓穴破土也要選擇一個(gè)良辰。鄂州的喪葬習(xí)俗中,破土就是孝子先在墳塋“后土碑”前燒香磕頭醮黃表紙,將一把干草用頭砍斷三截,然后在要開的墳?zāi)股吓賻最^就回家忙其他事去了。

通常是送葬的隊(duì)伍到達(dá)墓地以后,要抬著棺材要繞墓穴一周,然后將棺木徐徐放下,再由陰陽先生用羅盤儀矯正方向。

當(dāng)確認(rèn)棺入正穴后,還要用一勺煉熟的清油撒上高苗倒入墓坑叫熗坑,然后用土填埋,開始攢(cuan)墳,隨葬品是隨同遺體一起埋入墓坑的。

同樣的,也是要先由孝子進(jìn)行,他們排成一行,沿著墓邊,用手將土里一把外一把撒向墓坑和墓外,轉(zhuǎn)一圈為止,俗稱“圓墳”。

接著,凡是送靈到墳場的人,每人都得用鐵鍬填幾锨土。填土?xí)r也有講究,鐵锨不直接遞接,而是一人填幾锨后撂在地上,另一人拿起再填。

其他人象征性填完土后,便可以向著靈柩跪拜作揖抄近路回家了,剩下的就是地生的事了。地生需要根據(jù)金井眼選定的方向,檢查挖掘的是否周正,然后指揮抬重的將靈柩放入井中,用羅盤校準(zhǔn)擺正位置,最后大家甕堆起墳(就是把墓坑填滿)。

地生圓墳的過程中,主家一定要客客氣氣的好生招待,千萬不能怠慢了,不然地生途中使絆子,圓墳的過程中偷工減料,亦或把墳圓得七扭八歪,使得下葬不順利,那是會影響主家后世家風(fēng)運(yùn)氣的。

鄂州民間習(xí)俗中,一般是選與主家關(guān)系比較密切的地生(通常都是抬龍杠的八大金剛負(fù)責(zé))圓墳,并用抬棺的杠子將墳丘滾圓。然后,向南的一面還要壘墓門,以后人們祭掃上墳,紙錢都在墓門口燒化,帶來的祭品也放在此處。

帶到墓地來的紙冥器也要一起燒掉,鄂州民間喪葬習(xí)俗中通常將“燒”掉稱之為“化”掉,表示已經(jīng)讓死者帶走了。這些紙制“冥器”,就是大家熟知的“社火”、“紙貨”,它是上古隨葬實(shí)物的變異,從宋代開始流行。

其中,多半是仿實(shí)物而造的,如盤盞碗碟、衣服鞋帽、被褥枕頭、桌椅床鋪、車馬鞍韉乃至?xí)九?、住宅院落,也有想像中的象征性物品如聚寶盆、搖錢樹等。史料記載,清朝清太宗曾經(jīng)規(guī)定:“和碩親王以下,牛錄章京以上者,只許燒夏衣、春秋衣、冬衣各三件;平民只許各燒一件。”故此,一般平民只是焚燒枕頭內(nèi)的蕎麥皮、谷物和紙制的祭奠品。

墓被堆成圓錐狀土冢,引魂幡、花圈插其正中,然后將墓場中人們所踏的蹤跡除去,燒完紙活而離開墳地,即下葬結(jié)束。

送葬回來后,陰陽先生要在主家的各個(gè)房間里打念一番,并在門上和墻上貼上用黃表紙做的條符,由一人手拿桃弓柳箭跟在陰陽身后,邊走邊射;一人手端一碗涼漿水,用笤帚mi子蘸水邊走邊灑.還要撒一些五谷。

且,主人家在大門外要燃一堆火,放一水盆,水盆上橫放一把面刀,孝子在門口跪接。這時(shí)送葬的人要跨過火堆,在水盆里用手指蘸一點(diǎn)水,撒在刀面上,將刀翻一個(gè)過兒,以求干凈吉利,俗稱獻(xiàn)土。

而后,就是入席,接受主家“白喜事的”酬客宴請,鄂州民間俗稱“吃大肉”。大肉古稱“胙”,鄂州一般選擇豬蹄膀作為“大肉”主食材,肉塊規(guī)格通常長三寸,寬二寸,厚一寸許。

在鄂州民間習(xí)俗中,傳聞吃“大肉”可保無病無災(zāi)、長命百歲,尤其是自然老死,人丁興旺家族的“大肉”,尤其受到追捧。筆者小時(shí)候,碰到過幾次很多跟主家非親非故外村人,特地從老遠(yuǎn)的地方趕過來向主家討塊大肉帶回家中給小孩子吃。

值得注意的是,在鄂州民間這個(gè)“大肉”正席桌上吃是一種規(guī)矩,送到山上給抬龍杠八大金剛吃又是一種規(guī)矩,須用手或樹枝夾著吃,叫“散災(zāi)”。龍杠酒席全用紅燒肉,一斤肉只切四塊,每盤十二塊,以待抬龍杠的人。

不過,在鄂州民間“吃大肉”這個(gè)叫法平時(shí)是忌諱說的,特別是送禮若為豬肉的,更不宜剁成大塊。

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